|
|
1 s; i' h: f7 Y' W; ^1、萝卜蜂蜜饮
* v! Q% v& E; x0 i+ I- D# i* D& |& L8 y1 p6 e# l: A
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血， 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。: ^9 H' Z8 D" G8 e
: }9 C, D/ ?' D9 ^
( A& @0 a% Y, ?1 m' z! d* j, e2、百合蜜
4 g. Y. Z* U" x: A5 k# g( A- t* r0 p7 I% n5 Q9 `. l( x- M
将百合60克洗净晾干，与蜂蜜30克拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。5 f' c7 D4 O+ b, X# r4 Z
% A, X' V5 N1 _; R ]# j* L
% g4 r; E# P0 F% ?3、雪梨炖冰糖2 }& |5 K# A M, Z
- J ^' _& A" s5 A$ G7 I将雪梨1-2个去皮、核，与冰糖30-60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。( L# E$ L1 W8 Z( m
9 i: L) R2 l+ h9 o, a$ E0 |) z+ D0 q# K5 @) @! g0 e2 [, ~
4、鲜梨贝母# L7 W+ d. q) a: c8 l
" B, e2 E% x& Q1 ?5 i9 ~7 v6 H% N" e将梨500克去皮剖开，去核，把贝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。" L/ }# X# g; N$ A7 y
+ |; n" t2 w! E9 B" v
/ X+ I. w' Z7 q/ y
5、红糖姜枣汤5 d, w. r( U5 x2 L* y
0 R: V: R2 q, [. G# x% s红糖30克，鲜姜15克，红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。
% D$ D- D- d1 ^3 B) C) V- |- d" z2 q' k/ \& P5 q: ~$ i; P
. ~ {9 a1 J3 o8 w2 B
6、荸荠百合羹
/ y7 i3 F1 q+ h, \
7 l) u/ r4 b6 z7 f& Y3 [6 @+ F将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨l个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘，性微寒，能清热生 津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。$ l+ K( o+ A: a: i! D. Q
. _' ^) r& p6 @+ P1 P, x! y7 _5 u5 j! d+ Y
7、剑花猪肺汤
- {- r4 r6 u( }+ B6 i7 T% P
4 f) b6 q/ O( `1 g将猪肺1具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克，同煲成汤，调味后饮汤。剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。
& \' d; N3 Y. H' P7 m; D- O) a1 X) q, U( Z4 D, Z3 a0 }
) J' I* w! F1 H- k# H8 N8、丝瓜粥: f4 N q( d! t3 \3 e' \8 ]# c3 f: F
4 h+ f$ M+ H- c
丝瓜500克连皮洗净切块备用，粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。7 j: R( t3 t) q( D9 b' O
7 _' J% P% ]- T. R$ Z
. ?( } o5 ]( ^7 V% C' Q; `% \# Q* d7 ^7 `+ `! s
) b6 V3 ^" d7 h9 U0 D9 y* E5 O% F1 g7 g, d! _8 V F
6 w' q9 v! t' q4 t) v# E% Y
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-10-18 20:09
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