【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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* P! m# @# b6 d0 Z9 S油渣香麦

芦笋鲜鱿

' e! Y: ]- W  ^2 B- F/ r, u2 ]! h椒丝腐乳空心菜
: `4 n" j. K5 }" K, z2 R3 M& s9 R
: W( ~, I' ?9 H, f" r龙骨苦瓜汤
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9 y- |0 k7 e4 h酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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3 N; t% f0 P" P! Y1 R美味鲫鱼
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+ P$ O  m* M" m+ I0 U& g6 Q

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
2 K, o0 o4 j5 F3 U7 @6 R' s; e青椒香芹小牛肉

" w5 N6 j. v8 m7 M! t& d油渣香麦

# k& f7 c: H* M! C3 V- q: G4 `+ C芦笋鲜鱿
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: \0 x7 a% W& o  Y7 C* f椒丝腐乳空心菜 ...
+ k, D( {7 _& qJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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$ w+ M# p7 L, x3 W原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
* w  t1 F, s1 r9 j: a             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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2 T2 O5 M: c0 b方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

9 B5 S) ]4 ^: ?0 Y8 l# x+ q/ [       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
9 c* I" J  r9 R       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
: F9 f& t8 l6 L! R       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
, T0 \+ a3 v1 ]7 E; i; `
* Z. i6 d5 S3 t& m, ]- o看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

, y; E, H: E( w! Z6 u* j过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

! W$ P  c6 t. [& ~2 X4 V

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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