|
|
5 e7 B8 J4 [: o1 d, P8 L, x% w9 h& D- b+ U2 ?
孜然鸡翅
& i/ W) ^ `- S0 w- y8 J8 V: v用料：鸡翅 孜然 香菜
. _+ X( K1 A) m" H ]2 ~ w做法：
& w' d1 j* V$ _3 C( ~$ h1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。 ' k; ]4 c4 ]+ l3 a c# x
2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
7 M( I7 I5 h. \4 G* f. `3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。 ! A. Z' k1 U* K. C! q% ^
4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。
" c" [4 \) M* E6 I w5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
l! C+ _4 H, p6 M6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。 : s2 |/ J0 R9 B% @& W
7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。
* ?- W( E; Z" y" ?0 Z: l5 y$ j8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。
. K1 B _! b( v, b2 `, P9.大约5分钟后收汁后上碟。 ; i" g# t3 {7 Z3 f/ |( K3 v
10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.8 q5 ]7 D, L% J( u. r q
9 F/ q( A5 S" V* J4 V
. {$ E/ {3 u$ {! S7 ^[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]
; Z" H3 A. U U3 C3 Y" t+ z: N7 n: J
+ ^, F0 T2 k& d芝麻烤鸡翅
! s" f! G7 Y$ h5 s& R, f材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙 ; E0 n) S3 V" n2 Y
做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。
& c: J7 D6 e" b7 L
6 d) _1 k* v& J9 P) D9 N/ k! k2 l
- L; } d; d3 l9 c7 c[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url] P: w, @% Z" P. L0 m* |
- _/ g3 R% ^+ h
糟鸡翅 : D, M+ W, N/ W: q0 E
原料：鸡翅 糟坊 + l/ P# P" J5 @. H5 f. `9 W
调料：盐 葱姜 + M* N+ u* E7 F) N
1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀） # }% {. w: u9 m: `/ A" F
2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。
0 T8 l; s; p$ j3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）& m1 `" j! y" ]. Z1 I& K. u
2 U) a. `# U, A5 ?" n* e( t
! P1 U" k! Z% {( n# Q4 q1 ~[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]+ U u8 I% T& ]6 t
- R6 ]3 P& ?( L5 v. ^; a0 v熏烤薄荷鸡翅
; n1 n; H& J1 \. N6 \% P7 f2 b原料：鸡翅
) I3 W/ B1 C; w u5 i! A. q l腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺 ( v+ e$ N$ t) ^+ h
鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。
; C6 ` {8 W5 U' M0 [. S' t2 W
& l: F. d( D. F/ m+ E( j! x) ^3 c( U5 e* }
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]. T* S" l; H9 E8 F
. W0 z6 P# I1 Z1 K香菇蒸鸡翅
0 z+ ^. H, t5 W* G1 V* H$ t2 n香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。 7 i/ K y& N2 a. ~: [4 C2 U1 h
将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止6 J& L8 V6 C, y: M# M- u
1 n( G( Q/ q/ e0 T; U& j& X5 ?
a/ A. ]# p4 T[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]
/ L0 V: r s/ p; {9 Y0 l* m* M* j) R7 O% l$ }1 z* e3 d
香醋鸡翅
: z1 r2 V6 i* a/ `5 o1 I( A材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙 * k/ E# y5 ~( y& r: m, s2 U4 x3 p
做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。( d1 q9 H1 r) M& `+ Z
( r1 Z! L4 ^) T# p
3 W/ U7 L Y1 r+ l+ u
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]
7 X' }" F* c2 |+ D. C, `
0 p6 x: J4 G0 i$ k+ ^7 X香橙鸡翅 ' l- f8 \4 G5 m( V% R' [4 T7 v" A. }
原料：鸡中翅12只，香橙2个
d' u+ q1 z$ ^3 m( f5 @% _调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许 3 n a' G/ J( K1 H$ @5 d5 I
腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
" }# }! q0 [6 `% m- v% x$ n" ?做法： , j+ J7 z+ r' E z
1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。
& g3 ~: p& i3 m$ ?2. 橙榨汗留橙皮切长丝。
# L# M! } o1 _! s2 S3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
! j1 \$ K, D% e$ U. X9 i5 L+ F3 A4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.6 W$ Q# \3 l r6 g3 V# [% m
; J+ X% U6 B4 ]
+ v( L3 B3 q1 e, E[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]
+ A; R, s3 z- V0 k
0 D; c6 d( Y3 W5 l- r: n) p- u* t" z; R脱骨烤鸡翅： ! @! b' |& V0 u7 p* e* Z+ y3 p9 S& v0 W
