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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。7 t: e) D- M- }6 K7 Z% S9 |
主楼留作编辑菜谱用。
; f9 t6 `9 N* i) \: i" G
( B1 s$ P! `! w+ F4 D: _
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。! I6 y. A8 ^) Y
' }" y$ K8 K/ P& F8 R( K

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。/ \* G- k1 @3 M* v

2 U; ]3 E1 U( B* F3 m/ d% B7.烤牛肉串
; q. l' S7 A1 U0 L7 u: d5 E
% K3 d; E  v) u! |: {/ Z4 a15.清煮鱼% I" D9 u$ X3 P% u* N, i4 r

/ E) C( J" c: W1 W" T5 ]( [$ C18.三味鱼: A& f' t, N; Z9 j
  x" I3 R5 V2 d; c* O

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。9 m$ V0 Q3 j( x- H* b% x8 z
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
% |) Z$ |. T& U+ ]血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。4 r2 X! a6 U, f& b+ ]7 V6 Y
1、血虚体质的食谱 $ n: V) M1 y9 m9 }- B0 ]
当归红茶仗3 e0 g2 a- R' @- ~
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。3 T( l" w4 Z( Q# ^$ ?
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。3 Q. n7 Q5 g1 s% ^8 l# ^
功效:补血养血,温暖肠胃。2 I* j/ l/ q& H9 O- `" _* s
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。0 j% S5 `/ B" j) G6 s
2、桂圆红茶仗
4 ~; k: Q' q, f3 \# h
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。; I1 V5 @8 d5 w% Q3 f
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
9 [0 o0 L% d  \  I/ w功效;补益气血,温暖肠胃。
" O; U/ r1 L3 X' {' A应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。) w7 V4 }* S3 r. o$ H
3、芝麻红枣茶, |! z! N9 x) Y7 `( p
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
7 H8 L; h4 y* o制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
% D0 {$ _+ b6 H. \( w功效:补血明目,润肠通使。6 I  S, A4 l' z1 D
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
! g2 _7 g! E/ b5 n; M) [7 E& x$ w4、山杠决明子茶8 y$ |9 E3 p) o: Z( M& I& D
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。! Z' T1 S$ v- F! A
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。' `* q# z* S. P' v, ]
功效:消食通使,活血明目。" D5 u  M7 T, K
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
& a, A% r% @1 S3 `5、甘乌甘草茶
% t9 P. C( f& M: n
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
" Z1 y1 ~6 l; k制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。6 ^$ Q: j* T  v+ ^$ p* H+ U
功效:润肺止咳,朴益精血。. _  j% I" a1 Z+ {/ w% m; Z, p5 W
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
- y: Y4 |5 h- W- j' y6、葡萄红枣茶6 D' @- w" y- g4 z( U
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
' R- \- g. C& c5 b% u5 M# m制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。  [5 ]' n' ^0 a2 Z# P  E
功效:益气补血,滋阴养血。+ Q8 |) K1 H+ X6 _& h/ s
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
9 Y! P3 m, O8 X6 z1 ]( b; N# a7、木耳红枣汤+ Q" N. h: O' p( ?% b
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。$ y5 P/ g9 p! ^, g( F! [9 D% H7 N5 `
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
6 {! _+ J& i7 J$ D7 i( L$ r功效:益气补血,滋阴养血。
0 T% i) s. n4 y' D7 B应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。. L7 h) Q" z, R4 }. G
8、荔枝红枣羹7 [8 U1 ^* S- `& L* f, B8 d1 D
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。/ `. ]0 Q9 A- L; |/ r9 V9 m
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
) f! i! s/ j+ j: {- A7 C7 g6 p功效:补益气血,养血安神。
: j/ x6 f" F+ ]8 z% D0 f1 y" N# {应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。+ `9 m" C0 |- r4 n4 `: {; _# f
6 T7 U2 C% c+ s/ ^' U

  x8 r8 j" u0 S1 c' r' S
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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