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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。: v6 e7 |2 a6 G' T% ?' \
主楼留作编辑菜谱用。
5 }9 `9 Q8 Y& o5 U9 X% x) K/ w7 A/ D
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
0 n% ~1 D. X, ^9 T  m* Y
) R1 F5 D9 |3 N$ G0 s3 W6 \

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。( s5 ~" c7 p9 A+ Z2 D

$ Q1 Y. G8 p, o1 q* h+ G$ x6 H* n! {7.烤牛肉串
0 @8 E6 g8 X1 a$ S+ @' J2 x* d; S+ y+ b8 ?
15.清煮鱼
# k' S  e0 O, s/ K$ W
' q* a6 U9 s. B2 [& b2 I+ k( H18.三味鱼, ^: T8 h, }' H
$ K( x" t# S3 c. ^% ?

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。" f7 [4 s4 @! i) V& r" I  b8 l
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
' A  H& n0 R+ E9 X) x血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。8 Z6 W) d- K3 Y2 u+ L6 U( b5 e0 O/ u6 {
1、血虚体质的食谱
0 A! s4 [$ o) z7 p当归红茶仗" T. Z* C" T% G2 }1 R* ]1 N
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。0 i) Z/ H$ A7 z- u
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
) j1 ~; \9 i! Z, ]3 E+ R功效:补血养血,温暖肠胃。( `; A0 G; `0 F. e( T7 |  |! U
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。) N. w5 x9 I  S' q* C; o( }8 N9 N9 \
2、桂圆红茶仗: ?, h8 r6 O5 H% u  f: v7 q
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
) B2 N. Y! ~2 f2 Z; N) M9 L1 m制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。- T. ?9 N0 O) U9 g4 W
功效;补益气血,温暖肠胃。! N' D: z) q/ Y& Y9 y& W
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
$ h7 e+ j3 y/ y9 s; t& f  p3、芝麻红枣茶
7 Q4 x) Y2 P. {( [' i. N0 g
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
3 `% r; r$ s9 g& [- }) t! _8 C制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ) s3 Y) d' N2 h  q- i
功效:补血明目,润肠通使。
1 F$ G8 P% _6 S* D  e应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
- F7 q; v# w5 B$ s; A9 B# g- R4、山杠决明子茶
+ E4 L. d# i' ^( p" G1 V
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
+ K3 ^: _& _1 y制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
9 Q5 m8 r0 z8 J2 c8 R  z& E4 L功效:消食通使,活血明目。
* X3 W% Q8 `  b7 M+ x应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
* I5 V  e% q% Z" s  ~5、甘乌甘草茶
- R' m0 ~# c. k
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
5 C+ S1 {3 h+ c2 J' o& G制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。# q/ g5 a1 v* L7 _4 v9 x2 a  a2 ~$ Z
功效:润肺止咳,朴益精血。
* W/ Y, @6 u5 D/ ?3 [应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
& e" X1 L4 W& ^1 j4 J2 L% S/ l* C. |6、葡萄红枣茶2 ~  Q0 M# u, e! H  O8 k+ ]
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。0 @  G; z- M6 d8 M
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
1 U& i6 C' ?5 k6 m# D功效:益气补血,滋阴养血。
5 i, j. T  n. s. B( q" w应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
1 F  g; k7 `( }/ `. ?/ C  k7、木耳红枣汤
) C! c0 l, a# \1 I' U- F( b' x( Q配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
2 @; s! [" ?9 N6 D制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。7 X) m- T; B$ f  R& S; y
功效:益气补血,滋阴养血。
2 _! C9 V" u% d应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
4 d, S7 s1 @# T' |9 v* v8、荔枝红枣羹2 K# C) }) A; S5 Y
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。0 Z  p+ R; W8 \2 C
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
5 R( l7 a% c2 j功效:补益气血,养血安神。
0 w: I; k/ }2 Z9 F4 o( Z应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。1 d- I/ N( s  R

! N; o0 h3 p" @) e; m# S& R" C- f6 G
) I& h( L% y. w( F3 a) i
4 s1 F4 ]9 t: n% @

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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