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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 u/ P/ D- N1 S4 z7 y+ p, }# ]
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 {/ f! u& @9 Y; q6 Q
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
& _3 M) j7 k1 i, b7 I; ?. T3 n! {6 C( z% [我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# Z0 r" ]8 u) W9 h1、日本:8 ~! P+ |( S+ A9 Y |* \# E0 @
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% D0 F4 n/ F$ p, O2、 缅甸:5 k8 l" {) R& g& I H4 ?& {
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: L0 E3 o( G3 j* y
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2 L2 o8 H- c9 L5 w6 Z3、越南:
2 D1 ]# N# U0 W* I$ {; w+ l. X4 ~, H端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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& B. X, ?+ A, s8 |. v4、新加坡:
- d" h7 Z& ]3 g7 c) e2 x他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 L% \8 X- U. ]5 V) R" r2 b3 R
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5、马来西亚:
; X- }0 t- n, g1 {) ]' O人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, ~/ {& J0 U% Z8 n. P6 s
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6、印度尼西亚: f' X" \( j. Y! d
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:3 s* n% ~& _" A1 a# D8 Y' ]- m/ B
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 T3 V" |% Y3 @
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) Q, l. \: `* m0 ~& \0 s- F- }8、哥斯达黎加:8 D. k' T2 R, R2 x
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* p$ V# S" N9 a* P4 G' ]
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9、 秘鲁:
" O% @* ~3 J* l( S' p是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! ^) K; `) x G( g
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# [6 l5 E/ U' I- A# Y. o10、 墨西哥:% i* z( c7 H- c% G% q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ! S& W- w/ z4 \/ j& p
11、 拉美:
! T' z( ]/ ?) V \- ~: q- ?粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 S% _7 A% |$ ~, v& w) w
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