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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。( r0 ^3 S$ [. w' J6 k, K) c
主楼留作编辑菜谱用。
8 S# Y$ }# U( O& C7 Q/ Q% M6 ~0 d* D, F, ~: b
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
* B, c1 D0 b9 J" k5 H$ M9 y
& D: a! U' J- c% i4 Q. A7 z

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。' O$ @# t6 N( Y5 I4 t5 }9 V

" J: p! }: y! {: U7.烤牛肉串0 d8 H' r5 ]3 ?

0 V# B$ I. k# i; o15.清煮鱼% W4 [9 j2 `- x* F6 @3 L% `1 ~& j7 `
& T; ~) m3 t: x1 |( }# {" B3 }# j
18.三味鱼
% i, o; T" r% B
3 u0 {) }) \: }# w" S9 |

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。) ~' a6 {8 f( T! |: L
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质" S! o1 i/ C4 z, m1 ~, m
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
( p) c8 t5 R/ Y1 H, W8 K1、血虚体质的食谱
' h+ U' U5 p: B5 j* D* [' W当归红茶仗
' Q* ^; I: e3 Y, v# _
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。; R8 D/ ?# q% J) C' }8 R1 k0 \
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
& A5 \$ H; p& b( X功效:补血养血,温暖肠胃。
, |$ B1 }5 m( x+ [应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。: z: _, ?! ]9 C1 m# {  D8 c
2、桂圆红茶仗, S, n' y: H& Q" l1 N5 e: S
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。; Z% I$ U* b/ x! T% I
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。" U! w1 n$ @* p, k" r% q8 \3 o
功效;补益气血,温暖肠胃。8 t2 i5 Z& o9 K: b  Z- K
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
: [% t, O# k6 k& D3、芝麻红枣茶
& m! d1 }! f" Y/ E
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
) O( O* S" q9 O7 O8 _* U制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ) [% _. @4 G8 d8 m
功效:补血明目,润肠通使。8 u- D' O+ r4 e7 {  ~
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。. S# z5 {8 Y8 u/ G7 Z
4、山杠决明子茶- h: K  E) `. Y+ Z7 s% Y8 }! u
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。& c" w9 j; c. ^9 e, Y7 u
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。- \/ g9 ^2 @* M
功效:消食通使,活血明目。
5 G( }8 `/ _: G1 M2 `$ {& o应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。  w- |6 J& h8 B9 p' I3 Z% Z/ z1 n7 ?( h
5、甘乌甘草茶- ]5 z; |/ I6 G6 ^
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。3 X/ G3 c9 R: G& ?5 l! i2 _2 i, R8 ^
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。6 M7 p+ Z2 ~0 y% o: ?
功效:润肺止咳,朴益精血。
% k2 n8 P0 A" k3 ^0 D  _2 x7 e! M2 C+ R应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
. L$ i9 Y& q( D6、葡萄红枣茶
1 `5 s$ M! p) s% @2 p
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
' ?- b$ \4 D& {! x; h; j制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
9 [+ X) {4 g+ g) w% K( g功效:益气补血,滋阴养血。9 \- W7 O: \( T
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
! I. m& P/ J% |7 f2 D' y% y5 g, W9 `7、木耳红枣汤8 U: R6 Z1 K1 m( U1 r
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。9 k' m- P1 j5 o+ a7 V) ^
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。3 D5 R& q' Z$ A) g" o! _
功效:益气补血,滋阴养血。
5 f2 l# {/ {0 B应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。1 W: E. [* _! g3 ^
8、荔枝红枣羹% ~, ^+ n9 J: g2 S
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。5 Z9 {+ _1 L; z0 X  c) A1 L7 _$ |
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
4 ^$ B" ~; Z+ s2 u4 z5 |功效:补益气血,养血安神。* g* ]4 C; _, }6 C+ c) A
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。0 Z. j5 [3 }) V8 i
  k. p0 @7 a0 S( q' I! j' K$ K/ J

. h! m$ Z0 I. C5 `# L4 Y# y' z4 U8 G

( ]$ V/ a/ O, v* j# F% M1 E- k

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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