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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " z6 L7 F# J. l; Y

3 Q5 ^5 u! K$ \端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 x" Y9 p; Q! Q7 t# i0 ^
(感谢南飛孤雁 的资料哟)) O2 c4 x, q8 `! P7 n
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! ]" [6 G( d' N6 @
1、日本:0 U3 U; E4 c) r5 o0 V2 j% m" C
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ }3 q' D; i6 W2、 缅甸:
: D; G5 G: Y9 o2 S: L  D1 F: F喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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1 M& ~6 S# U, k$ [' ?3 d
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3、越南:3 x( L7 j1 p& v8 X% S
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" P! C+ L) S4 s; J9 t4 W, J: l, N
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+ j7 O+ N/ n2 N# B4、新加坡:
0 C2 j3 P( w$ R他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' u' n4 d+ k, ~. D* m1 @
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2 G6 s9 }, E0 ]% ?, ?( K- N4 x
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5、马来西亚:
5 T: m' v' L  o6 }+ x人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ T: h- F; d, `, a1 s6 q
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: V% I1 |& U! m; n& b+ y
6、印度尼西亚:
3 w+ A/ }% Z/ |  d- d他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
+ Z5 }8 c. j% S* @$ O+ C3 c/ }
7 N- O6 x1 @  N7 s0 e: t- [9 Y, Q6 D
3 e1 R4 n4 L. [( o0 B5 S7 w: O0 L

4 [0 F. \% T" S  ]8 {8 C
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" x! W. S, B: g% X! j7、菲律宾:$ z; P& Q# n! |; A( a& g% K& d1 s  i
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。  c% i; K( I. [3 L

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8 |) F0 i8 j! D" E1 f- g" K- P5 e1 }8、哥斯达黎加:8 ?( e3 j3 F7 R4 E! ^0 g0 n' Q$ u
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
4 s6 C' S& A$ X7 Y7 u

8 o( h% t) x* O0 _+ q
. [6 X9 H6 ~8 \' H# Q9、  秘鲁:
2 j" W" s/ ~) _- x3 m1 f/ g是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ ?7 g1 y2 n, d, ~7 W/ l% E  u1 d

3 d7 |& @% r  l  q, h: G& e2 P( Q7 r! y; c* N( P" O
  |5 `3 h! Q! c; u% j: O! f, U7 r


- ~2 |' ^/ Y$ L7 O7 V3 ~: e. w10、  墨西哥:
$ G+ }$ z& m! B" W! P粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

% @. m3 A( e3 h0 h8 i3 R11、  拉美:
7 k: C' F9 P4 ]+ Y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
1 z; |, P( n' _3 c( v1 [2 ?  E$ j. D; \& Q! n6 n! C' E
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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