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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
9 S1 J- y# |# J5 y主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
2 A/ N0 [; j' L% z) c6 k9 s' v, y) @: e4 N( P8 K! B1 w# M7 B

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。$ _$ B; y5 o1 a0 }; ^8 K$ r

3 b0 Z- L1 R7 M0 i7.烤牛肉串9 W) c, K$ j( K7 M9 u

2 v' ]7 ?. g9 |9 m2 v5 J15.清煮鱼7 s: ]; g" v$ Y$ O1 u
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
: e- ^. p4 g8 O% R2 e0 }- Z4 X8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
! X  g8 D7 e) n8 f/ D2 [血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
" _! E( ~# C, j; Y1、血虚体质的食谱
4 B1 k# I: r+ T2 b当归红茶仗
1 W0 }9 u) o( P! Y( I
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。4 c6 b2 z, W" Z$ n
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
: _& s& B3 P- T功效:补血养血,温暖肠胃。# i6 i0 |; p, f0 l
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。: ]0 c+ {3 B; P( o' _/ F1 i, I: K; f
2、桂圆红茶仗
; S4 N. B3 j2 X# O4 A5 u
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
5 m" I9 L3 R+ o制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。" ^8 L  O. n6 x' ^$ c7 F3 D
功效;补益气血,温暖肠胃。9 w& Y  B0 u* H' }% k5 e
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
- `0 b6 F: A: c: c+ n1 p5 a- C  i3、芝麻红枣茶
. E' R6 i4 F! o
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。2 i# R0 ~: ~: O* a9 W3 M
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
# X- n: X! }5 Q功效:补血明目,润肠通使。
7 ?# H. ]) c6 b& _$ x; o# }应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
$ ]. n! h* n! T9 F( W7 P4、山杠决明子茶
6 j' C% j/ l4 [- E" [) d
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。1 q: A0 D+ ^, r2 P5 M- C' {! Z
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。7 ?# V+ k. D! n# e  y
功效:消食通使,活血明目。
6 J% ]* u. A/ d2 v+ L- m应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
7 Z) _, U' W) Q! b5、甘乌甘草茶
; ?: G! Q) B- B8 Z2 a
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
- X; F0 A* ~" `; q! Q制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。5 u% S2 y+ h# g6 h. J/ W9 n& D
功效:润肺止咳,朴益精血。* [/ N$ Y# A! j' Q; H! b' v' t8 O
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。/ b! Q, ?' p0 {, G* l
6、葡萄红枣茶
& a4 o1 Z' j" |3 W* H+ c
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
  l/ O5 @: [5 m5 Y* u制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。  K6 c: V8 s* Y, L( K& N: n3 L; ?8 V
功效:益气补血,滋阴养血。6 _6 O4 d- C- [' g5 Z
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。6 a* i4 _3 V# J- E& X* Q7 n& k" B' G
7、木耳红枣汤
& @' e2 i% _8 W% @4 Q# o配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。. _" s( K. t4 Q8 N8 ~4 D. i& v
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。! g  g$ g0 ^4 m& j1 U; B. P' G8 T
功效:益气补血,滋阴养血。
" O1 `+ Z7 B6 W应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
; N1 h! {- ~6 j, f  n8、荔枝红枣羹
% C# O% V6 G; ^7 x
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
4 W' B% G8 L1 }. _8 ^/ @: T制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。- B! N, t" Q% j" t$ N
功效:补益气血,养血安神。
2 O: s# h8 M& z; @4 v: J# w- E应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。* j9 D  c6 p- q* N. S- n& V
7 J' R, k# T; H0 ?8 D/ z, ?
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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