|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
7 y" Z8 H! s6 V6 R, ^$ ^- w- s9 r+ K0 |7 a$ S9 c3 X, M
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
/ M' w2 K% R3 y# W0 O- A 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
H+ s* y( f9 o/ f6 i: |8 d4 d 1、复合维生素早饭后吃。
- a0 j/ ~& S/ u8 N7 j 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。2 b0 f6 u% i# g# Y2 i
2、每餐之前喝两杯水。
+ M0 T% Z% v8 z5 t' o 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。: Q2 Z9 q; a0 C) B0 G" n% K' U* M
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
6 t7 T2 s+ _9 A$ s% O1 Q/ f9 ]# z 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
T: g* q p6 H: J/ K- C6 |) b 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
3 y% _0 D- Q; u+ i& _# V% a 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 # l( f* ^! v4 [! C+ {
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
, u3 H ^) H: m1 e7 U [4 A Z 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 / N" N% f6 E* e6 A
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
& Y9 s# Q# D4 |! Q6 ~. o/ _ 7、下午三点,准时加餐。 * w* X. F9 G' v( y* X: }9 q6 ^
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
* G2 ^7 {7 P- M4 t# G9 ? 8、橘子带着“白丝”吃。 ' \/ ~% F! Q' @8 o5 ~, g
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
$ c* \" R g& g0 K# Q% C 9、每天订个喝水任务量。 0 k: A9 T4 H$ R$ H" {
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。) c& d+ t* f, ?' S2 F7 e
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
2 g+ J; o$ O2 P3 O ~$ E1 z 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。4 y _8 \7 r% u D5 G, z6 {* V
11、用热水漂洗肉块。
# y! G# O5 d# W& h 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。6 K: i9 k$ ~/ u; S8 u
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 & j7 \6 B1 Y: J6 [, j9 M9 d
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。- k" J# k7 |6 m; t
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
* \4 x1 F/ N/ g: T/ G3 b, c 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。9 q7 I0 w6 }/ y
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
% Y! K9 e; g( q6 A7 \ 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。8 F1 x- l' {2 \8 D/ j" L/ Q" C9 u
15、睡前吃些高纤维食品。
) A& J0 e3 i/ q) O; [# h- a- c: m 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
4 f! E* U" D" H P) S2 d! B* ]/ m, ^' Z
|
|