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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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' X8 t; x# v+ q$ T) M 美食电梯：
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）, i5 B/ b1 p8 E
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$ ?, N9 V/ J2 o5 h9 u$ Y5 x1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影* b' D5 h0 j2 d$ o# _" `3 ?; i
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi% |& }' ?. f/ R2 y/ d8 t
) @% k d6 h& C- c" Q; g! t5. 酱牛肉 —— xxiuzi
5 a! j1 a$ b# Y% n4 A6 e5 F0 X* t- ~0 f# _+ V6 }1 Y- \
6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi, R1 m0 {7 o& O5 q# N
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi! G0 f8 }5 ^# G4 ]$ U. s
% ^0 S, O( `# l( ]3 `9 J8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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: ]- e$ x2 A$ s, k6 L9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong& ~# ?# D4 Q5 ^+ C
" l7 I3 ~+ _7 m10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong5 g; A1 y# M1 e1 L/ H
) U- M k4 e* C+ m0 ^11. 文蛤蒸蛋—— 网球4 f. ^; m; p: V2 b7 q$ \
& p/ d- ~ p- | Z) \12. 苦瓜酿 —— 网球
" @! o) B- T% i" [$ q$ G( j
+ m$ k6 y" `8 y! M5 S+ P9 `' S13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球$ t' z- w0 P# W3 ^5 v/ a9 j$ b
8 `8 P% z3 q2 \/ }' J14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong! K( v/ P9 b- q @
. m9 I ^; h0 \3 A: h' g15. 蚂蚁上树——nancy200504132 ?& J+ T. j: @: ~
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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( a: W2 Y# N8 Z17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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, E; a3 N8 |* r7 X1 ^' j4 l19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
8 }# e G7 w' y5 l( g- w! ^, x: C% }2 ?9 [. ]
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong; S3 E/ D, X6 @% w, ?: m$ E
+ {/ O2 w, ~% Z( p9 y22. 酸辣汤——咪咪龙# V2 p+ @0 H! `" d5 d
) N' H% O _9 M/ | c23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
0 c( n# x. e! F" k) `) A3 x6 l( e: i5 g6 x: }$ D- i9 E
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK: ` r9 {4 \4 t* [, O) j7 v5 r
: ?2 z! C# E$ |25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK7 @: Y* Y& ?: z, e2 P" t/ B, g; n
* l, a. l- X, P4 U" o7 i9 n& A26. 改良版玉带千张——happysongsong V9 E* d; W5 ~# E/ m
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong4 z5 i' x6 n, A0 Y
0 [: Y! V' a6 a& n4 s28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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! x, b# W0 Q6 c% l31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球# B5 t$ x" s) |, Y" _" V& s, b
. a$ l2 J: d7 o33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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' Q5 t# L4 U8 W% W8 u5 h3 j34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong2 o" q' P$ u/ x
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35. 菠萝焖鱼腩——网球/ }8 S: L! \: P& U1 P6 E( s7 D5 {# ^) a
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球7 h: x7 d( C4 B2 o6 e
! l3 R! D' t( [/ F1 N- K: p38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
, M6 a, Z4 ^8 ?( e- D' f( Y @! n- b7 Q6 g2 c1 r( b" f- e
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0078 a7 |5 T/ R$ O" L& o
7 F* y+ g* h1 |) v6 d1 J# q A' m40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球2 _/ Y! w5 l. d; R
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong3 O; [* D, r/ r; w* Z6 n/ m
# M! U( c3 D, p' l1 N$ }42. 茶叶蛋——Happysongsong. J1 T+ ^6 U% F/ J
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43. 佛手京白——网球& x4 A! i2 Z+ c$ ~( Q
; f1 _( W0 K9 p6 k8 H44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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" [- J# U h5 M$ A45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球2 N- n+ `1 a4 m4 K+ ~
5 T9 w$ I7 ?$ L) g0 e$ F4 Q46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球0 }% Z, V1 W9 \" q8 R6 Z
3 m4 n% J: G& q47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球+ P6 f) J+ C2 z9 R" C) c, k8 @
) J* m/ h5 Y0 t, m: w( T& S# m49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球6 O2 c, N" N U) c; K" D. V) e
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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. z* ?* D% g8 v6 u+ e. e+ s* @51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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5 u$ }0 _2 h9 o6 ?9 u& M# U52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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4 i4 n k% U' t+ m" y( b" H: P; ?53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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' E2 k% u+ j1 ?- f1 v/ d55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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) V/ b: f7 E8 S3 O, \+ J; p9 e56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球7 e& O; d7 z: w2 F
9 ~! ~( |9 \9 x57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
) u# \, d. \6 \$ ^3 W; T/ W& i! X" T) y+ v8 H" C4 N6 j' b) N
