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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-3 19:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 19:46 编辑
: @3 \; n4 }2 [) N1 U2 w3 V5 q7 q' Y. ~+ J
xxiuzi,我来了,今天做的是红烧鳝鱼!!!我有个建议,你的菜名后面应该有链子,这样一点就来,不用偶去爬楼,多好!

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发表于 2009-7-3 19:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 23:45 编辑
8 k  ~8 N0 {0 j6 c1 ^2 K+ N0 h6 }; g
照片没有传完,再占一层楼。

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 4 我来了!端菜,端菜!从未吃过这样滴!

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发表于 2009-7-3 20:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 慧子茉莉 于 2009-7-3 21:28 编辑
5 u8 r8 L# ~" S5 t3 X7 g" J( z# t: m
栀子花开# D4 t) l- M9 D4 |

+ \1 B6 [6 ~& V0 T: ?) {栀子花开  }( P0 y, J  A/ w$ S
so beautiful so white。。。。。。。/ v% W, t/ d0 x9 @, t% ^1 h
院子里的栀子花开了,摘几朵插在花瓶里。玉质自然无暑意,更宜移就月中看。嗯。。。。。。清香满屋。

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xxiuzi + 2 + 6 玉质自然无暑意,更宜移就月中看! 花香满 ...

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发表于 2009-7-3 20:38 | 显示全部楼层
炸栀子花+ f# n1 I( {; @- l% C
+ C( Y! X6 ?7 F5 I$ j; u' ^
长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 2 本楼第一道“花”菜!

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发表于 2009-7-3 20:50 | 显示全部楼层
炸栀子花2 Z' y4 c- [: M, J  m
* d* i# ]" v) t
长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也! " x& \$ U- E# x
慧子茉莉 发表于 2009-7-3 20:38

8 J# t0 `- D+ I! a/ s) a* L# V哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。+ G7 n( x1 R; R; B" y: h0 J
偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
发表于 2009-7-3 20:55 | 显示全部楼层
那是服务员少见多怪了!那包子吸完汤之后,只剩皮,是不是太偷工减料了点?! 116# 杏花疏影 " l$ j2 A9 X! x/ |5 G7 q
nancy20050413 发表于 2009-7-3 00:27

1 @7 I" \9 A1 |. O. T那里久负盛名的,就是这个灌汤包了。应该是用皮冻包的。
发表于 2009-7-3 20:59 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉
. ~; r$ H. [4 w* y; @/ _
$ Y) u$ g/ j. p& O6 Y* X+ ~慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
发表于 2009-7-3 21:14 | 显示全部楼层
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。8 {4 ^# n2 N7 p8 Q2 C9 y, ~! \
偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。9 x! i3 J! F* [3 N/ D
杏花疏影 发表于 2009-7-3 20:50
% J0 x$ n: I" Q4 f% P9 {0 l+ L
, F& G8 V% ~7 I+ \' X) W' s
  D8 c, p9 \- q, l$ C+ V
额。。。是用面糊咋吗? 俺怎么听成直接粘一面粉呢? 下次试试面糊的。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-3 21:19 | 显示全部楼层
122# 小鲤鱼泡泡 ) @. T8 x3 r+ w$ ]. ~
- G6 `* R, i5 ~/ w/ T& v( q% E2 d
泡:这道好菜竟然不用油吗?葱姜蒜和陴县豆瓣酱用油炒一下吗?我要试一试,还没怎么做过鳝鱼呢,学习了。! B- i9 l& W1 Y/ l) T9 T0 a% K5 v

1 `7 E" h+ g& H* d* F$ [$ L另:目录的菜名是直接带链接的,你一点就得,我去说明一下......
发表于 2009-7-3 21:25 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉  
) r& Q9 D0 P- F' O& ^# |: e
' l; I  N" \% O9 S$ J, Q  u5 z慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?+ J& x, t- ~7 M" C3 d. G( ~- a* t
joy.xq 发表于 2009-7-3 20:59

& |8 S; A5 n& C8 Y2 H/ t" S6 O* ~9 }( ~' l8 n
栀子花也有大小的,我家种的是大的,花大花瓣也自然大啦。
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