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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 z- U9 R! Y0 o# H2 y
* Q$ t/ w6 ]3 s5 E7 |( y
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 q8 Y7 ?( C0 `
(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 a4 g- o  e9 A3 ^% o1 L0 k! W
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; d: @& \4 F) x0 t  s! l; V
1、日本:9 M, D  [2 {1 u$ W( j; c
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) u$ N, p* K! l. ?* c2、 缅甸:- S+ x; b  G2 M
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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4 r  p0 s! x  B% X( d
5 ?6 Y6 P" h5 |& I0 [8 f: T' \

" k" D& M8 {- r, `" F

& `# H9 {- ~) H- W3、越南:
/ q1 p$ X( e% Q8 o" T6 z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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2 e" T. \) Z. i0 [1 }) z5 [
4、新加坡:* u  H# N! _; g% x9 T
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- k  s" U6 N; j/ G( c- V2 Z2 U
, [- l& C) i4 O" m2 ]

* l: X7 D' x' B+ Q( ?1 ?( f
+ T- L4 Y  ~* |% ?

5 Z9 u; f6 ^6 Y, ^: |6 h/ F5、马来西亚:
* g8 J% n$ E* q. V. ^人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& O1 R( v4 v. v& r, i2 x

, r  T8 k4 C+ ^  m3 G
2 z, u6 W9 }+ `: V$ Y

# E+ z% p! E4 w9 C1 K' Q
/ e% T1 W( U: A( x9 P6、印度尼西亚:
% ?# r$ \. L+ T, c他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, F* ~7 J$ X2 y% \- H  I9 z
' w3 p+ j) U* ]7 Q) e

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5 f2 d/ R: o; f9 w5 y$ b3 {' C

" G  i! @4 C* r' X/ H

  j# a7 g7 P& e1 ?7、菲律宾:
2 u% n9 W- z, m+ \( D粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( w8 I  T  F( q5 `
% i% k7 r% i& e1 O$ _) f  W
; J5 w. C: c4 n% @0 ?7 ]4 [

( c4 ~5 o" Q+ @6 V" o- w' R$ j
8、哥斯达黎加:
- S. R* k( Y  w" o粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! r/ J8 z: _- \5 Q: K; e* r

, r! v2 `) s3 s  O' c, g5 f
( x$ }% I9 k( Y, K: M
9、  秘鲁:
6 v  s9 M& l4 m, M+ R; F# s4 i是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。( J, Q) ?  k8 r! ~. ?( F

" U0 ]( p4 z7 w- I
- d5 ]' m" Y& p. D; L0 H& R
1 v& b6 T6 f, K. x

2 M2 G! r9 D) ]$ |% m- R6 S10、  墨西哥:0 f6 A3 I& y3 s2 Z2 W6 |; }) h
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

! a4 C9 {) b) N3 @  |, @# ^11、  拉美:
' e( \* z8 C4 A5 p2 ?2 o% Y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子1 P# {3 J1 z# Z. a/ W" c

2 g' ]* A3 \8 S) ?电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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