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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
: V" Y1 a5 R. G  }7 ]
8 _1 o6 c  @: T7 M        鱼+豆腐  
" ]( o5 e5 l$ y        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。" _" J- h# p# b+ d2 y$ ]8 q% w
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。+ z# R/ C/ |1 B0 Y
        猪肝+菠菜7 n) J  t% x# t% Y) @6 u# m
  作用:防治贫血。
0 u% ^2 g0 G, E' d+ o6 N  e& m: J+ O1 |( [  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。' y  v2 g: c% j$ N0 I1 r
        羊肉+生姜
% g# r6 ?/ U2 _  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
1 f% R( k; |. }" [) U3 S- e- b  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。1 |1 R" i7 g, Z" B' T& W
        鸡肉+栗子
  r4 w" I" t5 Z: D+ U' k) c4 f9 o0 K  作用:补血养身,适于贫血之人。
0 s. j& q+ L! x- Y  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。$ p. C( j- f6 k' L* ^, y
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
  E( g, O9 f4 k% x4 s2 H4 s        鸭肉+山药* Y/ z1 v; o" D3 V" F% W' r
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。- `2 R8 d" ?: {9 c$ Z
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。* u7 G2 S" T# p$ X! U9 n6 ^: v( g
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。2 \3 b& U$ C& L: p% G+ o1 C
        瘦肉+大蒜
8 n# n4 W  S" x1 U, i  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
  r+ w  ~: q5 A  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。) o  ^& ?( q( y( R  b) A
        鸡蛋+百合
0 ]5 ^8 \7 D1 F: a3 g. i, R  作用:滋阴润燥,清心安神。7 ~% f6 X/ R# }7 f
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。/ L2 b4 U- J# s- V
        芝麻+海带
* y& Q2 s+ [2 h. ]/ M# m  作用:美容,防衰老。
$ y7 i9 s+ W- z1 T, @' }0 _# Y  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
% _. [4 w5 P; O: h7 q  ^' q- }- B  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。, ^8 i. B9 f! V
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
% x5 d- t# V) U2 I  s/ o; w4 a       豆腐+萝卜
2 {& B' H" D& g$ B; p+ i  作用:有利消化。
& Z; Q+ Y1 ]+ _# F) \3 f' E  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
" W0 Q' N# Q/ r+ M  m1 ]" G  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  6 @1 l. Y- i9 T. a' S7 n4 l* e
  红葡萄酒+花生
3 u* h/ A% `6 b4 e' q, Y2 S  作用:有益心脏
8 g" H6 U; o6 a. I8 y  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
/ Y3 k  `5 \, J3 }( B2 V( b7 U2 `% k. P; J- d1 i
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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