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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & Z/ m- E* k; C; I
$ _/ m/ g4 x. U6 y" ] [% @; H端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# O& }* {7 [% Z# y(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 S ~% [7 l; [, S% J8 q
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!/ G: ]' }1 e' p& v L
1、日本:1 w3 i& G, `3 u% O
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 C+ k8 j/ _: Q/ R. {( h
2、 缅甸:
0 a! \% ~, D5 X, \" r喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) B: C7 H3 P: t& x& u7 c: C
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8 _/ T* y& x3 z# s& ^ z3、越南:( u( h) G8 y+ u
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:6 A& R, Z7 Z" B+ Y2 M- ?3 w5 P
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 }4 o& w9 C# f) a( s3 I
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5、马来西亚:
$ B* V/ T! Q: d* b人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
5 h1 q9 E j& q) V0 G$ y$ p" o他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 O% H+ Q; u' h7 T5 G' G
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" s( ^5 y `2 Y$ i6 A" \9 I6 C, x7、菲律宾:# H0 L( p) i8 T" g1 T- O
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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% Z3 @7 A8 A. k$ K x( c$ c* F: J8、哥斯达黎加:
# W' w6 `' c* K) _/ N1 M粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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- O, L3 ]( L) p/ n9、 秘鲁:$ G0 e% R; V2 m4 C
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
: @0 ?2 g- d1 t; U, V" \$ T粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( j) k; f8 E& r1 v* x' ]
11、 拉美:
: Z5 M; u- L/ t9 h# B粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* v/ P8 z( M/ m( s8 k
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