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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 z- U9 R! Y0 o# H2 y
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 q8 Y7 ?( C0 `
(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 a4 g- o e9 A3 ^% o1 L0 k! W
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; d: @& \4 F) x0 t s! l; V
1、日本:9 M, D [2 {1 u$ W( j; c
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) u$ N, p* K! l. ?* c2、 缅甸:- S+ x; b G2 M
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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& `# H9 {- ~) H- W3、越南:
/ q1 p$ X( e% Q8 o" T6 z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:* u H# N! _; g% x9 T
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- k s" U6 N; j/ G( c- V2 Z2 U
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5 Z9 u; f6 ^6 Y, ^: |6 h/ F5、马来西亚:
* g8 J% n$ E* q. V. ^人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& O1 R( v4 v. v& r, i2 x
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/ e% T1 W( U: A( x9 P6、印度尼西亚:
% ?# r$ \. L+ T, c他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, F* ~7 J$ X2 y% \- H I9 z
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j# a7 g7 P& e1 ?7、菲律宾:
2 u% n9 W- z, m+ \( D粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( w8 I T F( q5 `
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8、哥斯达黎加:
- S. R* k( Y w" o粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! r/ J8 z: _- \5 Q: K; e* r
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9、 秘鲁:
6 v s9 M& l4 m, M+ R; F# s4 i是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。( J, Q) ? k8 r! ~. ?( F
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2 M2 G! r9 D) ]$ |% m- R6 S10、 墨西哥:0 f6 A3 I& y3 s2 Z2 W6 |; }) h
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
! a4 C9 {) b) N3 @ |, @# ^11、 拉美:
' e( \* z8 C4 A5 p2 ?2 o% Y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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