【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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# L9 Z  \( O( z/ e$ Z
; y( v2 \  @7 e[size=3]準備食材有:
# Y  {9 S$ D  \7 n0 ]8 {
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
6 R! _/ L4 E5 _" ^/ l
                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
; F. v: _3 Z" c) N" V
. L8 i5 z% l1 H$ e& ^6 ?0 J(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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/ p' e, s' O6 n' F& R; V* \
[size=3]再來又到了調味料了:
& ]1 z0 x) @. s8 ^, E3 M
; ?0 Y" L! c% \/ m6 x; B1 e* r                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

  G, s; P8 ~! p6 f* N0 zhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

0 Y" {  D/ l. R) U! _, _[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
/ }% y4 P% f2 M) o, |- g- v5 P
7 ~6 }1 `: D6 j- P0 R% i; _' _1 w1 J) }                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

$ X8 h0 p; k8 x, A& f5 k. I                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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0 I7 X4 J; u0 p4 m[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

2 |5 i& G9 k- P$ o# b" T雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
7 ?9 h) ^4 G) |. Z
5 ~! F# A  [7 G+ f2 Q: F8 T                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

# J' N+ h6 q8 N, B　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~