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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # m4 W- G9 c7 [- Z. M
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* ]/ n0 B" W& l; [6 T
(感谢南飛孤雁 的资料哟)" O, V8 ]6 B; t6 f/ Z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 u" {5 a5 Q& M) |$ @1、日本:
+ P. F( X X0 W: g' e粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* R8 H8 f8 T+ b7 k2、 缅甸:, E. m$ m H0 S. P8 V, Y7 H
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:0 s& R5 F/ _$ u7 w+ Z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
" I, m, ~( Q! a4 l+ M( h他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
, P5 [2 |" [. `: U5 L& Z/ W1 ?人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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2 t. [5 K6 v% `$ j: c9 j: A6、印度尼西亚:
9 Q2 X( o& _; j; H# y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾: ?- @# ~$ Q7 R) R( O
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
! G" S4 E' V; {: s f* p5 `; l粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* H' w1 b7 Q1 }* R# f
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9、 秘鲁:$ \ o# H; L j5 J
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。$ [$ H& g4 Q0 {2 n: I
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10、 墨西哥:
1 k7 K4 p5 a' N- A" b粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 ]0 |- Q$ e; p! W% Z3 a+ v11、 拉美:3 W7 C6 `0 a# s9 c" K& u
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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