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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。& K# Z7 u! Z+ o
主楼留作编辑菜谱用。% f& r( C3 }5 \8 b

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
1 U2 J0 U3 f# m: l  h
) J) L4 I% C3 e& a# I: r+ T. y7 a8 d8 O

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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) S* C- g. t1 O9 n7.烤牛肉串
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15.清煮鱼5 u! y/ F6 J% K) v+ T7 Y

! k" j* a* G3 G* a18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。1 ?: }% m4 f' w2 F" x' F
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
. w) ?0 O- m1 O* y0 @血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
2 A* c* E2 c# c% u1、血虚体质的食谱
9 E% W- P7 ]" Q9 Y9 `当归红茶仗* `6 L; s) J& `
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
9 T( u/ \, ~$ {, u! `制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
+ h0 m: i% m# B$ h. O( m& {( C功效:补血养血,温暖肠胃。. K5 A2 F  c1 ]+ X" ~
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。5 o" ]3 G1 G' n$ Y
2、桂圆红茶仗7 e# @5 I4 e) {2 q+ V
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
4 n1 i% J. A. A# e制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。$ G$ F: c9 k9 A6 ?
功效;补益气血,温暖肠胃。: x3 N9 }: |+ D4 S- J( H
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
$ T- J$ c# |! C; U. R9 r3、芝麻红枣茶/ E5 C; l% }- K0 R* p
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
+ }+ U, f0 Z) y: z; t$ e2 _制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
8 W$ G7 ?5 `; Q$ f$ ^# s6 R% g功效:补血明目,润肠通使。5 w) y$ W0 {+ ~9 L2 t  I
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
  M+ s, A  Y* @9 j4、山杠决明子茶, p( H! |) @& z
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。+ g" e# j7 }& p2 w
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
. |4 d3 X; W# W: x/ w4 X" W功效:消食通使,活血明目。
# S. N1 [  \+ ]4 O" M1 ?8 _( Q应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
7 T6 z7 s3 r7 W* U, n5、甘乌甘草茶
% q3 E& ]5 n4 V; a" @
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
* V) A( N# `2 O1 ^8 K! }制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
4 Z8 Y' V( v; P( C功效:润肺止咳,朴益精血。
( I/ Z. N: |% _* X+ |* J3 G应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
$ K4 _7 I6 D8 P% o' ]; g# |: [6、葡萄红枣茶
1 s' s% x. x: I. y& `
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
  |  ~6 y( P8 \; I2 x0 c9 s制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。& \; S3 @6 e) M; g
功效:益气补血,滋阴养血。8 w; H4 e% |' H2 q
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。  B$ Z, a+ y! y/ E: s
7、木耳红枣汤
- k, R1 P2 j) Q6 z0 |3 ?+ @; ]# a配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
$ D+ J# l( L2 s1 {" A0 ?! [制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
# x) M6 S. h0 h' |5 W/ s  |功效:益气补血,滋阴养血。+ B. s7 I3 g8 W' `
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。! P8 j1 s: w7 a% |) r) `# A; }% p
8、荔枝红枣羹3 M# n) H4 f; s
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。* D9 S8 Q5 ~" M5 ?$ n& F2 p% f& H
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
9 O$ `/ h) w$ H$ d+ W功效:补益气血,养血安神。
7 m7 i3 M, \/ K' ]" ]& o应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。, x9 ^% R$ w. K1 E
- B1 q. I% \. }- s( V- W  j- A

% l  Q/ {! d  u: o9 \0 U' ]* v  k! ?4 R# D4 B& J; ]2 s
" e% i8 |$ B2 E

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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