|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
: w3 }' u# `. Q3 A; Z9 L
* H! O* ~# j: a* Z$ i% i1 j, E端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
- ~2 A% i, Y) M+ X; a(感谢南飛孤雁 的资料哟)* a9 f" Y) n3 p$ E( v* f
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ ?. o' B1 ~4 e! B q n
1、日本:* @* R7 e- L4 O r) |- L+ a
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ q/ W4 v# a2 O! _2、 缅甸:
1 A0 K& s- Q' `: B* b4 l4 `, |喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
' W& ?" e0 e4 g, e7 { Z1 C4 D]5 C; m! V$ {6 E/ F& k
' j) ~, _6 O$ Z b4 z$ _$ N/ Q" y7 E4 v4 O
9 e3 k. I# E; U- {7 o
6 w) F' j( m4 W( K# T
3、越南:
4 M. m9 j+ R! y% J2 h _% Y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
( l" ?* F! M6 a* a, D8 R[]
0 E/ K/ G2 T- ^# i' \9 r! O8 p' Y- d2 Q. E
' t1 |" o1 L `! J% F2 t
% \" O* J8 ?$ `( c% {
) R Y$ V P# r5 Q" ~- z4、新加坡:: Q# i+ H9 m+ R% `& s8 q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
a. f/ N" n3 L$ p! `( e/ C* q
: s2 E8 M( h2 R( n+ ?" N2 k# c' O; d; N6 s/ q6 y, V
+ T5 @3 e. [# |7 f) x
, L8 h- S% y& K' M
5、马来西亚:
: Q3 _3 z: j1 n( [2 i: \. z& K1 g人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
" k3 h1 Z; R" G9 |) @2 g p- i
0 t- }: ]4 K& W$ y( J# @8 [1 ]" z
# s3 B: w' K; K2 t1 @" b
$ u. d$ N+ g# b: [# k3 y2 k3 h& a5 n% M, |/ ~' t( j3 P* a
6、印度尼西亚:7 r' V6 `- g* N/ g0 g; s
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
" Y4 D a' x; _/ Z
4 ~- s& j f* d+ l& V1 Y- C0 R& r: i$ \+ q1 \% c5 y* b& U7 i
% u, U, |, a7 Q( @& F6 r# v4 ?# i; M, P
4 A, V" y5 R: k4 t, c) \
! i& k, w3 P; i1 {1 _, X3 U6 t! n7、菲律宾:
* \& t4 {& l& m7 I, n4 K% H. g3 L粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
" [6 X1 [% Y) q1 s( s3 F. Q/ Y& m- k) `( x a* e% j: z
# ^3 Y# G m; ` `$ V
7 O6 B" h) J' y# o. V/ y4 V3 N
8、哥斯达黎加:
5 j- H' j. x8 w% I1 c3 W6 ~粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
3 N0 H1 r& M4 v: q7 a
, t- @8 J5 X. W" Y( u& ~5 K8 h7 x8 w6 C2 w1 U7 A* `+ M
9、 秘鲁:: H; X- w9 f% g; O! | |
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
2 q& ~. o" d. P8 d2 W, A% o g6 {/ s! k) l
3 i9 W+ S+ z' ^, v, M
/ @" N, X7 T0 ?) O
" }2 D% S1 n9 H: q. {/ Z0 P8 P8 ?. L
10、 墨西哥:& W" a% c# w7 X
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 * A* I6 q# Y5 y! t1 S7 B7 s; e
11、 拉美:
5 P2 Q* W' f; d1 l: Y6 H( Q# M粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
# N+ P$ ]/ t1 u0 ?% F. O8 c7 i! y" f6 m* @" J
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|