【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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% N; r4 {! b  n, C0 d4 ^5 G! d  Q/ }, e   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( d& p$ \& ]6 w5 r青椒香芹小牛肉

油渣香麦

/ M$ @8 `' [& X2 m8 m3 F芦笋鲜鱿
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- R2 A) T# V. R! v% Y椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

9 U1 [0 h0 y$ W+ v. h" L3 ~& i酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

* ^$ q+ R6 J0 `: L1 ?: \美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ K6 h  T, e& x! B青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
$ ?5 }7 n0 i& ~  ^( b" yJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

6 q( l% g- R& m6 J! m- E9 j  C$ L
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原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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选料：
$ ]* w; s" _9 m6 Z) r# B$ Q& e             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
8 L8 c9 ?- L6 I6 K" K; ]             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
# U4 n! r% ~' N1 C+ W- v             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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5 _( ~' E( n: m( B方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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" P8 F+ D3 N3 p! K       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
3 `* E4 t" A/ l, m8 \; H- H' I       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.




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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
: A8 r+ P7 l- q# C
/ S" {3 r  G; A看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

  c9 R: @2 \# W
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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