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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 Y' J" q# C% P( V# Q( U+ v& `
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& W4 \$ J- r- m
(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ j- \' X! p) a
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' ]2 ] q. A `% j; b& d% T% Z; @
1、日本:
9 n' R, c+ i! e1 D4 F( F: E粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 } ~/ B" ]7 z$ K7 e( i! ~2、 缅甸:
: r: {4 G; ]* u2 z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& O( e. J% ~/ a- i7 C0 C% }
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! R, A. b) C; P4 C# a M4 `3、越南:
. Z+ `$ ]2 h4 n w端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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* |' p3 y7 q4 Q: o4、新加坡:' z5 X+ A! N! k- t/ F
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。8 ]; `2 P( @4 C8 ~6 X9 o6 l2 ]# C
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- R0 e& N3 l3 x$ Z3 o4 Q% L5、马来西亚:! t# y Z( k6 y4 A9 H' j
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' E6 u% I" i5 H6 _) H, B# O
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6、印度尼西亚:* q. D% P! i1 E7 o
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ n, c( v9 |. {% ~
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4 h4 C+ v6 @( b8 x, P3 y7、菲律宾:
% m& i& \$ \$ u- H粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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* @- k9 C2 i8 E8、哥斯达黎加:: s5 h9 y2 i: K1 c2 u* J4 v
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' }/ G0 l* [* H3 U; ~
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$ }+ R/ | _# w6 p9、 秘鲁:% h9 K9 y: j. ^8 C
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
/ }2 l [4 }3 l6 I% R% R7 g3 q K$ u' n粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 Y' ]4 r/ p' |. h: p11、 拉美:' E9 T! ~3 o- N: a& k; Y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 Z% Y; I9 R+ Y
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