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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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" \5 j3 x" Y O9 o- t7 ^ 美食电梯：% N. G4 I- N0 I* ?" G& |
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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( L$ M7 Z. L' x" j% I, K1 T7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi) \, W' X9 c+ t7 ?0 r: _1 ]3 U m3 x
6 o; e8 z6 c( @+ u2 s3 [& C- N- W( c8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK% R( ]5 T8 l( |0 D! Z
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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' J% q9 N* \ P0 Z$ s10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong0 r# I5 p" T& L! Y% R4 c( U. t
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球9 b- n3 A1 `" w4 z7 @
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong0 }3 ?5 R6 _0 k; R
- _2 s# G3 \/ Q15. 蚂蚁上树——nancy20050413( \" P* v, k: Y
6 J4 W& P8 T0 e; y" K" g16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413' `: U1 P4 c, V( n8 i" @
+ I$ w# o2 e* R; B0 }6 i4 X17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 ! c/ h- v. C, m% E: J" B# u& b2 J
7 E: h' u7 r5 G0 `8 p% ~. x$ }$ C19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 * t4 q8 o+ h* b. I1 e g
' M) W8 U1 h$ @$ G. e% z5 c20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong2 C% Y; c. \( i1 x+ o* S8 K
2 u+ ~. m8 G4 u7 N! L" X22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong: w! B5 Q# ^) U8 u2 C
V) p* m( r# |' @. b5 Y1 N" x24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK3 E) u. t' T# o$ S9 c
1 ]/ ~9 M. C$ [0 o' s25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK" c( _* n' w7 k9 l; x3 y; ?
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26. 改良版玉带千张——happysongsong2 p; r7 c8 p6 A
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong8 q1 ~/ }( C6 K' a O( \3 }3 _
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡: d! ]* n3 ] W
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK0 [& O! Q0 N( X E; Z
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK7 i. d3 A3 F; g& Q1 z+ {
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球8 l; Y [$ @: J1 Y) R
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球% [% d: {2 ]: `2 { K. E
; r, E5 C; x. ^: x) E: E34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong5 d# W+ @+ q9 ^ V3 y' c
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35. 菠萝焖鱼腩——网球; t k6 N1 b( V) @+ |
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球+ i4 _4 [. P9 z5 o. Y/ F
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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/ H+ M2 [$ S! D9 Q) n38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong" T# Y: n6 \/ a: i3 A" u
, L' h* a+ ]* ~( ^* Q& Z5 z42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球+ f8 ?9 W1 u6 v7 W V5 K# L8 a
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球; N9 P8 v8 E9 |& b: _+ O3 V
# J6 z5 d* p5 t% S8 h46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球4 f" [) d. k$ Z) d3 A
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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4 A" W8 p' w6 ?% n5 a49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球# K9 S, c4 t& t* N( w8 z
) @2 h h8 e6 @' \) b; x52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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# @7 j5 r9 i, V+ L; d5 r4 m* Z# ^53. 麻婆豆腐——Happysongsong: K; b/ n- p/ s6 T; I
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54. 干煸豆角——Happysongsong1 h7 S7 a2 }4 ^" U1 F
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong5 D8 e( H4 I% {* c- t
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球( q) z1 l) m% S) _) V- h8 [# d* B
8 m$ T3 x7 Y& P0 [' b59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong. \+ v) |% s/ @0 f9 V! L
8 b Z0 M6 m) q# ]: x! ?$ D60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl( T2 Z. v9 L: G. }" L
3 R+ C5 y- H2 ^# g- o: P61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi8 V& v0 Q& X' S+ P
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl- P: L. h/ ~. ]: Y4 L/ K- G% _
) n9 q0 s3 @2 }+ g63. 酱鸭——Jane_xyp( ~8 ^# C$ H6 K$ e" ^9 `) ~* T
! N3 _! F$ `# i2 a# r64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl4 ~1 b' _0 }* n
" C) ~# Z. `6 V3 a% U# w65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球) Q4 W: B3 Q7 E; E/ W: V4 _
. h U4 {% @) E& k1 X66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK, G* f/ i z% G, P0 B; a6 ?
i; C* N3 w# F: p. f67. 糖醋排骨——xxiuzi0 }4 [' W2 Q4 G( p3 l1 I# h5 ~
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68. 凉拌椰菜——网球$ c, A. p. |6 W7 b% X2 e S) i
" ]8 m1 i# |) | Q/ a4 V9 O69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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: a* R1 k M/ U+ i7 U7 P72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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/ |9 i) Z1 G5 P% o73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球5 U7 u# [2 ~$ h
! Z' W8 W; u% l6 n/ u) R75. 川式回锅肉——lily_zl
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, c0 |$ t! Q( o) c7 ]6 Z ?) U76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl8 D! W% [. I/ p" c
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球3 A9 W" h6 H$ v! A* ~
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草
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9 J! c9 e4 T/ K9 I/ b: a9 g: S82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球" k+ ]% U! t7 V
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl F# x7 R( g- q2 F: l
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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5 E& d# z5 {% R3 ]; w85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球& t, t) e( S, K4 ?% E% x
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86. 芙蓉乱——vichida
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. L6 o8 \% o# w0 b! x. \5 O+ \87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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& ]( I% x, A0 d& P v' b88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球5 O0 T6 \' Y5 g$ `
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球! Z/ u5 E; J; d u3 `
* g% y/ j0 L6 ?! P/ E" Z90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida' l+ p; t& n2 I- {' x, y# X
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl {' {% l- z& d# o& w+ ]
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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& U% H! f3 m Q! I93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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1 E% r% w' A, b1 ~) R) h95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl6 p$ ~& C; N% a: M3 y' i; m
' o6 N4 {8 \1 G96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球8 ~6 U+ R. m! W# U- D0 o* G+ f9 }; D
; X2 ^/ L4 {- M97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl) U t: I: n0 Q" ~2 z" Z* T
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球3 s* F- g: o- X& r2 s, [- n+ t& n7 P
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球+ i) f b" d2 r# f5 Z9 ?, P3 _8 Y
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球! s( `- l9 }' Y" y$ H' U1 U
* O4 T3 r& [+ W: E3 b6 N101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi5 e, v$ r' S1 T: @) F2 u% V
6 ?& K$ E' @1 _7 h5 g7 k, e103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi6 c% q% H0 h L; t7 H) e# S1 R
/ V4 ]+ W, Z& D6 B! W' N105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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0 d3 e: F3 u3 M107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球, d3 o0 _, c7 M5 `+ {- P/ p/ S
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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7 @8 w V) `' v* V109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl9 Q4 n, Q0 Q. t8 F/ D7 v/ F$ ? X
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球- c& ?! ?/ K. l) ^( I
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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% d: d& m9 t, T) E7 C" y- c P113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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7 Y3 X: c9 [! _" i9 Q' J115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi' G- E4 l; Y6 {8 f" G
% b y" o/ y! J" U116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl7 Y" d# C7 ]+ c& `; e
3 A/ l: n3 j- x- H) e, Y- d4 L" V118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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' y( c2 k. m2 V% Y119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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. ?. \6 a6 B, S$ \2 N120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球7 a# x1 c" L! |1 k0 V3 a
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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! ^6 r. r t& P* K6 C! D+ p122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球8 _1 _1 q: o h v
: t6 J2 `0 |) u7 U124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl! _$ o* y6 ~- }; }
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发表于 2009-6-20 21:47
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