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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
; o5 d2 a! c2 u<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>7 H/ F1 d3 V) [7 L. D: W
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
5 L+ D/ Q5 u! \+ L% d( c<P> </P>+ p6 ^; U* a# E6 c& @! ]0 t
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>$ f ~% L+ v5 S
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
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& L$ W9 v- }4 E3 Y+ K0 ^$ H6 z<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>5 o' ~% w8 y L) q' Y, x' a" `4 `
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
6 G5 h# W# H1 Y* m, b/ ^5 ^' v) I<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
2 y$ k" z1 U. ^9 k7 T) U<P> </P>2 k* i/ t* T/ }6 S' ]9 y
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>" Q; P: H/ e5 K
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>$ ~- H, p- t1 ?9 b9 c# l
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>4 v+ r' T% X7 B
<P> </P>
* w% X! Y5 S6 f8 ~/ C* C<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>. c7 |& O6 ]5 ^1 B2 a: k$ P6 j, W
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>7 B8 O- U2 l0 Y% I: \ M! @7 P
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
; X$ [# J1 Z* g* y) W<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
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* U1 Y5 P" [- g( R6 q$ G1 e<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>* l! E( G; g4 w$ j: e6 F
<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>6 H/ Z2 a$ G- l# o: v" R+ e
<P> </P>
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<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
- p1 j8 n% u$ {# ]<P><FONT color=red></FONT> </P>2 V0 P% `! \: s$ W% d
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>3 A! W, h; a* e9 M* J8 G9 h
<P><FONT size=3></FONT> </P>) \; G, N) p3 H
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
" U9 ]. S8 {7 ^8 l<P><FONT size=3></FONT> </P>
4 k! b/ Q4 t& X l$ g% H3 }<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
* G' X) |2 o) f+ I( D3 q<P><FONT size=3></FONT> </P>* d6 k7 ~- f; T% f8 V) T
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
9 |/ e$ [) j8 R$ ~* h8 [<P><FONT size=3></FONT> </P>
; H' V' J6 o- k7 N<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
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0 Z$ e! `# S& u! J" X" a<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>0 X) J: m) j" l
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) _! j: a0 A9 S0 I( C; k# b<P> </P>
7 x1 x$ i% E( [6 |- {, S<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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( u! ?. o' T2 c. ^<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
3 H/ h3 R6 }. _$ F% `" ?<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>" ?) [; r+ [/ M' D5 s
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
1 l& `! ?3 e) A8 ~8 t3 j& @<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
$ j9 M1 u8 o" R/ f t4 c<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P># j9 z( m' C8 g# ~. a. _- P- [
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
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<P><FONT size=3></FONT> </P>
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