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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型：气血不足( U" T1 R- |# ~' G
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食疗：蜜汁花生枣
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# O' Z; U3 f8 u做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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- J' }' {1 D/ U功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。! Y3 f* Z+ i& l- t7 l7 T4 j
; T4 i& ~; {. `; G$ o2、面容多皱型：脾胃两虚
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, _7 K: n9 `6 y; w; ~: b$ p0 D8 o食疗：什锦山药泥! U) X0 A) x/ t. }) m! J( b4 G1 E
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做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。0 f4 }; f8 i: t( _
( ~: I1 ?6 P6 A* B. |功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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食疗：笋烧海参
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% E! I/ |% W' J0 [* J做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。
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5 n+ S9 B. ]0 c7 r6 g功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。+ R) m% j! _; O
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4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。+ s! h/ ]6 R( M1 q% E7 Z. ]+ Z. ~
2 e0 V5 W1 e/ _5 d# p食疗：栗子炖白菜
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做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。9 q% f' ~0 e9 c' }" {3 k& N
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。5 \$ }, e( U( `
4 p K: P' L' `4 C3 [6 \5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。
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0 G! t. t% ^; O n. @" m食疗：海米炒油菜: k* Y d# G$ ?" i7 b) _
7 Y' g. U/ [; c做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。: Z/ @! {6 z: k1 e+ P) X
9 T% S5 O/ O: X" Y+ Y- h# G; ?功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~