5 _% H( D9 b P: g }/ e0 | 白菜在食用中有两点需注意:一是隔夜的熟白菜,即使加热后也要少吃或不吃;二是未腌透的白菜万万吃不得。新鲜白菜含有大量无毒的硝酸盐类,煮熟后如放置较久,由于细菌的作用,会使硝酸盐还原成毒性很强的亚硝酸盐。2 K6 _: h& R( A
3)萝卜(气虚的女性吃萝卜还是要适度). L' X" ?, a* ^4 \' O: T0 ~$ R
卜味甘辛、性凉,有下气定喘、止咳化痰消食除胀、利大小便和清热解毒的功效。- m" t& E' t! \7 N' u3 ]% l
2 _5 F- p# O Q: B3 {$ n 萝卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、双链核糖核酸及多种维生素、微量元素,能有规律地使肠管紧张度增高、肠蠕动增强,缩短食物在肠道的存留时间,利于食物代谢及废物的排出,不用节食而达到节食的功效。萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。5 g" J5 S5 |. z( j t$ w# u, c
& i0 m1 E4 B+ w- f Q9 O" @ 如果能坚持每餐吃50-100克生萝卜的话,您将收到意想不到的好处。" D+ B; c2 Q' D4 T
另外,我个人的经验是趁着当季多吃点红薯、板栗和玉米,可以当早餐或零食,对于通便排毒特别有效。