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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。" y% o- ^, I7 v
主楼留作编辑菜谱用。
( d% \; m( Q1 o- D9 w1 [9 H) ]1 R& j- o% [: c  f- }8 U! G2 a+ M
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。$ D& z. w" z9 v% ^7 I" G0 F/ E

: V) c+ X8 G, n0 Z9 ~

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。- X  G% N8 E/ |

  }7 |5 c2 B) I# I" `7.烤牛肉串# }9 G. j& E' I  i0 M8 r
( G. }0 ^6 @) C% ^
15.清煮鱼( d( c1 ~% S- d7 ]+ A9 f6 J
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
" D5 M4 t9 V8 t6 v  P; d8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质& d. d$ N/ n. Z8 ]
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
/ h7 `; @% x5 p! F& {" q3 H1、血虚体质的食谱
! Y* k" D: z2 I& J% Q/ h* B7 a' Y6 Q当归红茶仗
" @! \) Q3 l; G( x
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
0 y: G  J* o$ u8 c制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。) W3 q  t( a. D8 r4 T
功效:补血养血,温暖肠胃。! y/ w# O3 a$ a' ?0 V; \  ~  K
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。, J; Y! g0 q5 z2 J4 X+ c% M
2、桂圆红茶仗
2 R) W  O4 L% }1 k) d, ]
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。3 N+ h8 T1 L, l  b% R( V
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。5 Y% @6 k! Y$ R) H* L& x. {
功效;补益气血,温暖肠胃。
/ B! Y% i3 W0 \8 B. {0 h( {% i0 a1 K应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。* h2 S, k$ X  U" z0 F
3、芝麻红枣茶0 h. _& U2 _0 p9 H7 J% d
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
: ^4 g/ P% w5 k. x% E/ c制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         : t& P- [. r" C1 z. T# v3 u+ t
功效:补血明目,润肠通使。
+ y, {( a! Z# R5 v; i: W% s3 u应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。0 M0 S, A  z0 @0 V: g4 m* L
4、山杠决明子茶% T$ ^: b! k; `0 s
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。! d# J- `8 V3 Z3 T2 I6 a, ^  ^* ?' s- T
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。2 M" V  _$ `5 u) k  K- A! v
功效:消食通使,活血明目。
% V; x! s: g7 I8 |  h) k/ n3 @应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
- e. j; z2 L" T5、甘乌甘草茶) }2 U$ A# c$ ~$ F% h4 E: K9 ^* r
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
  V* Z* D* o" t9 B/ l. y5 M8 T5 l制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。; q+ w5 E" g8 ]! T+ f9 M, d) R
功效:润肺止咳,朴益精血。
( a) o  i+ W- K7 C2 u* `( p应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
. Y. U6 F/ t/ h% b( ~4 F8 J5 j1 u6、葡萄红枣茶, M- h; o. z0 V
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。! ]# c$ g3 s( u- n+ {6 @' M
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
1 }( a; b+ [3 }! O# \/ B功效:益气补血,滋阴养血。
# ~" u: r" G' K8 E; T* I( R) `应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
* t- L0 _/ ~: Y) h7、木耳红枣汤
1 J/ J% q3 H" D7 L8 ?" L2 ^, O0 \配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
/ t  n1 n, X1 E' q* f6 `# [制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
% F0 T6 N" Z: G# z+ f# \功效:益气补血,滋阴养血。! u% ?/ P% P$ ~5 Y% X
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。: J  b8 ~/ U' k6 O3 v( M6 f3 D; |
8、荔枝红枣羹6 W! J  E- j8 m3 I
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。6 g- f' i* M$ x) s/ `
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。  y" Y: p  q, J
功效:补益气血,养血安神。! a3 l+ M: X# @+ C
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
  P8 _+ p8 x" z# L
; r; N4 q) M9 Z3 x' K( W+ j3 h! [  Q. M2 ~3 U- R
0 q  t8 D* R( }

2 \# ?# s; \2 G2 W  }

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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