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# f: J. X: V2 b7 n2 g( O& ~& k<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
2 `- I' L9 Y, Z$ `$ N7 v<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>/ w( j/ y. h, g7 n
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>' q: g6 g' d# C( I, ?+ Q
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3 w) \, P" i- d: j9 ]) O( h<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>2 f6 p' s! I# c
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
( V& {! q, g! S) l$ c; N! w! s<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
0 y+ d6 y9 F: @ w) s<P><FONT size=3></FONT> </P>
E2 g: S: n l% U<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>" Y# r* t5 A! K8 U3 c# w& R2 S
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
2 g4 l- L k1 T$ E, Z) Q<P> </P>- ^0 N( @7 H' T1 M. g, N
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>' s4 w/ f% p( s+ N
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
2 p; B- M+ x' g' a<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>; t! h! Q: u, C1 t5 k5 x
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5 _6 |3 P9 Z9 G' e' o% J) ~<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
8 y j6 j- D% V0 S<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>% [; z0 `" [& O- t9 A9 q
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% [" I$ f" j; [) p" ~<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>$ J5 y2 c$ C7 u1 R I
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>$ T" e- v! {- ` d" R0 H; e
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- N0 p6 C* O) p5 |' _9 C& g<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
$ R1 A- I0 O) t. t<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>& \2 c+ l% Z7 j, d) j4 }
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* Q; A6 e1 _' E. M1 r* E7 o<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
5 g1 i( {% {& @6 j! }4 r<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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