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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足
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2 I$ p9 v; T! s; @! A6 o/ {食疗:蜜汁花生枣7 n. M J d ?4 `4 x: f
) z1 ?. T+ i6 ? P0 `: R: C做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。! y5 a8 b+ Q8 }4 I* u7 l' O
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功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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2、面容多皱型:脾胃两虚
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5 [& p9 ~! L* v: N6 r! V8 k5 x食疗:什锦山药泥. s, C1 [( r6 g9 r
; i6 }0 t* O4 @- Y做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。& {6 q+ @$ \+ L" r
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功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。2 s! }+ J2 p# d2 ~4 \7 B
7 b# F) Z" ]% |3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。
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0 _4 \6 f$ Y) E食疗:笋烧海参
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。: c2 r9 F' j( T6 v
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功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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8 M0 w( u$ c0 ~0 `, ^4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。& E6 R% b( Q- o5 X* p3 n
* G* K/ W. S9 U( C) L' D K食疗:栗子炖白菜
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做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。" ]" z" {& x/ O. a( v7 [# C4 |% F9 B
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功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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5 l/ G1 ?! b3 t }4 l5 Y5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。& S7 o" C) l I. c% f
8 \: Y: n: {! b- s9 _# \食疗:海米炒油菜, S0 l' ^7 q* B% ~1 e' G: ]
: n2 d# w( D8 i: Q: X7 {& [做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。 Z/ J1 j7 d3 d
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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