|
|
一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。
) _( l" p0 H/ W, z
7 z5 d# s$ k, Q0 }% r0 O K+ c说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。
/ ~0 ^0 m3 L; \7 [6 z$ d* o$ u% x
. D' K. c! A" B; U玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。+ r( O& a' x! ]) V2 `/ [
1 [- u$ J5 Q/ o. e
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。% n( t9 ^+ Z# ]$ Z8 K
w! b! w& r* |- p( e2 b! v樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。& s% W5 B4 O/ E% ~- B4 [5 w8 U+ r6 M
y1 I; W& w/ G& d, P春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
1 C+ `1 Y6 x; Q3 W6 C0 K2 L2 l) B7 P7 f& N' H
春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。% U1 A8 \3 X" }, {0 n
( f4 ?2 i8 |$ I7 D( A" g
龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
2 {8 V# R, P% f5 |. n6 I5 r
, ?, d4 G7 r+ x; x1 h2 ?( t4 d$ G春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。$ L" Y$ V% n4 q. B( e3 g b
: _( v* _' T! Q5 d; M I, ]/ Q春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。6 _; \, ]. c$ s1 O) ~6 l8 x+ e, \
( }/ H* J6 |/ x! o7 ~+ n2 {春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。7 I4 h7 D6 A/ c0 W' ?. X v; d3 P- y( P
( Q, v: M4 X$ t' |春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
" r/ ~; F! ]4 [* q
& F) c) U! Z; L1 V) C1 K8 f8 a! @寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。
8 d" d8 R! C& U |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-3-26 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
