【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

+ @2 s9 q0 R, o0 d4 q/ s- y
2 i- c- ]  Y- k  T3 H   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- @6 A, t3 i2 Q/ `: |青椒香芹小牛肉
  O, m; a3 @+ B4 F
9 ^$ g) R8 A, C( F4 E$ w油渣香麦
$ T" u2 J; j: W2 K! c: r# v9 G; `
芦笋鲜鱿
+ h# i! k5 `* a# r
椒丝腐乳空心菜
2 D: g3 Y& L2 J7 [1 P* B) o: T
龙骨苦瓜汤
$ i; [$ B1 D* J- ]1 ]( w0 f) q
: a) H; x. G& _) ~3 a' C酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
4 J8 _! C; r" O3 B* `
5 K1 a/ j1 U; J* h美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- }' W* p( e) O青椒香芹小牛肉

油渣香麦

3 h, s" y9 A# Y芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
6 z' R! o! @/ {; x6 U; k8 w+ V6 rJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

& \8 c( O! H  Q0 l# P
原来亲也是高手

xxiuzi

. v- K: {4 ~% W0 \, ?
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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" P1 E* q5 Q0 [% l- W) y8 @1 r+ b' \

选料：
+ v+ A9 ?) I+ l0 P5 W1 j             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
/ U, j9 q# }  w             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
$ A% ^2 R2 y3 j, m  m, q1 x+ A       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
  e! A/ B) `% U3 `( ^       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
1 m7 _/ x& ~, l
; Z% ]& z& Z3 h: m看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

" h6 Z" n, I% M4 _

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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