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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 l: T* g2 c4 i
; ]' P( S/ t% \& @2 o+ k% g7 i端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* l* I8 ` K7 P+ Y4 h2 k E1 b(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% `1 p: r4 Y+ M我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* m, h$ w5 j4 f0 C* P1 K( f4 [
1、日本:/ U8 }3 u( z3 U( U5 [$ K0 b# g# n4 v
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( u5 b$ G! e7 R b2、 缅甸:
/ r& o. g2 H8 y d喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( ?8 e+ f, B; K, e: q, T0 W* |
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3、越南:( M% ^3 _8 w3 B
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
$ w0 w, g# N) z f" K. n/ @他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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4 V5 c" e! r9 }. H+ l* H5、马来西亚:& m- K' ^; w- B! q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" U3 k9 w: |( a# K5 g0 P
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% B9 m. U7 Y0 `* q- ], p: s4 t6、印度尼西亚:
) G% ]+ j4 M: ], h1 v他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
4 s* S0 r8 ^: g. a粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% g6 M3 @* l. J
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8、哥斯达黎加:/ Z3 P9 e; @% D" T& p K, f
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. m" ~; d! _. D9 _1 B+ G; a. @0 n
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]) h+ t% d2 O0 s' ?+ n3 i9、 秘鲁:% S6 n( \+ @; C7 T X
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。/ _$ \ d5 o" u+ ~* j
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10、 墨西哥:5 c6 u) i! n6 U) s# \
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 " F7 a( s; U+ \9 ^. Y; e# J
11、 拉美:
1 j. e" r+ N X- \' K% U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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