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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷1 K+ V4 `# c5 ^

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. ( K/ N# U! W, u4 W1 v! p( W) O- f& N

8 h: F' X7 y( b; y1 ]" j, X+ ]+ W. |
% Q* J- L4 E0 W. Q: ]! k) m7 N
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
) A' a( s+ V, q  h0 v: Q3 M
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
$ S. \- E! p( y/ Q
0 d+ |& y1 L* E# n- ?9 y0 a& ~因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!) [5 K( X8 I8 w6 R6 [
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~- {* U6 L  R) b4 b2 f6 N" l/ Q
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~1 ~; c0 X" r+ `3 [- k
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
! K% j3 ?) o: d  N5 k" n* W, h
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
8 H+ M! v: Q; d6 M; @7 `. _  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。- f4 C; y0 c6 m* F
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
6 O( o' i, e7 u& v# x5 ]& T6 R, h6 t
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
$ H3 T6 v% M8 w$ Y& z
8 Q6 C* ]: e0 p% ~  d/ w4 Nhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷3 c, f- ^) f( e+ W. H% j

: ^" j0 [& }1 ~  K) z4 B4 z" Q2 zhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
  h4 A: Z5 y. A- I  h

! `. Q8 J5 P, b
0 n3 j" E7 L6 e( e
- O( N' _% u0 E9 ?/ l& S* i3 V亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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