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黄瓜4 [% e, }9 S4 i P* B _7 C/ j
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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0 Z& C' m% n5 N' s# p1 P 白萝卜( a) H3 u2 F& M! D M! f
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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$ }+ R2 u; f% [* L) V 韭菜
, k: T3 b3 ?+ p# v 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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" l; p {% |; Z; B 西红柿
; l; e' k& S( V$ |6 S 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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5 H' `4 v; n# m: Y4 m& D1 Z 椰菜+ w! t8 I& `8 [
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。. e8 p i* [+ C7 ~6 E& o5 a) z. z% O) |
2 A( f( S8 O0 s. m 芦笋- e* u/ |0 j0 \* M D
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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# E; a& t* B4 K; q% v 冬瓜
! x3 j# s; ~$ [ y; V s2 C 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。! C. U" d9 n3 C! I
/ m# i2 ~$ @# B4 N, w' v 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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6 x% A, b( h' K" I* J$ A 竹笋1 w" i- Y |! g$ @3 M
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。# m( Z. l4 M" Z% T' h4 U- ~! Y
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茄子
: @, g7 \# V1 ?- m# Q$ v6 c- t 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。# |8 P" v# P8 f0 h1 }& V) S6 c) D# I
5 }6 ~+ f9 A* r; ^2 U$ E" j 扁豆
$ k+ { u) D4 y# X 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。' X8 r i3 d5 K0 B1 b8 u
- w8 u; Y0 N+ \& u# ~, x 芹菜
( [5 D+ I1 d3 s( |) C 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。$ e9 v+ `2 i9 [% h( J, u" O5 W
( s2 H2 C( t u, X 绿豆芽
5 y( ]8 d0 H3 S! s 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。# N5 v! J) ?/ C. W
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紫菜. v! f* d$ e* G, l* t5 k' Z# T- D' A/ t
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜5 c6 _) F$ C1 a5 i
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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" U {8 R4 l9 h/ X5 @2 T! @ 西芹
' C" [" r8 f7 n, R 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。1 Y9 j: ~3 u' v4 p& r% ~
* ?+ o4 I9 l( W& t 白菜8 o* J- U# B) l* q' o3 w
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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