【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
9 r1 T" k1 e* t# Y0 A9 \青椒香芹小牛肉
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! Z  [! d7 ?% D  R' A油渣香麦

芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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+ ]" Z; n. L9 Q3 p美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 [: {8 b0 g: J. |青椒香芹小牛肉
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9 s( K4 |# l0 d: K油渣香麦

芦笋鲜鱿

4 l8 r) Y4 [2 s2 x椒丝腐乳空心菜 ...
$ s. a5 f, ?3 e6 g2 {7 D$ MJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

5 W1 r5 P' V5 U; ]) u  K原来亲也是高手

xxiuzi

1 M/ m- x6 Y" s5 v* W; n蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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选料：
2 S0 z4 `! P* v5 t) {& m             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
; \$ v/ F# I  s/ D! }" j             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
5 K4 M7 |2 W# F$ D* x       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
+ q& s# ?: H! G8 p
1 F8 O: X) }9 P3 l% y2 X看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

, l' n4 \6 L0 }6 I: j2 [过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。