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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # q$ _: t, A3 Q' `0 e% f# D
: y6 P3 g* z/ V3 D+ T端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 [) E' c7 N6 ~; }
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 `: y0 O- M- A我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* e: d% ^, n( ]+ o# A0 u4 T1、日本:
/ T8 S5 T' \9 e# K粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 I4 r" G" ?' v# B3 f3 I( [. \
2、 缅甸:
/ E5 L% L& z$ Y8 [$ f7 X喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:7 Z9 ]' k3 w6 O0 B$ s
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" D; }9 c; l1 s( V% c
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/ b" Z: x! g; J" K& H2 \- e4、新加坡:
M! X' B: k3 L% C" ]+ J他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; q+ e3 o/ v4 a. x# U6 G7 p
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/ U5 {* f2 [ W$ ]5 y5、马来西亚:
( o$ J% `- H. U& k$ B* G, F人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 j0 J8 R& L' C. G; w+ Y
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6、印度尼西亚:) K ^5 k- \9 P5 n( R9 E
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。2 V" {- X: @6 G b, y3 @
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1 B+ g2 r$ ^$ h9 t* Q7 T7、菲律宾:1 r/ v( W O, E8 [. E6 Y) r2 e) O. ]
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ }5 v) {: m* H* P' F5 t5 N# ~- H
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8、哥斯达黎加:# ~- t# b1 d( v! C1 }6 U, {' E6 F$ q) ]
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; A1 A6 U! t0 V
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9、 秘鲁:. e# C$ n7 f% l
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. Z1 f! O. [6 s) h9 d2 K
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10、 墨西哥:
' n: `8 J1 f4 c# ^粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 1 h8 N$ i4 I: R0 A3 L% q
11、 拉美:; `4 U+ Y" a4 m4 Z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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