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[美食我主张] 夏季养生食谱

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发表于 2012-7-24 22:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
       四款夏季养生食谱:5 q) `% p' |$ _
  兔肉健脾汤
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  配料:兔肉200克,淮山药30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。3 P$ g3 E7 c1 [, l

3 j0 _0 v2 B5 y9 E  做法:兔肉洗净与其他配料大火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。  B! ^; w  c7 E% H7 a2 k

* }. }9 w3 X) `6 Y$ x9 t7 T  功效:健脾益气。
# j& N6 o9 z/ [$ f4 {
" k$ E" M0 Y6 R7 x7 a& i  此外,西红柿炒鸡蛋,也是夏季时令菜。( e7 q6 j$ ]7 C' d9 ?: N/ O. N+ P% K
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  凉拌莴笋1 C+ ]2 Z7 t7 q6 U6 N0 Q' F

! X5 d1 B1 ]3 z8 n( ?6 n. Q- j' G1 ~  配料:鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。: R; j! t* M. X# _% d

- E7 }! }0 Q0 i3 |/ P8 m  做法:莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。
) l1 f' r: S6 ?9 t7 g7 y( s6 D' U' v8 T: _0 O8 j6 j8 i) S
  功效:利五脏,通经脉。
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3 u! W- m; O4 I+ q9 X# a  奶油冬瓜球3 {- M& j7 }8 c  K0 [
( [: [5 P9 w0 l# J
  配料:冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
& L: [  o/ S) }* g2 q# l% _- z) B" j' F
, ^# x/ [1 K" `) i* J+ g3 _, a  做法:冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。
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  功效:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。; E( s, w& x& U$ L  W( x
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  荷叶茯苓粥! A3 k- ?" f  Y, A  l; b

- t' q( R0 `3 L" P  配料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。
0 J; t' n4 Y9 T# [0 H* Z: A' h$ P7 _) w4 t' A# l; l
  做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。
9 s: z  ?/ t0 A) {* V) A
% @4 t% M" _  Y* s- h  功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
发表于 2012-7-24 22:42 | 显示全部楼层
取之不尽的知识,抓紧学习,谢菲亲!

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呵呵,亲蛮快哈  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 22:47 | 显示全部楼层
谢谢亲,收藏以备参照。

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谢谢亲支持  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 23:09 | 显示全部楼层
读菲亲的美容及生活帖,也是一种享受哈{:416:}{:416:}{:416:}

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呵呵,亲过奖了,只要对亲们有好处的就行啦  发表于 2012-7-24 23:14
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发表于 2012-7-24 23:33 | 显示全部楼层
楼主的养生美帖那是一定要顶的……

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谢谢亲,抱抱  发表于 2012-7-25 08:24
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发表于 2012-7-24 23:42 | 显示全部楼层
亲真是偶们的营养师!

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嘻嘻,其实我也在和大家一起学习哦  发表于 2012-7-25 08:25
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发表于 2012-7-25 06:28 | 显示全部楼层
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发表于 2012-7-25 09:05 | 显示全部楼层
学习了,那个番茄炒蛋我昨天才吃了,我老妈现在天天买番茄,我都做得有点郁闷了,哈

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呵呵,番茄补维C效果很好哦。  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:10 | 显示全部楼层
{:416:}{:416:}{:416:}现在这个时代健康才是硬道理,谢谢菲亲

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祝亲健康美丽  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:13 | 显示全部楼层
菲分享的养生之道,偶一定的好好学呀!{:416:}

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呵呵,谢亲支持  发表于 2012-7-26 10:29
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