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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:# h# c2 x( M8 ]
(感谢南飛孤雁 的资料哟), j" T: m$ T7 f3 A0 B0 n9 P' q7 B
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! o9 m% s( K, t1、日本:: x6 k4 l; f$ ^- [6 H
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: B; \* s+ {# h6 w. g' U
2、 缅甸:9 L- P; t- |+ u
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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9 }0 Z( G7 b& Q* U! F3、越南:
3 r8 l# S& y4 E端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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# ?* E! `$ `! [* l+ ]4、新加坡:
" ^- o7 c- f+ j- e他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:( N3 b8 [6 C: f
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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0 o: f% k; _( z' @' i8 p6、印度尼西亚:
" D7 \& G3 Q2 k# f他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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3 n% w0 H) r; O0 R: p0 [$ t7、菲律宾:
7 N" w$ G* C5 }, r8 O! q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ B) P8 B/ p! |4 Z7 o8 \9 G* W
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8、哥斯达黎加:
6 ]+ J1 g, a5 W# i3 H/ r0 U粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
! m: W( ]) G# {0 J/ X7 Q是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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3 b& V: a/ J$ ?6 A& N2 {5 K10、 墨西哥:- F2 N1 W" k* [; |" U. p; w9 x
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
+ h, J% k P$ [8 R( E11、 拉美:
l" ?% {9 A2 G; ?% z1 v粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。1 u' V) I, ?$ y3 a' Z3 Q+ t
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