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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！. ]8 x/ J% x4 K
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美食电梯：
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, L8 b- @9 _7 U6 b! x" M4 T" L4 k （点击以下菜名直接抵达美食地点！）% Y+ ~( m8 e0 e( M$ F: t' W+ T
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi6 p) B7 t1 t, x4 r) }
& {5 |1 J. Y3 U: q9 X- ?) i2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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* K+ h i7 C: l+ z/ u8 i/ [3. 海天黄鱼 —— xxiuzi9 W' g- @7 h" T! `6 ~* {
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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1 r" i# j o) \5. 酱牛肉 —— xxiuzi: F1 y0 P% ^+ \8 R2 F. D3 h
S/ y' T% V& F$ R- j2 p2 {6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi8 \- Y) [+ B" I8 N1 U) r
7 _6 @+ b: [8 G* b5 D& }+ o7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi3 E' \5 Z: [5 z1 S0 ?& a
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK4 p R- U1 m7 O2 V3 \) F
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong( c# J: M2 _* y( ]7 u+ J
. b9 f& o$ ~9 p" K& q+ ?
11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球; ?' G M4 c4 F N* s. D
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球. T6 c: S1 M0 O! c; A& l( }
- {. G: [) d' w& z$ m14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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+ n* s1 y9 F- ?3 U: T2 b* q: @$ G% D4 m15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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8 R7 s. ^$ J5 |2 m5 t) g. ]6 R' n16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413, [+ Y% F- z7 f% v0 j; ~
# a/ ]( Y, }0 d17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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+ u9 U2 Q+ J/ K18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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: S8 Z5 p- T) B- ]) @19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
4 ~! K3 `. x0 _7 w. J8 Y7 Q
0 \' Z& J1 @% K' F20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 ) s7 D9 ~6 ^4 H$ n8 v: e' C
/ q- i1 O P. q1 }/ y' `21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
( K8 o" q: B( b" f; [
( G' O9 o& R: p) J! z8 }7 M22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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7 M# A/ O0 D3 ?1 H. i1 n" V4 J24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK9 z7 I F1 V5 _9 K$ W
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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8 Y! m: M. b3 c, n8 k6 Q0 X% d26. 改良版玉带千张——happysongsong' c+ T! f- Z4 @2 r: o1 \ I
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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5 e. H& Y. g( P' {28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK1 a: j Y1 M# ?% N
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡' Q- t& V' I+ a" \
5 y$ p, |+ l. c% G, R0 G9 y30. 四色田鸡——ILOVUTIK7 I4 B' B% U+ A/ g3 Z
; V; ^& O( p; R" Y31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
2 d% w( v s6 V
, Z% h; }# H( {5 b0 K0 x2 `32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
) t$ h. x- E1 @" |* K) [. M+ Z# B( y! v) H' J. U7 P+ v
33. 香炸芋丝裹肉末——网球
6 ^) W+ `# r: O. ~. M7 U
* H7 J5 Z/ k# }$ K7 ]$ n! e8 H34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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9 E v0 ?2 R8 p/ r: |+ L35. 菠萝焖鱼腩——网球
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" ^ n. [3 x. j* @) X36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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) Z5 G2 G- M7 W: C8 f, _7 ]37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
5 o2 ?; m: R- {+ v" `+ ^0 `1 G+ B8 j% q0 P8 z' F! }* M6 q* a" @
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球2 [* i" _* u/ G8 q8 w2 b
; x9 ~0 b6 p- O: B! Y5 t
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0075 C, O4 {" |3 @
# }6 u4 U6 a; x: S40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球 A5 K1 X. F: o$ @( T
- f7 f% Y" \. D* ^( C41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
; |% E. C/ d+ l- y. \, p" R4 p! J/ z1 ]; P
42. 茶叶蛋——Happysongsong
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/ }& r' ^0 m B6 D43. 佛手京白——网球
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: M I2 w! |: d" v" [! h9 D+ I44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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" K- z* E( v8 J45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球. G; W# K8 p. [0 `/ U, ]+ @
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球6 Y Q! l& _- W+ C
& d7 H$ p& e$ Z/ {48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球+ {; x8 {1 A: q7 L1 m4 o3 g) f- ~* Z8 X
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球6 Y: M! J) Z7 m6 w4 G9 ?
