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黄瓜 {; ?# Z5 g# ^) s7 d: `7 R
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。) Y% Q$ Z0 R7 {
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白萝卜
2 R: @( H+ g( |' D 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。; L' c% H" F0 w7 T9 g3 @
2 E* ]8 g' B! o4 ]# f 韭菜: I) J1 K5 Q+ r, Y$ d% m6 M o; h; F
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。, u2 P5 R% r4 k
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西红柿
. \5 X' T# b- C ?5 O8 ]/ Q 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。3 }/ W9 e* w. b) K
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椰菜
7 Q- ~1 @! d i f' Y- R4 {$ G 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋3 e+ B7 `+ v+ a/ O; o/ D; P0 d2 T& O
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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9 \+ Q4 V* \" l1 |- D5 N1 q! z0 h 冬瓜* r. a5 \( y2 f% D
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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# H2 K, ?, q% E& K# B" Y# m 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。0 w" j0 b' y" R- y
1 M E& |/ N3 }- K 竹笋" b$ K, a+ E8 s3 N
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
; m6 s; [6 z7 K {# U7 X3 T8 Q 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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& ^6 Y* P7 V- ^7 A! P( L! z 扁豆
' ]* |$ X1 p3 o" \8 u8 X2 W C 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。# `3 {1 r) o7 _3 M; S/ p0 ^: b" B
3 Z- W1 ^1 a$ M! R `6 C7 f 芹菜
- K* L0 a2 |* O2 o, {2 v6 ` 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。% w: l& t' _2 i7 D7 ^1 X
Q/ b+ H T% b& N! _( ] 绿豆芽1 d8 M5 ]( K4 x4 o' \; ~" a
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。! B6 G6 ?" ^/ V4 U# r; X; J
' |" \/ A3 B% g$ q- K 紫菜
) j, r" Z2 b1 a 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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B; \; r( R- @8 F 菠菜0 O& T% b( M8 M% h7 P9 c
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。7 X: A4 h. E) p) q$ \# m( U
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西芹
9 ?' b- [0 ?) r, y# j2 X' c" q 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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: v5 W) Q# m& o' ]# J, d9 s 白菜
+ U. Q% S, @5 N 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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