【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

" y, V( w: L, }$ A' O- u5 h   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
+ P$ e" \4 U/ N, {' b' V( x' K/ P
油渣香麦
6 ^2 Q' J" `7 V
芦笋鲜鱿
( j3 g0 d) c, a% q- D% j* A
椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

: I; z0 b4 ]- ~3 u! W0 S( z$ l美味鲫鱼

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  d7 s7 q% d+ R  X4 }

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ F; P" y$ J4 {  O* m青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

2 v3 R$ x& z6 r% F6 m: N7 j% q& J
. J. a% F8 Z; z. h& ?( W2 f4 P
+ g; R2 B- o& e3 a0 \原来亲也是高手

xxiuzi

, }0 S5 v1 g1 ]5 k* S6 v7 h/ x3 |蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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9 b$ r5 a* P/ m. h4 `3 J; j
" I) i9 q: Q+ c! F# m选料：
8 Q, A5 W' v# c! o2 p             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
6 C7 v! H$ b+ ?. y' g             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

( m2 T1 V2 r+ U- r1 L* S方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
) G5 c* Y/ C6 F! K" F       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
$ u) D- E+ U, T1 n* D
6 [6 D# Y+ @: O6 P4 w看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

% g" d' ~4 k6 T8 P过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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1 f2 x+ p# {  b. N             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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