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+ L, i* W' h8 i& [2 {" D<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
- K+ M/ q- O! y7 k# s<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
$ b, R. [0 d* @2 z* Q! X3 q<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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$ I( T, m: A U, _/ |% D- S2 d<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
5 P9 R) h9 n1 O+ Z6 [3 m0 s# ~<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
R+ w/ a) W4 a0 K+ p<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
+ f" j. R8 [" I9 c' r v$ z<P><FONT size=3></FONT> </P>
& v: x6 n& g! B" b" A<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>2 J) y( v+ l: u
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>; \+ H0 L+ N( ~4 f" @$ E6 x
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>2 r' H9 K2 E+ v. q- Z; e8 t
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, u9 G# b ^7 W" I, [8 F. ~/ @<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
. j2 J4 K) |& y' D<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>" ]; W6 Q: A2 K3 t8 I
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2 S" p0 I) _0 N% x, }* I8 `9 k<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
$ r0 W$ O- {9 h% d<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>5 \+ |0 C3 g2 q
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>( J# a8 M# }. ]; K# a
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>3 ^7 o. K3 x* ]6 O. e1 ~ \
<P><FONT size=3></FONT> </P>( f& c- ]9 W, X0 s+ Y1 ^% W) \4 Z& H
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>3 F1 R; R+ d: D ^6 j5 c
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>/ V* G% [8 A" N% Q+ D# N
<P><FONT size=3></FONT> </P>
" n) y" n7 d" x# O5 }3 b# T<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>+ i, f( o/ T, `1 O
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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