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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
. d& x& m% v6 G" d' F' `主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
8 t9 h8 O9 v* \# n1 u# s8 |$ w4 Z# f4 N* U6 x; N

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。  P. d, h# c6 j7 G6 {

$ U$ F; J' _! c& c  N9 @7.烤牛肉串: H5 m' ~# S; L3 J

9 I! F* H4 L6 U! r15.清煮鱼
! }4 ~  ]' {$ P( l
2 d! V3 U/ g/ t18.三味鱼
1 ?, O* ^+ I$ T: r& g# }* [& F5 k1 y# T( Q- ~

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
7 |/ N4 g6 H: n% P# Q8 L8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
1 z6 H* x: {- g" H0 W  E( \2 J血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
  Z5 A( x! F9 l9 p1、血虚体质的食谱
  l9 s! x! Y% S5 N/ i当归红茶仗. g" G& l$ B- f" \: \) t  T
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
+ C, |1 g, ?! D3 @0 n& K! S) Y制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
8 W' s; E2 H* v, v) \功效:补血养血,温暖肠胃。
- w: b5 d* H% D3 d" F应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。4 h/ {) g" @& o  k5 e
2、桂圆红茶仗
" x1 I. }' Y5 d0 [1 @# _% P
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。. ~8 b% y. m5 W1 Q1 P; s& `
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
  J; m3 B" z5 x$ Q% m9 {$ |功效;补益气血,温暖肠胃。
' t! x& u7 N' p5 l+ \应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。, B  m/ O" s8 s# F5 Q1 o# E
3、芝麻红枣茶) g3 R# Z" C% {1 e. ]; `7 @4 C7 _
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
  _; c: Z" d3 I制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         # _) ]+ g6 k+ a- U/ a" }: v
功效:补血明目,润肠通使。% X4 C& Y1 d' J1 W: [" t+ l
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
; p0 [& C9 G- T, A5 f4、山杠决明子茶
, T, a0 w0 d9 L: L. V1 b9 [6 q
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
7 Q( V/ {8 |+ ^9 F3 R; K制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。7 X# b' t% ^/ s+ F# \8 q- f2 l
功效:消食通使,活血明目。( ~, E3 y  E  n+ }! w8 C% {1 ^
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
+ l" ?( r: ~- G5、甘乌甘草茶
: e. ~1 J: ?1 ]0 A
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。7 }0 L" }" b0 _* \
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。6 b/ M* R8 _* d
功效:润肺止咳,朴益精血。
, n% Y5 @0 a- S' W+ F# u应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
. f/ }8 f- _% G& Y, {4 @6、葡萄红枣茶* \/ z+ W+ s+ \% N! W
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。8 f/ e- K2 h/ N, a5 L( a) Z  N: C; L+ g
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
2 i/ p1 O8 o7 Y. U. X, ~功效:益气补血,滋阴养血。7 m- O5 L7 [2 P" Z% l7 ~7 a
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
) \  v7 t1 |3 N$ O7、木耳红枣汤2 y, g4 B* g! z2 v
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
- \$ v: F) Q) e7 F5 u: r制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。0 N  \; o5 L5 i# P  u
功效:益气补血,滋阴养血。
; M5 d: `3 `- X) D应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
  k+ z5 p' j* H- l4 O8、荔枝红枣羹
* T$ {# H+ R) C
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
; @1 e7 E2 k% x2 {* C制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
" }% |  p8 h6 S9 ^3 P2 N9 }功效:补益气血,养血安神。0 s5 |7 d+ p" Y( D  ]& J3 |& E5 ?
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
1 d- x5 v- |% F# M; i/ ?) D/ O* K8 O, P  l7 Q( [6 E

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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