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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ h  q9 g; g8 ]8 u
0 C% P% z' t' l  P
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 ^: T1 R' O' n+ b6 l
(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ G. E: r1 A+ }" W' G4 J- J
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: c5 C, T% X9 f4 @1、日本:
1 Q  z2 g* c6 M5 x$ |粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' u) E5 E. p) ?7 u; E/ \  }2、 缅甸:; [  c% `! i# m5 Z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷5 }2 Q4 F2 g9 J( ^/ v
]6 ]- H" T/ B0 B# o" A/ N7 d" Q* T3 l
) Y, [' {6 x/ r

' j3 R$ I3 J) u4 s; @) n% \1 g; s% ^- I; _7 b' d

0 e) ~2 d$ G; o2 @3、越南:; n6 A  m, G  x( k- v" ]! I! B, C
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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6 U" ~3 k/ p' u- W" U5 w4 a
# s$ k& U# x/ E- b/ J4 T

' _  O' G5 j! m) ?0 ]9 @  L

+ b+ C5 d- B- g5 C( y4、新加坡:0 `6 B3 b/ J8 S) l; t
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。  f& e( q6 k3 g9 i
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0 F) G" d: n& J  ^

3 }# h1 V7 O+ E3 D

& u1 g' O8 R2 k! F5 L% {% c1 \5、马来西亚:- O$ O% M4 Q, ^' M
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
1 `, i( o- F% S( }' X- X+ A他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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( i0 Z7 F# o* O  n
7、菲律宾:( q1 D* a1 u/ K9 q3 r, L5 e4 ]
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。  P1 x- z, Y0 [4 t* u0 Q

1 Y, u- g$ f8 f$ i; {% H$ `9 V5 X
% R  w1 M2 j+ [2 m3 E

! M4 O, {0 f, \8、哥斯达黎加:% s8 I- L- g5 U: E' P9 V
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
7 s; g) R% c. L0 u

5 Y: w$ q2 u* u" C$ P  b% s; S$ ~( ?
9、  秘鲁:
* l/ p& q( b% U是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 D( k5 x: j: ]5 }
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4 N/ v5 b1 x) ~8 r# e
+ \0 b3 @- }" E8 W8 I% m, L: Q6 _' x


& B9 d& T2 Q& o; c3 {- g+ v10、  墨西哥:6 M; ]: B# M+ e8 h# z
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

# ~* @1 _3 w( {# C! S" s4 E2 ~11、  拉美:& K7 u" d1 p2 A2 x$ O& I
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
2 Y/ z  W* Y: A; s: F) n) p) q
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
% U3 y. t2 k4 K. N3 ]) k8 S6 \& f- Z7 C9 k# R
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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