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发表于 2011-8-18 08:15
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车厘子就是英语单词cherry(樱桃)的音译,它们在台湾、广东及香港被直译做“车厘子”。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃,而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。中国目前也有车厘子果树的引种,不过还没有形成规模。8 e, S+ t M* d) i$ G( B
科属:为蔷薇科植物樱桃的成熟果实。) _3 t/ s, `0 B
别名:朱樱、朱果、家樱桃、荆桃。
" x4 e }2 S6 h* I( ] 性味归经:性温,味甘微酸;入脾、肝经。
, O( q$ Y ^4 { 营养成分:: X! W: u% s, F% F! s7 ^) O l
每100克含水分83克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,热量66千卡,粗纤维0.4克,灰分0.5克,钙18毫克,磷18毫克,铁5.9毫克,胡萝卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗坏血酸3毫克,钾258毫克,钠0.7毫克,镁10.6毫克,另含丰富的维生素A。
; ?# a; L7 B: M- b5 N% [+ U& |养颜驻容 樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
2 w. g; v1 ?. K; t8 M9 v( F; W一般人均可使用
- v7 U i7 I# _- f; q& S特别提醒
- Y1 r+ C3 _* f+ Q) a 因车厘子性温,体质过于燥热者,不宜食太多;食用过多容易恶心呕吐、上火,甚至出现流鼻血等症状。& K/ ~5 |/ ?" g4 x0 A
1. 消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用;8 a2 i2 ?& c4 s# ]+ v/ R* w* z; w
2. 有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。食疗作用樱桃味甘、性温,入脾、肝经;具有解表透疹、补中益气、健脾和胃、祛风除湿的功效;用于病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、贫血等,外用可治冻疮、色斑。
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