|
9 T5 L5 i' L0 s( ?1 s/ X1、萝卜蜂蜜饮0 x& u1 Y% h& Z% _
! Z& Q# b$ X2 R. `
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
; d6 z5 m+ i- W7 h# Q. d4 [5 O; r/ O, `
! [* f+ T# h# b# P
2、百合蜜
4 M8 z( z( J5 a& S# x' Y" t+ X% V) O# k
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。/ O6 J: [: m) @* ]/ E
+ F, A. } a7 \$ Q: c
9 e* M, u1 J: j- n) c0 N6 f8 R: u3、雪梨炖冰糖) a; y% P6 _; u; ]" K1 b
* `2 B( | I7 Z' M
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
& I* c) K S% u C# z4 B- G( [- `6 d7 p. }! c1 v% F- m5 ^# }
a( r- Q* M- j' y
4、鲜梨贝母% a2 l g9 e# m$ x' y5 I+ R
9 j) [7 B0 |$ n. J2 P* S将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
7 `# r k3 h) [% G2 T# O4 P' E: c O; G
8 |/ ~1 L5 ^1 i) x' e0 V- q
5、红糖姜枣汤5 K" j3 [ k; P7 D l& Q9 E/ R) P
0 g5 D/ M/ b6 d% N' Y7 G$ X( r
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
6 x0 D& S) F7 L# M+ a4 i
( q. _; }! |* e; B; F5 ^8 V% {- }- k8 k* \
6、荸荠百合羹
" r' {. J8 z- t2 ~* P/ ?1 b
& G$ o; {( z3 o" Z" `3 ]- _将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。8 e, B1 ^: w( |, E( ~+ R
- W+ v J% K1 g: ^" u2 }. U
7 W/ J: F! C5 ^# E* o5 s6 `+ K7、剑花猪肺汤, I+ e5 p6 l. \% {6 a" x
& l1 P7 b4 A5 {; i9 j5 Y将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。5 E0 |4 t6 p3 V
, R: n6 Y1 p- c: _6 c2 c# [. E
9 |. E6 Z' I; F
8、丝瓜粥
o6 A0 K0 ~& R L; N/ l* f& D$ {, n
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
+ u+ t3 f4 ?) _ l" y0 a
2 a. G4 @0 ~5 Q# ?) l) n v: E; h- @3 T2 n4 E1 J3 s7 ~. ?
- K- j6 l- [9 g8 S! o
2 `! G8 y( r% C3 K3 [& j
; i, Y4 }" ^# X X2 I. o2 A' k+ [. O ?8 ?2 z( ^
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|