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黄瓜
- X2 b) d" E7 q( \8 A% N 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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5 ~" p! U j3 N' X0 c 白萝卜8 o% ~& h. S o; K6 i, k
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。) {6 j: r* E' f0 Q( p2 v4 ^; |
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韭菜
9 i7 I) t# z! b% O9 F 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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5 M, [( t& |4 w# B: o& M* u4 f 西红柿, c' D) g. i' s. W; ^; b# K5 t2 Z
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。, y5 U8 p* }; q4 I# ?
$ D) @6 B. T8 v0 L 椰菜
9 E+ ?; i' _# x- q r) j' p 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。 p# I7 A- n# W2 L) L
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芦笋( r8 p" u3 i' `' y
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜, [- g: y) R5 b2 V/ O
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。2 j$ ^- F0 z5 B$ T( B
9 K6 S- V. @& }+ c+ N9 h; o' f$ g 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋3 u- N% E# G* P" w
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。, D1 f0 r+ d# R& h5 l# o; m8 {
- K' Z4 q) r) D5 r9 G7 m4 P* F% R 茄子1 }; K, _2 c' k3 G
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。# g' l9 V. W9 g
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扁豆
5 A7 W4 L% n/ s, S. j+ Q 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜5 l- O. e6 ]) L2 s
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。! h$ {; s+ V& I& T4 ?3 _- A
8 z/ h o; w% W& I 绿豆芽
" ^# y& w6 h f+ F2 K) y3 @ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
) c$ k% y M& J0 t7 u0 ^ K 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜) B/ z9 n5 E& j4 `
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。9 V& ?/ a8 @4 ~
4 T( Z* ]4 C6 `- w# q9 N 西芹! N; Y$ q, V# C# E' U5 W
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。5 Y: q5 _7 M; Q
8 g3 y# n( |2 h, j3 d& G) r" G+ q 白菜
& b. K' W- y3 T; R& E& u/ v 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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