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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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' B. B5 Z" H8 Z4 H3 s2 H% R端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 b! c# @0 w, H8 w: p; Z! @3 V; W1 Z(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 ~( f, q6 l1 f" o
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! \/ N: {) n4 E9 @% Y) ?; F7 P: n1、日本:
# g) w% @- l* l- m. N* `# g( {. U粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 u% a1 z+ b' _4 ^. a: c2 p: d! ?2、 缅甸:% p- w7 @+ n: h2 x7 [ O( S& B
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# ^7 F! m+ z. c9 [% c
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3、越南:
& I) [& h% r/ n端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:9 S" g- S- m, w
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 p$ _* U0 f! ?% X- ^
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+ e& q( o" l. a/ @# l5、马来西亚:; [$ H! H% O4 L. b
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:! z: \9 p) e3 a+ t6 p6 O$ ^" P
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 u5 _8 ~& N& ]" A
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* N* E, m5 N! z0 x. H( c9 P! L# p6 ~7、菲律宾:
3 a" j: w1 e: b粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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+ y8 w* p9 i) e5 x5 |; N+ x8、哥斯达黎加:$ i9 Y Y& T" h* v1 J
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。 ?/ B/ X% X& K1 @8 G% F+ X. H
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: O9 v( Y/ K Q1 @' a( }9 p' Y. ]. n9、 秘鲁:* G2 v& X/ V/ a; j) h
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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8 ?+ W0 S6 ]! \9 o8 b' ^2 W6 G8 Y10、 墨西哥:
7 `7 H1 k- P9 t E# u) A! L0 J8 ?粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 7 |) B. {' S) `, W5 t. B5 R5 a: p
11、 拉美:
- O8 d% a4 q" B _; a粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( d. o r3 V/ @% L3 x( F/ P
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