【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
* I6 W3 W# y' l1 t$ C- B2 c, E8 g
5 l0 {1 x8 l9 F" m" i2 O7 A; b油渣香麦

芦笋鲜鱿

# H1 u" B: Q) p' @* v# Y( x( N椒丝腐乳空心菜
( }! R6 U/ P2 m+ ~$ l& b
龙骨苦瓜汤

  Z3 j' {/ Q% W) D酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


' U8 @  ^9 _' @& u% h5 e4 `

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
1 f; I  {; W& N4 _+ w, A
! e, b  A) i) `6 z" b1 r油渣香麦
1 g) l' i, L+ p1 D5 c
芦笋鲜鱿

5 e2 J6 {3 B- X- A4 k椒丝腐乳空心菜 ...
$ N1 Q' p$ j1 z* uJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

$ e0 ]1 Q. w' y/ D" J
! K! R  c# d  D. S' y2 o  @蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

; G% ]8 l, I0 R2 m& ~+ d* R' M

# L2 F+ {9 i1 |7 e0 E' b选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
$ C. A7 a& F3 c- ]             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
) T. v# E1 X& ?5 A3 V% z, F, _" ~
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
5 b$ R; `; A* P" b       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
6 V. ^/ i  Q; b' W# u* ^0 z# T       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

3 q" r7 n1 B. J; B  Z. B7 j


" C) [; G8 |5 g

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

- y$ m/ h! _5 U+ G7 |, ?. m
. [- h, m- y' C9 h1 o$ N过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

2 I0 e( W  L6 C2 @+ h8 q

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

& ^; _8 z. C' w8 W* q: C