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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 Y' J" q# C% P( V# Q( U+ v& `
( D) v# d, @" ?! x  m
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& W4 \$ J- r- m
(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ j- \' X! p) a
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' ]2 ]  q. A  `% j; b& d% T% Z; @
1、日本:
9 n' R, c+ i! e1 D4 F( F: E粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 }  ~/ B" ]7 z$ K7 e( i! ~2、 缅甸:
: r: {4 G; ]* u2 z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& O( e. J% ~/ a- i7 C0 C% }
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2 L! B! q4 {# D. E+ z/ p" j9 `+ Y

! R, A. b) C; P4 C# a  M4 `3、越南:
. Z+ `$ ]2 h4 n  w端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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* |' p3 y7 q4 Q: o4、新加坡:' z5 X+ A! N! k- t/ F
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。8 ]; `2 P( @4 C8 ~6 X9 o6 l2 ]# C
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( m/ g4 B8 x! l' i4 t- C
- R0 e& N3 l3 x$ Z3 o4 Q% L5、马来西亚:! t# y  Z( k6 y4 A9 H' j
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' E6 u% I" i5 H6 _) H, B# O

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6、印度尼西亚:* q. D% P! i1 E7 o
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ n, c( v9 |. {% ~
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7 f3 `  k6 F1 O* B/ k0 ?- c
4 h4 C+ v6 @( b8 x, P3 y7、菲律宾:
% m& i& \$ \$ u- H粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
* w) i. P- A7 x8 n( q( E5 H5 Z' z' x

$ x/ K( [, c! t# [+ a

* @- k9 C2 i8 E8、哥斯达黎加:: s5 h9 y2 i: K1 c2 u* J4 v
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' }/ G0 l* [* H3 U; ~


% t! ]6 q- Q5 N" A, I8 M
$ }+ R/ |  _# w6 p9、  秘鲁:% h9 K9 y: j. ^8 C
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
% d  n0 ~" O0 {
  L" a, f+ a3 n4 i$ _& h! e8 ?
1 x+ }+ B- n8 A" W+ R) ~$ ^" I5 w2 e3 F& k

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10、  墨西哥:
/ }2 l  [4 }3 l6 I% R% R7 g3 q  K$ u' n粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

5 Y' ]4 r/ p' |. h: p11、  拉美:' E9 T! ~3 o- N: a& k; Y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 Z% Y; I9 R+ Y
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
4 j; d  i0 {7 y2 r
/ ]* h" E, f" v  @( f电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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