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9 G* b& B9 g e) b# z<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>, |% Q, E( y ]) ?1 A; O# r
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>, Y" i& n; W, `8 {# I2 W: t2 z5 c
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>) Y" v# N( Q4 z
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3 @3 E0 F, O* |' ~: x<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>; f' O- U2 f3 m% S
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>, U! U1 P/ u! K
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
& g9 t. O! y+ }& ^) {$ j<P><FONT size=3></FONT> </P> v6 P9 W G8 H+ j, H0 Y0 _. M0 Z
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>& g. p- z \0 P
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
9 O: d$ K6 t; w& w<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
+ `6 W3 L; T7 z; M c: M<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>' \# x% E: w' ~0 N' f4 l
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>4 A# e0 M* z- d3 m4 j! ?% G
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>5 v1 d# A* Q5 n
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3 u" M; Q2 r4 I( A& v1 s<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>+ E8 K5 }9 z% Y! J8 `: k
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>9 d. V: F+ M; V
<P><FONT size=3></FONT> </P>1 F! D, ?* G' f2 \$ R; s$ }8 r+ f
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>6 M8 n5 L% g, I# \2 \$ U+ `; D" e
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>/ J* F2 |+ b' _# b8 L% o0 k0 \* F
<P><FONT size=3></FONT> </P>% D, f2 {( V6 Q! S- s+ U( W
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
% w9 B7 }: T: N3 K4 P; ^<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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