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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足5 h9 Q% j6 v8 J/ \* x8 P
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食疗:蜜汁花生枣
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; A( h* q. p3 R/ m5 h$ m做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。% m R. X* W& j' X7 F6 ~. m+ _6 m3 L' G
4 f0 N0 S! _- m8 u# m" ~' F功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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2、面容多皱型:脾胃两虚
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食疗:什锦山药泥" c6 L& P+ U: k( s! ^. Y% |/ k
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做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。% q' ] E4 R, |% q& y
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功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。. y0 U& `9 I% N
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3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。8 D& Y9 m8 d: e, [" f
" b3 C, n8 D% ^8 |$ O食疗:笋烧海参3 M) W% h/ {- p& Z! ?' _+ U- E" G
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。
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! v; y7 m# k: z( ]功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。5 A2 w5 ^# U& |# O# ~) J# N0 r
' v# l8 N9 z$ w9 N4 \! ], I0 t4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。9 n; ~+ i' m/ j8 M7 F
# _0 v2 k# m! r N食疗:栗子炖白菜
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+ Q1 F* H3 y0 [7 v4 y0 R, O, h$ I做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。
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7 J3 g) ?4 A. d$ A# F! [功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。4 D. e l" u8 L3 G$ X0 s4 Y6 `+ s
) X9 }+ x: S L" }5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。/ |. i$ q6 W* W7 T& U( v1 E0 L
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食疗:海米炒油菜
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$ p1 N. C+ n, H+ m0 }$ K% m) p做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。( M6 L+ k1 r5 H
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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