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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + M* j: m; @! t3 j
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# d3 k6 P5 j. E& b(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 O) B9 W6 r- y7 l% \
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 ]; Y9 k: T3 S+ Y/ x$ @% T: z
1、日本:2 S& ]) H0 F( v8 G" S) h
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* l% K% N, q$ O% A1 [ h
2、 缅甸:
: I5 i+ `* ` J t& X% P! I喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:; _- H3 f0 m& M# e
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
8 W" h# L3 K& P3 h他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。( [, V4 p$ ?. h& F8 S7 ^' @, s
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6 u) u; p* B r( V5 _$ N; d9 k
) e0 V8 P5 z0 w F8 e% E5 H6 W5、马来西亚:5 J- e2 e3 p1 R. x9 p
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) S0 b: L+ k1 o/ w7 w- t
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6、印度尼西亚:' B5 x+ S6 f) Z0 I
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 w7 q* I7 t& }/ @# |
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$ v) w8 T4 O3 B1 S* B! s: h& r7、菲律宾:5 f& V2 U$ M" D9 Q, q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
; d8 `- `5 Q$ B/ A粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 n" V$ U' u8 `2 b# ^; v) o+ H
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9、 秘鲁:1 x& J1 h& _8 Z" z- b$ k- ^0 E
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) N2 V; R* T8 b9 `# _- H/ |; [! `
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10、 墨西哥:! u/ v1 O+ ~# Q+ v
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 1 g) Z2 t- J+ f( k
11、 拉美:. q/ Z2 T/ N, h
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。1 X% p! z2 Z# a7 Q
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