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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( j$ S2 f) B/ G; W% F4 f) o. o51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球 z3 E- m" Y9 w1 A
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong3 `! b2 ?6 N) B- t& a: [
( \1 @" {& U- b" s: ^54. 干煸豆角——Happysongsong6 T- S& V( i$ T6 ]3 a8 k
1 O7 N, ~6 u* X) ^1 A# x* ~55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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4 H2 b4 l3 f; I& G) Q56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球; N; g/ K% w, v, y& I
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球9 ? J& L9 ^* Y9 m' V' |6 P
; {8 n9 T! t3 h4 l! v, ~58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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9 M& R5 _6 U- l$ |6 e. u6 J6 C60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi0 J' s2 i7 L$ X
& W4 z$ p: D# d/ J+ \62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl7 b% R9 |+ O4 h5 W3 n9 w: z# o1 d
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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5 D4 k8 _- D* l7 a7 t1 s64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl+ O" U' H }6 E; x! U: n
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球# u$ V; N [) a1 r7 @$ W( n
7 e8 o) y: ~$ x+ G2 U* a66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
* X3 e) N! B9 w' e/ R( o) i+ ?% P( \# G5 s
67. 糖醋排骨——xxiuzi- w/ M) r& E$ d% R; H% \
$ R5 `! f( x1 m' x. y68. 凉拌椰菜——网球0 V; z' {+ z8 w( X, \* b, c
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl9 w+ d1 P$ I4 `& V' O& ]
# V! [& n. W9 M) v+ _6 e( b70. 五彩鸡丁——lily_zl6 J0 v7 C/ q" w7 {7 e& T* h- _
9 X; G# z; ^* [+ T6 x5 z0 k5 P71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球' B, C9 }+ i% D4 `6 I; t
7 M/ P" s) R8 a L1 E6 e9 `74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球8 ?* n9 u/ V: Z
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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" B' w, k; u9 ~5 G- `, d: Z77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球7 ~& }0 }4 @+ M. U; G( s- _' J
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl& y G9 }+ P) I3 P
0 ^+ T+ V; K" o: F4 @3 I79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球, n" I f0 Y$ w P; a K# X
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
$ B# o# r: N. R1 u; F
$ ^% ^# _$ I4 `81. 糯米藕——遁世的野草, u5 m0 B- G* A; p" |, W1 {
# p5 s- Z6 E1 l- v `6 a4 W! V: _) \, e82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球! _8 D' C: N* j( N: d
/ h2 U* G" F- n, v83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl$ V6 y' _. d5 I; W
) C5 T8 M$ C$ t% q5 y2 {84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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$ W! S- `+ r4 R1 F0 [" ^85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球! Z! X2 c! @" V8 Y
' V* g6 R; Y3 O$ i& K
86. 芙蓉乱——vichida
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# X [' o& \5 T87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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7 L+ i' X! Q1 v. t88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球6 m3 ]0 h, i+ m M7 d7 K1 O1 V
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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" T1 y* F4 Y. ^6 H90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida8 R+ o' N* w) c( `9 b
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl7 Y+ P5 X' L# U) H- g
/ K. Y3 r6 u, h% A% j& o/ j92.芙蓉醉——xxiuzi; {- P" o( q& [! W5 N
, Z; U0 A* |8 T3 B( U93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球* k# M8 A0 Y) R' j, D' ?
$ a0 j2 q; |& H$ J' L' O+ C94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK6 J- n+ i5 B9 B6 R
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl4 o) k# t0 Q+ j( f: p1 g
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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4 {7 H3 d5 L4 N97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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9 v! n/ ]# m7 P! `1 x) }' m$ H1 A* g98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球: F9 N$ S' L& x% l
* Z7 h9 |9 G& d# e Q99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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) D6 F9 K' [$ @100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球( e: g' E* p- f; @- p) U
0 |# S# c+ v! z0 h; F102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi8 j. @1 q. F" ~" y
* J ~& X& g% g% g103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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H8 s+ m/ Q8 k- F z, A104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi3 _ o# x( w0 N3 N8 G( I# @
- w4 k! C2 V7 X# R0 k105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球' y; u1 l& M( i, G
' N8 V2 C3 f, t# x106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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. F1 N1 F" ^5 B107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球* H' Z8 S& k, l! e
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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6 Y' Y2 Q' J, h* b: J% R109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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( N7 h5 F$ l- p f( p110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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- x- i. L9 d. K' r& c- I112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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) g8 A9 `: A/ l# t) K$ @114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球+ V( |: F& l) d
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi$ V3 b6 _& x- T8 W! r8 ]+ A& P2 r
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球9 }5 C& |0 _2 Z8 }0 u9 e3 v
. Q7 M. K1 ]+ B; P8 X. P117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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$ E: Q. r& _% |" n118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球; m- `* b& [' v" r
& {0 K; T1 b+ A: _# H& R119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球# ~$ N" p) ?$ o3 A* `% Q
& b, i6 c5 U7 ~( @$ a+ M+ d121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida- s4 }; I0 w6 R3 ~$ _2 q
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl3 n" N; m3 i+ J6 H+ |! C4 b
! a& T/ }" J; \5 _- m8 W123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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0 n% s) C" c2 c& w2 e2 H124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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