【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
1 z, F  U4 ^% C6 W, e# R
油渣香麦

; j2 U4 ?5 d/ A) k5 K芦笋鲜鱿
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2 v* z+ l& U- S% I- e椒丝腐乳空心菜

$ {5 ?' \9 P$ a, ]- }5 V: o龙骨苦瓜汤

2 A# ?" {/ ^+ ~; M酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
4 {( I- p# M0 V2 K青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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# |' V; @- E% m" B2 a1 ]椒丝腐乳空心菜 ...
* S6 h: ?$ u7 j" K( S9 }: I" ^2 OJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

3 R: B" w* F# `8 V; V6 d3 E; {' \蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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9 a2 d( Y" Z' {* A3 `0 b3 q选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
0 a0 e4 X. C# T! O% ]9 K( Y7 h" @             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
  z. W7 o6 P% g* H! {0 z& V
方法：
1 @* M" z$ Q: Y1 @9 e# P$ o       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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0 F7 V. N6 U, n7 ?% p) ^. n       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
5 U. T7 @, ?: `: i4 q& }       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

6 E2 d8 }0 f$ K% j' {* F% `看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

' j, C5 D, P1 P, G5 _" F8 U

  ~/ w# Z0 [! o: W0 G& A8 g过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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4 E. Z; @, ^% M, i2 C3 u9 E             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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