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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。, J! i) L1 _+ r# z
主楼留作编辑菜谱用。% F; B! h, ~* s0 R
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。+ H- {7 T; Q. i, |- Z5 e
& l# x0 a6 t! D/ ]8 [4 W8 M4 i

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串: p. }; x9 A8 Z

/ C, D4 S% P4 _; T' S6 x15.清煮鱼, l' O6 S: K7 f

, `' M% K& S5 G5 F( F18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。1 M$ a$ x8 \% g4 N1 E& n" ]2 m/ l* ~
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质& g8 Q$ c: r: h
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。$ a, b0 ~' m, F
1、血虚体质的食谱 ( {3 F+ k7 `3 e4 M6 X' N
当归红茶仗3 V9 K8 Y5 ]2 E8 A; U8 d, J* C5 B
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
/ k- E( z& a" y% ?( |* I制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
3 D0 |) t( @/ c% z功效:补血养血,温暖肠胃。
" l4 G- J; f! A$ `. j+ j3 ~# U应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
; R  `" ?# a3 A7 e; c" S+ ?8 S9 i- V2、桂圆红茶仗+ V: l4 x, V/ Q1 d
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
( L6 I3 M% }( s8 i! R1 p* N3 h制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。; J8 o. r$ f9 Z( g  o' B. Q
功效;补益气血,温暖肠胃。
7 u- e. F9 h6 U' @6 f7 O0 V' Q应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
3 ]# W/ [+ ^+ @# g3、芝麻红枣茶
  u3 D. N# h9 B' B$ d6 T! u' B  w
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。+ |% e& X) Z6 ^( H9 ]
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
0 n! x7 f2 O* ?( Z功效:补血明目,润肠通使。
& J* w5 \/ y9 E% q8 P. W; B应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。$ }! {: p- W6 Q7 I
4、山杠决明子茶+ u. f/ R+ l# c- t0 }. h/ }
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
" n" n- Y9 B/ d" H2 ]制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
: Z2 Y/ _2 {% j: }6 ~" a功效:消食通使,活血明目。
" L: i9 K4 L6 I; ^" s应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。# D/ f$ m6 f. |$ h
5、甘乌甘草茶0 T6 \  \- s& c5 }2 ]
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
4 m- O9 R1 v" B1 q4 d* k制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。& w/ A2 m% [- C$ s5 S/ P
功效:润肺止咳,朴益精血。
$ w# b9 Q1 J  `* P应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。  `2 X/ J9 F2 F: s  T  \2 \! g2 S
6、葡萄红枣茶- Y+ ~5 n& Z) O4 k0 M
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。) }3 l3 G& z- w1 F+ b- e
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
, K  d; z+ H+ }# Q, j: L功效:益气补血,滋阴养血。
/ |; h* T+ x( T) c/ r应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
" ]2 |3 g  x1 A7 [% s7、木耳红枣汤
% l' H4 `, R5 v配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。" G; O$ _; T$ h
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。$ V. S4 N3 N& k' C5 B( p
功效:益气补血,滋阴养血。
$ }8 f3 Z  m, z9 a应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
# H4 G0 k- p& N) P8、荔枝红枣羹5 H; T- }+ ^0 ?/ j; }
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。" I. p9 c$ C& r2 z
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
/ C) r; {, N- u功效:补益气血,养血安神。
1 {+ R! P' Z. P* Q应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。$ P0 e% ?9 I7 i9 w+ a0 r; e) E
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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