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黄瓜
4 p% w/ o4 j. I. t: w' {3 E/ u 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。* d: N! H( V1 T( v3 d
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白萝卜
# k: X0 ?3 _% E. v1 | 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜9 S K/ G i" X1 H5 W
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
3 k% z, _* M3 T 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。: \& R: n( x4 K4 O
; i+ w' V0 X* G, p* V) a( g( e8 A 椰菜
/ q: z3 h1 W3 ` k( I% y 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋+ S/ z7 D- c" S3 c
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。* [9 P6 _6 p0 h1 N+ M5 Q
: f, u6 t! q! E7 Q 冬瓜
0 a$ H' N3 t4 u0 f 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。+ o/ m3 W! \. D# \* a
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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& T1 {& Z) Z& V5 O 竹笋" R) f) C6 e* ?+ x8 }# ?) ^
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。8 x& d) _+ u2 P6 w1 ], H
# a" k+ @5 G. S3 E# X3 h" Q 茄子7 w9 p4 c G( E2 D3 Z& k# C' W. f
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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1 e, |/ C" m$ P) f( J) @3 ?% F' N 扁豆 j# V% A) L% }8 N; J2 T$ k
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。3 c% D" }8 T1 |
7 C( @. H1 w, W; s2 k1 I4 m* v 芹菜
8 H6 B9 l5 I. ~4 J, t/ j }" Q 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。. U% a6 S' u& _) E% g, \+ u
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绿豆芽9 G1 ]; E0 F, h( I, M) r0 D
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
^; ]; e G$ M8 J$ f$ k 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。) s* {( V, ^! U3 H
3 N6 k% H3 `2 `9 C 菠菜
, C' |; c$ h! O4 u 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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# s e" p4 E8 u) R4 d 西芹4 O( c; v* |& w) a7 p; X
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。' ]$ U! p: ]2 F8 X
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白菜
$ t1 g7 g/ o1 j2 r& o+ T! ^ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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