|
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2012-10-29 00:39 编辑 [/i]
7 s5 d' W: H9 l$ y' ^. i
- x: ^0 Z9 {$ ^. p/ V) E
2 v$ C# U7 Q/ S [size=4][size=5]据媒体报道,泰国奢侈酒店集团安纳塔拉10月25日在泰国推出“黑色象牙”混合咖啡,售价每杯25美元。
$ L. J8 K2 I. v 安纳塔拉集团称,这款咖啡主要成分是由泰国象消化并排泄出的咖啡豆,因而“口感尤其顺滑”。酒店发表声明中称:“研究显示,大象体内的消化酶可以分解咖啡中的蛋白质。蛋白质是造成咖啡味苦的主要因素之一,因此蛋白质减少意味着咖啡苦味更少。” 8 i# d5 O, G) `$ J! U5 s I: S' d
这家酒店在泰国北部设立了一个大象救援中心,那里有30多头大象。驯象人给大象喂食咖啡豆,然后从大象排出的粪便中拣出咖啡豆,在太阳下晒干,制成混合咖啡。1 {8 `/ X* J4 F! @# R C( D* T( O
这种咖啡豆售价每公斤1100美元,跻身世界上最昂贵的咖啡行列。安纳塔拉酒店里,“象粪咖啡”每两杯售价50美元。
) O4 F7 I* m* T/ G5 | 利用动物排泄物做高端咖啡,“黑色象牙”并非独创。经印尼麝香猫消化排出的咖啡豆,俗称“猫屎咖啡”,在市场上同样售价不菲。- @* w! I+ P+ y/ j
0 y# Q, n0 h" g, L3 r. z. K; k (图片来源如图所示)0 I% F, ~# U2 Y+ u. }) z7 z* b4 [
0 I B2 W0 N3 A# z/ j
其实,象粪除了“做”咖啡,还有其他用途。“象粪纸”已经广泛应用于文具礼品,在泰国等盛产大象的亚洲国家,象粪纸产品市场上常见。
3 H4 i. o$ n6 y# a2 N / n" J5 b. b- w# e' t
& }+ @+ T& E' k: l$ x
; i* { z& L( C# y! ~0 b[/size][/size]
- w9 M- y) b, G% z r
& \. S! L3 P, [1 ^) \; p 感觉也是不错的动物保护和环境保护创意,亲们觉得呢?只是这咖啡贵了点,普罗大众消受不起 |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|