|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
! |4 H0 p# p) k2 S6 d! X- M3 L. h
鱼+豆腐 ) F, d, C' `6 X1 l. {! N- G; L
作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
; O% k) ~. C% r9 r- G. x 原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。& w. s" q7 _4 s# V2 S/ i9 J% w2 N
猪肝+菠菜# P! e1 w! G; _+ R, V% |
作用：防治贫血。
8 d' p% s( [% u# z! K 原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。
, H5 T0 E# N! z9 q/ y7 v* D$ v 羊肉+生姜0 U! F# E G4 v$ F* a/ e
作用：冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
* B0 m% X4 W3 W- E& p0 f- w+ R4 t/ V 原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。
& j4 i% A$ u& A4 E 鸡肉+栗子) T$ ^ u+ R. A3 Q3 \0 J: I
作用：补血养身，适于贫血之人。
, X. ^ X' Z, {8 u: \, w 原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。: ^. \" y/ v1 Y3 m" ~
栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。5 w" r7 U& p R+ z! K8 s
鸭肉+山药3 q+ ]4 ^' A6 ~! Z2 B P
作用：补阴养肺，适于体质虚弱者。6 p* N, r6 W8 R" |* m
原理：鸭肉补阴，并可消热止咳。
3 r/ [ _5 P2 T% }7 @ 山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺。$ p. U2 H& T: T2 ?% V4 V
瘦肉+大蒜
1 ?7 ]9 w( g' u3 S# L4 B8 x1 F 作用：促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质。& X7 j: Y2 s5 r- F2 f5 h) y$ X
原理：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
; \7 s0 Z+ j* @7 _ 鸡蛋+百合# K- ~- V' G1 J- y1 I
作用：滋阴润燥，清心安神。
) K) x) c/ b* U* C* C& D 原理：百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。" J# E5 S) T$ u% D4 h
芝麻+海带, Y1 g7 G4 t. z1 i
作用：美容，防衰老。0 p/ Y3 K1 c9 B! P
原理：芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。- f: u. V' _9 K4 F( R w; y* {
海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。
; Y# G- O H: |1 v6 q5 I 同食则美容、抗衰老效果更佳。2 j& o3 M) s1 m
豆腐+萝卜0 @! h9 T! W4 A' U8 |
作用：有利消化。
, G2 e# ]! s1 _5 b: V) ~2 z) U 原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良。
% s+ l$ T, O8 i 萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。 . B& h; j( ]# H0 y9 q
红葡萄酒+花生
4 {, I2 E+ W% ~- \ 作用：有益心脏- p% T& C" o/ {6 X: s8 B
原理：红葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能预防血栓形成，保证心血管通畅。 3 u) g, ?/ D' H& p
9 X& ^# S" s/ p1 w4 q- C8 _
|
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2011-8-3 22:09
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