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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 9 _" E. K( @2 Q: v
5 N# y7 t8 a3 E7 H* R0 ]
        鱼+豆腐  6 m4 I1 m$ C2 V9 T+ M, \
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。, K  w4 o8 c8 I" r
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
6 ]- W8 U* x+ G/ ~5 s        猪肝+菠菜3 x% u+ f8 @) S2 J
  作用:防治贫血。3 v3 _& Q  \& Q3 H+ T/ l
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
5 I4 {" T7 z* ~4 ?$ m# r$ |+ o        羊肉+生姜& U0 c4 @! t) L( t- o: H
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
- w4 M; L; H( W* W5 ]5 c  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
# _+ j1 l0 D8 \  T6 R# p0 p( V        鸡肉+栗子
4 O! o7 c9 ]5 _  作用:补血养身,适于贫血之人。, _7 i  M3 J( I2 I, u/ V
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。9 R2 Z" L7 ^9 e- r  ^1 U% o4 d
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
. [/ c$ {! c* g6 l* `- ~2 S        鸭肉+山药( }  ^$ o* V  `5 b9 g
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
- P: |" |9 `* V$ ]. l  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
1 `+ v8 h3 A* g; B* G( Q  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。8 U2 ^7 i' y) v" i# a
        瘦肉+大蒜: {8 `" Q9 O9 M. _6 t/ W* a# }" G6 O
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。3 ~3 j& G7 V! z& g% n" [  s+ W9 u
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。8 Z  z" x1 c. @8 S" M1 R* j
        鸡蛋+百合$ t$ g* V& w) q) X! ?9 k/ }2 B+ `; Q! t
  作用:滋阴润燥,清心安神。- R; |( X- t/ n- W4 w
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。9 O. D1 Z$ M* v. n
        芝麻+海带
# d: x1 ?% F) i) Q  作用:美容,防衰老。: B" T# d- C1 k3 _: x% e2 V
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
. y3 e( R+ o8 Z4 K$ V  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
' {7 L- _2 U1 v7 U) U  同食则美容、抗衰老效果更佳。
. |+ E/ k2 [8 m+ r, P, V       豆腐+萝卜/ S- L& n) Z5 e& V& e
  作用:有利消化。
9 K9 m" E: L& s, {& Y& [0 J  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
% ~) `0 E: \$ k* E  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
3 \: I2 ?8 m; i& g  红葡萄酒+花生
  O) z2 L# b  G& a0 ]: B  作用:有益心脏4 p; x. f. p$ J8 u+ ]
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
6 m' V5 j9 X$ d9 G7 N& g+ r& x) F% N. B  l2 k7 K: C% z
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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