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黄瓜0 F$ t; @6 |: _9 U% w; y
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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: r1 h' O0 z2 w0 ^6 E 白萝卜
) T9 Y( d$ ?! \% k I 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
, [& e8 D* c' k; C 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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& {/ r0 Q" d5 j8 G1 h% x 西红柿$ \, ?* f3 l8 x/ K( X# F- U: s
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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% j: P' Y6 c1 B; \% Q 椰菜- Q$ Q3 Y" g- Z. B+ C. D
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。0 z+ \# Y' G9 k
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芦笋) c1 p6 X5 S$ X N7 _, z' J
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。2 S! C1 _" ]0 |& t% o" N* j
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冬瓜9 O# M" S. v$ F% s Z/ e
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。3 R: Q% |" G/ `& H
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。! `# s: ?- K% V2 _; t0 w, Q
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竹笋
2 Z: \4 P8 j1 E' U& F4 h" U 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。& |, q- N3 \: a j' h7 M& j
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茄子1 T# }0 V- b1 q2 }
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
0 f+ _/ n5 v4 G* e 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。* o& v$ R: G/ S, j
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芹菜" C# {9 c) e5 j! ?7 A
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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+ B) P. p% E4 P2 @6 K' P 绿豆芽
5 P4 f$ V+ i2 ]; V% i) L: P 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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* o: v$ O+ W6 |! {6 U 紫菜
! |$ z, w: |; Z; G 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜! ?# k1 F; |; H/ U+ T4 p
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。7 r E9 k5 q) C% w6 o: x& G* y
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西芹3 z& o, W& L7 Q: Y& ^' A" m ~
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。6 y0 d d! l- t1 `7 q9 I* T
9 Q( O! a( R. O( X8 |2 i& A9 X& I 白菜; s8 H, \1 C# x( K0 e
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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