材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)
! Q" Y9 O' ~8 L% G腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量 ! H) @$ v ]; h
做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可
5 A( D! j. b% r6 q
+ x: P7 n! I! f. T$ D* A
: \0 A( E! p3 a1 P5 d% Q[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]2 C9 [0 T. U. k3 p3 `/ V) L
! H( ~( Y0 i; s" {
蒜香五味鸡翅
3 M/ _& k e) i4 J0 R4 i' ]材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小 5 P/ g4 t$ t& F, Y* q9 r- t; p
把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺
: e. @/ ^; Y2 @& ~) _8 H7 A（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。
& |" n7 z& N# z$ _4 O做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入 ; X8 f' v5 H' i
鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好； % ^3 t' O4 ~9 i& x1 p
2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就
4 l: }7 |! {6 V6 L7 D好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。! V# }: R2 p5 L0 K" l* {1 k
1 s" G2 x9 O1 l' B* l8 J8 X% f- R M
% v% o7 g) c3 ]# o1 c1 N[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]
' h v; [( _& t: f9 ]( H! F/ }( j0 x4 C4 J# X( }
蒜蓉辣酱烧鸡翅 5 f3 Y8 q6 t( P
原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头 1 Z$ J3 K' L7 t5 s1 T( |/ ^1 y
做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。 ; @( J0 d! q3 C2 p2 u) R- ]
2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒
( x1 v5 ]! B, p: X0 Q5 s3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。7 |+ f$ O5 t7 g/ X* X, z
& O! ~, T1 h/ ^
* O, a7 k# A3 u[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]8 b1 H4 H7 n. A+ F+ B9 t: _3 r
! z( N j- y( z4 U三杯鸡翅
) }6 g" z3 D% }. N1 e) S主料：鸡翅
+ w% [2 `7 t$ M做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。
& E) }: b# ~8 g, y5 ]8 z7 t8 d! ^ K
5 k0 R4 s( p1 X$ p[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]
6 V( f' \+ t( q) V7 O; f$ x- z+ k( Q
惹味烤鸡翅 8 [' C& W |! {8 h) l! K+ {( C
主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉
" `1 M: V( I' E6 A1 Z做法： ( ~, Z/ ^0 {/ c5 ?; V7 r
1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。 1 B+ ]2 B) r0 t$ W( J7 k
2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。 7 [0 s7 Q8 j/ F C
$ ]. x! U: E) B
·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。8 M3 k/ E7 T {3 F1 h5 x
* Z4 M% D2 t( o+ z7 o( s! l
8 ?0 f1 _, X. r# q$ H0 g% H6 X+ X: W% P0 H0 k! V& Z1 q
8 x$ U3 r: [3 w: }% f# h( L( [% Z# u# W" ]
4 d0 c. W7 {5 ]
' j$ r& G O" i
[1楼]：" X5 O! M1 c E
青椒鸡翅
6 x) [2 e R$ U/ t& M8 U原料:鸡中翅,牛角青椒
, f" P4 H$ U5 x7 i; t) G& D k配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精
& F Q) { Z( W% \5 l做法:
" n5 e0 @( l. ], ^$ O1 H) R' n1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截 * q% L) {1 H9 z
2.青椒切圈
$ V& m- O9 ^' m8 {+ ~7 a3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟 0 q; p. v! P3 ?1 Q& l& D" w9 T+ f5 X
4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了) / g: y: ~; d7 M0 V' l: [& {6 l
5.油烧热,加适量豆瓣，炒香 & N$ p7 G& {9 l7 Q* B5 T7 i
6.倒入鸡翅不停翻炒， # i0 `/ B0 B: C* a3 ~; @4 z
7.鸡翅变色，加酱油、白糖
G* `4 {' J/ C+ d# o! h- }6 d8.加入配料翻炒 " R% S1 S+ \. A% Z6 s4 L; y6 H
9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。 & a- G I; G3 G0 I3 a
10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]
$ |3 n' |7 x2 j0 N6 g( z$ q3 [5 o, C" k; ^- m4 \8 o. R- r, o
( z. n4 ~' R r m, K
' m4 V0 {/ P' b7 N6 y2 j7 x4 {
2 Z$ Q7 z$ v% \% I
# d" v5 F* k, z( Z8 p8 ]. G2 Y1 @+ i& u+ r' r, c
[3楼]：: ~& Z3 ^* J9 J/ X! q0 @
啤酒鸡翅 7 A3 z1 a5 U* n5 b2 [1 ^2 c s
配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油 ' v4 ^+ p0 D2 D# a$ r4 E5 h" s
, v# y5 D: n# y6 ^4 P$ f, D" L9 S一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味. 9 E4 p( l, H+ F+ [# F* A, T
