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黄瓜
8 R1 o; }0 X7 d; w6 m! y5 [ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。1 v, |2 L q9 E0 b- r+ ^3 [2 Y
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白萝卜( _2 {# R8 P; k$ L
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。; u. s& i( x5 ^" h0 S: y
+ Q& X" O* K- a! J5 ~& c 韭菜
0 X" l [; ], p+ s 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。5 y1 a1 v& t4 A9 B9 O0 ]
' t3 }% W. L- L: K8 v/ u2 } 西红柿4 e; l2 _- S8 K; L6 I3 y- W
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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" b8 }3 a- d3 W" m* {! ]) t/ u: W 椰菜
& L! G1 D) E2 V6 C* P! R6 Z 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。 C- q. `, E. h
$ H4 z. |5 o$ ]8 u 芦笋
* j0 r9 `- _7 B: E8 c6 T9 w 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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- y6 I) q ~) l 冬瓜
( K: m9 W" s, I: r1 S1 x: m" n 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋2 b" X8 ~- }* i% d8 H
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。9 I/ l e+ N% V" b' {+ Z
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茄子
' \) v. \; S. d0 ?( ] H% o 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。9 x; t4 h% d/ M$ w S
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扁豆
8 ^3 v& L' ]6 K! l8 q* d 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
6 {" D: f2 @- n& z' F5 } 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
8 a4 Q1 P9 L$ l/ p$ b 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。* H3 `! Z+ c& ~5 L/ G' k
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紫菜& l. `1 D/ f6 ~3 m1 k* H
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。! U. W- L( A* m5 b8 ~9 q2 g
3 D, D& N! [- z- \- P- _; _ 菠菜3 q$ d l9 _6 {5 W
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。8 X/ Z$ |" G/ z6 g
+ D$ B. N2 H1 H 西芹- H5 C: p4 {) a0 p3 W* F
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜$ Z$ S' t3 g# {6 A, u
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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