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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷2 G- U: Y, f5 g" H- K6 G

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 3 }& E* R9 @( a, K. H4 i0 m: K

( @  s7 h1 V- q; T! f& U3 Q
2 N8 u) U1 R& O) z% Q. r8 [
! D6 h4 _. I3 O; D3 ~毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃8 d/ x( K( z" b
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  9 J4 ?- ^+ P4 j- q. M. L
7 p7 e1 q# h% C$ u( W9 d
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!2 ^  T8 F' P( I( e& f9 M+ A' ^
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
1 N4 j' W7 C3 z( l' t( S8 J+ Y; u5 |1 c也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
. G" @% {4 r7 W; b7 r0 b豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

) A* @$ q; K1 e/ @/ {  ]1 q终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
! C- d+ P) w7 ?# x  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。) b8 |; M: X7 Q3 T9 ]' i0 X
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 # V8 g$ Z# H" B  e* o$ z

2 a+ B  x8 ^: K) I$ K) M8 B西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
  A- v$ S+ `& C6 f2 o' i3 M( U' f; }# {' c8 [; J4 ]0 h$ A: }6 @
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
; G" K# f6 ?8 K; z, U0 e/ U/ W2 _. P2 x  z3 u2 l: O* _/ k2 g
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

% H+ L9 d& i+ y
$ }5 _2 q( A# F
, y+ ^6 k" O2 w5 O( N0 S& ]/ V% d$ y3 f- ]( G
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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