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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
- P/ h  ]' O8 c. r/ {* y3 C8 @& N% W9 f
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:# h# c2 x( M8 ]
(感谢南飛孤雁 的资料哟), j" T: m$ T7 f3 A0 B0 n9 P' q7 B
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! o9 m% s( K, t1、日本:: x6 k4 l; f$ ^- [6 H
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: B; \* s+ {# h6 w. g' U
2、 缅甸:9 L- P; t- |+ u
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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, N9 e3 w8 U( X9 `& @5 V- E/ M/ f

0 C, R; D7 F  d# u) T

9 }0 Z( G7 b& Q* U! F3、越南:
3 r8 l# S& y4 E端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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# ?* E! `$ `! [* l+ ]4、新加坡:
" ^- o7 c- f+ j- e他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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; _; H6 h  @, P2 V. c; |+ U$ W. v6 f- l" f


9 r! J, J2 y; g$ A* q3 \/ o3 _. @" t5 {( ~, S
5、马来西亚:( N3 b8 [6 C: f
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
" \: a9 v/ ~! a& Z( O
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8 P9 q+ O0 [3 F. N- o% n
- O* v% w* m* X' v& P4 }6 r
0 o: f% k; _( z' @' i8 p6、印度尼西亚:
" D7 \& G3 Q2 k# f他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
8 S: X- }2 D4 ~" K' S' A$ u: F: J0 Z  a6 y* x9 r/ P

6 b, {- s3 `% ? / s. u3 Z, s& P6 M3 P$ L

0 f( j* m& E7 H# {4 ^' t# A) S
8 m6 C/ Q+ A5 [, \2 k

3 n% w0 H) r; O0 R: p0 [$ t7、菲律宾:
7 N" w$ G* C5 }, r8 O! q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ B) P8 B/ p! |4 Z7 o8 \9 G* W
5 W  l# x5 A8 O/ |, }, r
3 x, d8 `; T5 M/ U

& c# P& W) Z5 T' a# y  K
8、哥斯达黎加:
6 ]+ J1 g, a5 W# i3 H/ r0 U粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
1 G& ~' e. ], K( S* F5 {

" w: k* \. O+ n: D" b! ]# }$ T* R$ ~1 h  y# @" B& h2 N
9、  秘鲁:
! m: W( ]) G# {0 J/ X7 Q是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
# [8 M9 i2 T, l& j- l0 ]5 w$ ?: s

$ D$ ?) N7 n5 g  M4 Q) q2 T3 I( i2 V* w% m& J" ?$ L% f$ x


3 b& V: a/ J$ ?6 A& N2 {5 K10、  墨西哥:- F2 N1 W" k* [; |" U. p; w9 x
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

+ h, J% k  P$ [8 R( E11、  拉美:
  l" ?% {9 A2 G; ?% z1 v粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。1 u' V) I, ?$ y3 a' Z3 Q+ t
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
. ~3 h1 ?! `8 X3 t
, R/ N9 s3 N2 @( v电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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