|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
: ]. J: O0 [- a% e8 B' f+ Z F4 F' C+ @0 a: k
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。) P7 r( a2 d5 W% [! ^5 A
5 R% _$ h0 j+ H! q5 d玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
" K7 V' D* I, K7 q# _$ I6 b( C* C6 h! [5 E* g
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。1 M4 P! F( V; [. t
9 y/ W5 x: R7 v' n: i0 L( t4 L
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
0 Q* D J& R' C; ` Y/ |3 k4 k) X8 A
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。7 j' @( |5 R/ T7 y4 S' w$ ]
; a B7 v* \& M0 E7 A1 [
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。, @* g# t. n5 ~( q
# I2 B6 O7 @% Y, Q! g: [0 o龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
. t7 e0 p+ `; b$ ~9 q- D3 y8 N
+ H8 m$ f' h2 @- `# T, N春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
( g4 S, s @0 b' w) K3 \* \; |
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。$ E- U I/ p, l- i x. W
- i& ^8 D8 T& x' c8 n春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
- K8 S: F( h; [" R) J* B0 e7 d. n# R% s+ `2 W1 c" o. T0 K
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
" Y! ^ |5 Y7 h4 K4 Y% g3 ], j8 [; B3 S( @6 A
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
0 w6 P I" L }6 N! `. y |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|