【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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3 S* a7 F- x6 d& }& B6 j[size=3]準備食材有:

- I& s. w9 n2 s0 n" `3 j" l) R                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
- m; p1 q4 `6 P(烹飪書上是用草菇~)
) |; D: I8 g0 @+ Y& _9 C1 ^
(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
  `* P3 Z2 Y1 {http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
" ?' A% a+ r) b. N; {
[size=3]再來又到了調味料了:
8 h4 Q7 w0 u" i' N# a
: @# D( J- B7 N" W9 w0 h& V                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

2 Z# K2 m  m% x0 D4 chttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
5 u' m( j# g% E% V3 T
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

* ?* @6 q6 b# Q$ h& H                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
. K0 R2 ~6 {2 c/ ~# @
, Y* ^" y% b+ M0 W  s3 }) y9 B" i                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
0 M$ T  X6 m* F* `. D1 w! L% ohttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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$ e) o. x+ S% p[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

9 {6 y. F. L) h1 H- y2 v% E! `雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

! l8 ]/ P) }1 S. d; ?                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
) _& T" z" a2 v' K" ?
                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~