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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, e% I/ @5 d( c2 {
(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ [) e. u3 ^- F: y& G9 R6 c
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 t/ z7 P1 Z1 o9 f$ b1、日本:
* N2 Z+ g' M" a/ a2 ^% ^粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 b) o0 K7 u; b# G! f2、 缅甸:0 J# t* o9 e9 J9 @
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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+ G+ s l' b$ c1 N3、越南:
; L6 w8 U* ~8 b" d; ?) X端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
1 a4 E1 a" ^: e1 O3 R3 ]他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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% b# t% E7 v: c5、马来西亚:
* X) v7 J8 ^ ~, x人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 a8 B; C. H8 B0 D1 @, B" t& A4 i
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* s7 t' d4 U6 Q6 {& z0 {7 V6 ~# s& `6、印度尼西亚:) L9 @& l8 a. R$ G# `: R' f6 a$ E7 \) t/ d
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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3 n# y" [. B/ b; T \5 Q1 U- v7、菲律宾:
! R- Q5 t+ G0 A1 t粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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/ x, @. A9 R3 v5 r8、哥斯达黎加: Z2 @$ W& d( d
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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/ J& n) A& U |: d9、 秘鲁:
9 g& N3 n* h$ `- ]. X: P是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ h6 E- P5 c8 U- Y$ k O. j
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2 Q8 @5 t+ @2 ]$ t1 l( O# w10、 墨西哥:. [+ b. e! l2 _+ E2 }
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 # T1 N6 Y# c9 s+ C
11、 拉美:
" ]: P" E4 l3 _4 v0 A4 L( I粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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