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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ h q9 g; g8 ]8 u
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 ^: T1 R' O' n+ b6 l
(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ G. E: r1 A+ }" W' G4 J- J
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: c5 C, T% X9 f4 @1、日本:
1 Q z2 g* c6 M5 x$ |粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' u) E5 E. p) ?7 u; E/ \ }2、 缅甸:; [ c% `! i# m5 Z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷5 }2 Q4 F2 g9 J( ^/ v
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0 e) ~2 d$ G; o2 @3、越南:; n6 A m, G x( k- v" ]! I! B, C
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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+ b+ C5 d- B- g5 C( y4、新加坡:0 `6 B3 b/ J8 S) l; t
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。 f& e( q6 k3 g9 i
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& u1 g' O8 R2 k! F5 L% {% c1 \5、马来西亚:- O$ O% M4 Q, ^' M
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
1 `, i( o- F% S( }' X- X+ A他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:( q1 D* a1 u/ K9 q3 r, L5 e4 ]
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。 P1 x- z, Y0 [4 t* u0 Q
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! M4 O, {0 f, \8、哥斯达黎加:% s8 I- L- g5 U: E' P9 V
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
* l/ p& q( b% U是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 D( k5 x: j: ]5 }
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& B9 d& T2 Q& o; c3 {- g+ v10、 墨西哥:6 M; ]: B# M+ e8 h# z
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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