|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。4 m1 R5 S1 U- h- ^3 } G6 F5 ]
8 b% i2 i4 i+ b) X: Y3 g% w, Z
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。; D$ b, e- B% t( q
2 \2 _1 Z' V+ W+ h+ U' S玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
+ o6 J$ J2 _4 G' d6 f! n7 T4 N' p" i& a+ m
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。. ?* Q) H* [' f+ G/ c( N' Z# |
. s! W" X P+ Y# ^+ z/ X- u
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
+ o, V/ }! Z- c2 o( A
' @$ L5 e. ]2 I( f0 B, N春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
: E( L) R+ I& K( ~3 j7 ` S
2 @1 Y7 p1 I2 l7 ]% o+ e( z春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。3 h+ ]* _# g3 w- I( M
- f* y8 h0 W( R; v+ j/ z- J" V1 [龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。 P2 I1 q2 Z7 j
: s" j) U9 f& L2 @2 z9 a# [
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
" V# M/ Q Q- w6 @" M+ h4 B+ B7 z9 r( g
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
3 \ K% {, t9 @3 Q2 p4 b! w; J( ?' u5 c" \' j' [. m) I: j& F
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
+ _# {( o, U9 ?6 ^" M8 l: V, v* _) @8 x3 d/ D5 k
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。9 @# X5 B+ X# A
5 w, S( P' |% R- Z5 O
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
; F Y6 h, k2 Y2 [9 a* n# W |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|