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# g* Z( U# k t# i; j: y2 @) J$ u<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>. K9 Q1 O" E5 G$ o2 X
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
- M4 t3 M) X; \1 B<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>: k4 Z$ e* ~$ M6 Y+ P. l5 Y
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>: M v# j* G! t. p' ?
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
3 j( |% H. B, d3 [<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
) C# \/ m, k$ L1 q: o/ H3 V2 H<P><FONT size=3></FONT> </P>
; v- q R, R- _; V5 X+ g1 R<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
; s I8 ]+ j/ B# @% d, }<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>; Q, B8 W( ^6 t( K: y5 i9 p
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0 ^! D2 T) j" J6 q3 ^0 `<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
- ^3 e! K" g, C7 E" V9 f* I0 E6 [9 W<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
5 B. S9 C/ w7 ^2 d0 f$ o; l<P> </P>+ [& b/ `/ Y$ D: u- v+ K& X5 i! J
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>' G: E. w+ m/ e+ L- F
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>* I/ C2 r" j# B4 b# U
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$ V5 x. f( n1 v<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>! o% L9 L$ r; M9 W
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
$ U4 }* M( o/ J6 A `* ?<P> </P>
3 a. y% H: Z* }9 ?<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
) [) r& [. g. k3 Q/ s* b3 k<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
$ y. S ?& G1 ?$ N0 K* k& c/ ~<P><FONT size=3></FONT> </P>; v Y# _2 O, J& M0 v
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>1 e/ b$ |9 K1 L6 P4 _
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
0 d0 v* o$ l* v" v6 F5 O9 k- w<P><FONT size=3></FONT> </P>6 V. i2 ]! |$ X5 g' K2 U# W
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>- h, P s' {( C9 z
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
