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黄瓜
- n; c* ~8 I9 G: Z 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。; o' K* N+ |8 l9 M
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白萝卜
: Y8 Q& ?7 C* y) }6 q5 p 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。 F( p/ D6 k6 {' z1 Q t) x
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韭菜+ K0 ~% c: [6 a8 B4 x) o0 H& A
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。' G) |* P1 ?2 B) j5 C# a1 k$ ~ i
# J9 \. H3 M! f 西红柿( i4 Q0 M$ ]5 p7 A$ ?3 v; w
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜& B- p2 ? \- a' u
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋4 D* h8 l1 }3 n8 a
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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: C0 N/ S* z' ~/ C- ]" [- h0 t2 T 冬瓜! E% z ]4 p5 Z( T0 T
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。0 K3 @$ x; e# s0 o/ w
2 s5 F+ u! e. N4 q 竹笋. z6 h: c) b( a; }
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。9 j( @ v- l3 } |; _" e' A
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茄子 C4 b+ k; ?' {. d4 c
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
$ h4 |7 U+ F3 ], V- f( u: A; C 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。0 j# q- e. K6 t! G; F# Q; d: A
! O( n! w% w& B- Z: P 芹菜
3 B& k: E- Z2 n8 M4 }3 i1 X5 \ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。% d$ }- v5 K3 x5 y
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绿豆芽
, Z) M$ u6 m. u$ m8 {' V% @ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。( ~ ]8 _5 Y8 s0 u
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紫菜
2 m4 J0 Z0 N4 R; n 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
- Y' } a, l9 |( J. b* B: b 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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, [$ E/ l5 a6 {0 d 西芹. y* [8 L$ C, m
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。& k4 ?! W" N5 f# `" e0 K. \
8 L8 D* }8 s# B 白菜
. `' G$ J! E [/ Z; u: V8 g. O 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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