二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖. , E" U+ E) v+ Q# B5 T
三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~
U9 ^! R: p( X1 V7 A! X# O. A4 o# t# u2 H
* G9 ~7 m$ h# P( _
' o7 E: g) l! I. i; \
魔芋鸡翅 - Q! {) b+ @' R
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
- p8 n- W9 G* R/ l, _8 T调味料：
) R# B- c" {5 \. t（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 1 W) @ I+ T6 h: ]: a2 ^' @- X) n
做法： 2 H3 l* b5 K# a) u
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
0 C7 `! G, k9 ~4 M6 C9 b2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
3 t" E6 V3 {9 O: h3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； * M( K Z# d3 k; Z8 w" }* o
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； ' v) Z1 _/ V7 f# K
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。
2 ^* { Q6 X+ O& ]6 Q0 C$ f# m M" L( N A, p! {# r! \% o" v
- h/ {! o! N+ F" J2 e: F# F
[6楼]：
: E7 k2 V$ {( C/ G蜜汁鸡翅 - B4 r9 g4 p4 R& G- U$ f% l7 ~. o2 `
鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。
. A( M0 b! G$ i0 d; m. G( o做法：
: T/ t# v& p; d8 O1 m1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。 ; S+ X8 g5 }* D B
2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。
( w, T2 B1 k5 m) Y1 a, i3 [3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。
# {1 p. K9 F' Q# K8 W: X1 B4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。
$ g4 a2 P( [. w1 b; x. q6 Y" [6 R5 H( x
5 D: |9 a% n2 l
* N2 B4 u: r) T4 b3 Z
9 T) L1 l/ a( b$ r( _
A! a8 {+ {2 V- p5 u! R
# `! {3 f4 \& S% m8 I; b2 X. [7 y2 |) g5 x+ I/ V7 o; m
玛瑙鸡翅 . X2 s* O" I3 S
原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精 2 f6 N# j+ Q1 I9 O8 D
做法：
1 c6 A2 G' O y' @1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时. 9 o0 `4 M: l9 M P1 j% R
2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出.
1 x: E* E. f/ M- L% Z* F3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟
7 k* G% t( U) z4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]0 ^0 s! m! k& t7 w1 i
' m2 V9 c7 s) ?1 n- k2 L/ c
" \: d: _3 X& Q5 a: b1 q% b- S3 {$ ^& K3 U6 p
9 @( J5 F) f3 f! y
8 H' _! E/ F2 X1 S* A
$ e% R9 F/ H6 }! O7 ^0 @, Q; G" W- X, M+ ^$ ~5 J; x b
n8 O% |& L8 b# X# ]/ z! F
( q. W, {, M0 @4 @. F" R! s0 ]! {. F
" \* f5 V9 [' h) v* E8 a- [5 v; a, @( s+ u" f" Q% Y" B
" ]# j# t k# t7 O: a: ^: E! s4 P
龙眼鸡翅 ) U" C! K; A* r0 W9 c
原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。
$ P/ u9 ~! p9 S7 [+ {做法： ' [( B- U4 i5 C0 x8 M5 H( i
1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。 & W1 T, i8 q) S2 L' I7 F
2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。 ) M: }, o' f1 B
3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。 * a* h$ U1 Z/ i( o
; L9 u5 w$ O# |- f% r0 L# n- O
. n" x1 N* a5 R1 i8 A. s* d: D x+ W$ X( e" X7 G
0 ]0 @* Z6 O( p4 `8 B" N
9 R/ r2 q9 Y: A b; P/ r0 d5 M0 K& h- r6 N) A/ N
可乐鸡翅, y# w& \1 W+ S' c
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！ . ^1 U2 A5 ~2 S
6 o/ j( s$ I2 T" Q. n
3 U# @" K& }* V5 ^/ Z$ Y
6 V/ D9 \& n+ g
烤鸡翅
! m. J. K t2 H) e$ k- [, ~* C原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。
, p, [0 w* P4 y4 z& b" \做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]8 F2 q( X% t% ~) J
$ B3 b: w5 N# Q* k
8 d% j7 C% m7 U. D0 \9 `4 G
z8 V9 g; Q9 [
A, P. o+ i1 O5 k/ C6 `
/ W! ?! l- i. }3 s8 s
+ s0 M5 V8 u+ ?# L1 i0 J" K咖喱鸡翅 . d7 H- E+ ?# ?8 T5 C
主料：鸡翅
. C$ N- R4 f8 U! k辅料：熟土豆、青豆 ; `, S. k" c* H7 g* N
调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉
% \1 J4 ?: ~/ i* H. d做法
- B! s/ i; Y8 H. h j! c8 e1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分； 7 n& \7 ?! t- A! Z
2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]0 R( Z* o9 x4 x6 L) g5 U& L
|
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54