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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3 J9 n/ u; b) @ l+ ]59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong0 s6 i9 d; P' T9 w) T; x+ H
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl3 D- w% w9 Z& t8 J7 V( c8 s
# X7 v! [) m' a7 w, Z2 v2 N* U" l63. 酱鸭——Jane_xyp
: _; K; D/ _5 }# _) M$ ^& v% N7 N+ ~9 g, _
64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl% k. u E) J$ y8 O; o
8 k0 E# I2 z' ^# g, a1 L65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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: [! V- y+ a. v" U- v66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK8 ?( x H& H4 ~1 [& _4 h
" x% K+ U) x* U8 `0 V4 \67. 糖醋排骨——xxiuzi. |6 R3 j! J3 u/ d0 ~+ {
: ^3 S4 M9 N4 `) Q/ h0 Y7 W! l68. 凉拌椰菜——网球8 }# y8 S) n6 g% q0 R- z. J
! y4 [2 u- W" v) W* C. O69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl* i8 _* q: N- Z0 w& w
; s. W, }# S( x- I70. 五彩鸡丁——lily_zl; l7 v5 ~# {6 {' m1 Y& b
# `4 h( G; L. U9 D6 ?, ?( X* S7 m71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球6 ]* a9 P* E- k
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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1 s1 C) R9 y3 W" D% U$ z74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球 a. E: G2 U j7 c% _3 Q) d
8 | o2 \- k0 [; ?2 g5 |75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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- `4 l3 F3 T% R+ V77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球5 Y0 V% L6 J) F: {1 a8 l
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl7 {* e/ g& n) S- O+ O( ]2 g
7 a2 c) s) ^! m3 R% T79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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4 v1 ^7 f* |. x8 r. p6 ~80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草3 p# k8 {1 i- }0 ?
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl. a3 [4 L; d' F: @% T
0 n% `0 u$ Z" ] E5 h84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球; K# }) ?- S6 K3 J, e
8 U. r0 K8 q0 y$ x' M85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球- U; Q$ n5 E" |) l
' \2 B1 z5 {# @86. 芙蓉乱——vichida: x% S4 r- x, ? I; @7 |
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl! O- {1 k* G& c2 U! x3 p
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球' s5 b/ K4 i" N- v% u& E
: x* G6 Y7 w. m X5 E R89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球" `3 N7 ~2 i5 Q$ Q( H" S$ n6 }5 b
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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0 |# U* Q# S( X2 R* g93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球6 ~& m6 T. D: C( \
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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7 p y, H ~8 K: E$ z+ g, k96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球; I2 e" W" v% d8 x" i, Q; |7 ?
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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1 R* w9 H" }) T, ?98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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# M& Y, E+ G+ z0 a p" ?5 C# `* x99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球* o1 z G+ W7 S1 ~% e* O# F6 F
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球+ L; L+ ^! | E" B
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球: p0 E4 l# a! n% ~7 p- N3 f" L
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi: A; a/ E9 ]$ }. X
. T) X8 G3 P+ x, N$ b103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球$ n5 W$ Z+ d( t" r
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球- C* u& g, c/ p5 E0 j: n
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi6 V6 k& O" }- @4 I8 o/ s+ v W. F0 i4 M
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球: p9 t. M( D- t; o# R, j% w
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球 |9 Z# D% S" b' X5 q9 W# V4 h
' ]( ~- K: z3 @# w$ }109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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8 G& M; M, t& ~+ l110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球+ L- H. M0 @) v: I' t, A( Y
8 i( {( k$ X! G2 g. L/ l112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球- @" `. k( T" {5 m' [0 s
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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+ k7 ^$ L' r8 a2 ]$ J6 \+ B116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球, A4 o( q/ s/ g4 d3 c
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl3 c! W1 O5 w! R/ f N
% h; C6 K- v% M( @! _$ s. M' _118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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2 Q E5 A, g1 y120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球0 P8 Z8 y/ D8 D* s* a
5 Z8 N: n; I" p. h121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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- W8 R( z/ v: R0 i122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl/ k2 u' z- M3 S0 P" o' X
' Q( v7 {+ k) }$ a2 l& {123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球! b ~) o9 k" O& [6 }2 d
4 p6 X3 e/ P. ]* J. Y( x Y124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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