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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 B& n3 l" h& y( g3 {. k# l
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! u# K2 c |5 ~6 b6 v8 A2 J
(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 {, C, r: H$ y' b
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 w6 Z1 R: H! O/ `6 l! x' k* P) D
1、日本:
& ]% X8 G1 Z$ P6 G粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 E2 D* z8 \% v9 F2、 缅甸:
+ V5 A6 `9 E# s- Y喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( g4 K# K k9 X$ X/ Y
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3、越南:
+ I: Y2 w: q# U) w$ d( ?( U端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 o) h7 g5 L9 D* V* r' I- Q; J
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! w! K- Q9 H* _8 U2 M6 y4、新加坡:7 S. x9 Y! p# k7 B/ g2 ~
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% _& a/ [4 V M. s, c3 c- Z% u
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" o1 E( V$ M/ U' z. S2 ^5、马来西亚:
- f, M: {, N/ a3 ~& e人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: t' ^2 k1 S: B+ ^! O( W- X+ e/ \$ a2 `
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6、印度尼西亚:
% N+ V# @! [, R: I, E# U他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:2 x7 V' x/ r7 j B6 h, W
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. }) ~# H% d) \% Q3 h9 t* Q9 f$ ?
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8、哥斯达黎加:! f6 O0 Q% M0 u S% M# G
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: d. Z/ c: @* o' ]2 T
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9、 秘鲁:
; \; A& I( G. x" Y9 ~是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。$ Y, m* I2 c4 F8 e: a* {
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10、 墨西哥:- ~7 h$ o- Q% u/ G; h5 D
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 G% J! S+ J4 g4 ]* m
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