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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>3 U4 j. g A+ J) G2 \9 ]' [
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>6 q' p$ s. U5 f" W `) A1 w
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
6 |7 [" P7 B* u5 l! r6 M+ n<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>5 C# _" I& |( s3 F, d6 e
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
% `/ N1 ^4 C5 W+ {<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
7 U% _% L/ k) T<P> </P>
) [7 K. d- k" z! v3 e<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
1 a4 C4 L, t, O% h, [<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
/ u, Y( q* Z- `) w1 T<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>: `. P, n4 u0 ?# B
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
7 r2 v; X7 W% e<P> </P>
+ p; M/ H; b5 Q+ F' `' ?# f<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
2 a9 O$ Y% T: l8 o. H( B, K+ @; e<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
; u. W N; [; d/ P% r<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>2 X3 y) j2 a# Z6 a- `' p/ e
<P> </P>
& {1 g p9 x" ]' Y<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
0 W) F- U' [1 `% D9 ^& A j<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
6 N3 W! ]* s! P6 x: D( {5 v$ a; e<P> </P>
6 u4 x! t$ [& t<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>6 P' N! p" u1 U8 {
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>( x p$ F' a, V( k: `2 C1 w) d
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>. [1 z2 X- E1 l9 d
<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>' v3 y: ~5 m$ T8 R6 G7 {" |7 x& q9 |- i
<P> </P>
" y& c" i8 _7 Z9 n0 s# x<P> </P>. e, R6 n: W9 v' H, N# J
<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
2 [. R' n3 n9 W' @! P<P><FONT color=red></FONT> </P>
3 i6 {& `2 e! p+ ]3 r* T; p<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>9 _. m- x" c+ I2 S# @* Z
<P><FONT size=3></FONT> </P>% ]+ H% v' F! w8 q O, e! J# [2 h, m
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>2 i+ Q" v& I8 B& @# W- g$ O9 P$ K
<P><FONT size=3></FONT> </P>
% Q3 k7 B2 ?' |; w8 X6 | t<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P> S3 S% r! E8 Z% M
<P><FONT size=3></FONT> </P>
" U0 [( V1 m ` M7 c- g+ ]<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>2 F- m0 T4 Y1 [1 e# B
<P><FONT size=3></FONT> </P>
! b2 G0 H" G* U( c<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
- v1 m( k- ~/ e<P> </P>: G0 j8 M: N- B- G
<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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: V. k {" l. j% x D<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>. _ [9 Y3 R `, p/ V1 X) k6 [
<P> </P>
" T- w2 Q, @( `/ g, u<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
; @) u% R; C# S# c<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
% {! ^3 z, W% ~% s<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
( m4 [, ~% g" f<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
3 P( e7 O5 N/ e8 U5 M# d! _# ]! e<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>- {1 U2 |% D) c' K% s
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
! B ^; D2 \+ l9 `/ k: q<P><FONT size=3></FONT> </P>) t6 r( ?# b2 U5 {) ~+ p. Y
<P><FONT size=3></FONT> </P>( Y, A8 T3 \# U, q# P) Z
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