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5 x+ _1 S2 u& H0 i<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
2 f" c, g# y8 x' C- m<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
( \4 {. Z- w9 C* O2 g/ [6 z9 ~8 ?9 T<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>9 r9 k! d0 v5 [6 H5 h
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
" D8 b& f7 i! ]<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
& d* D* w' Q7 B8 S% u<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
5 F: ]3 k. S) p$ L: G<P><FONT size=3></FONT> </P>7 l' h. j! M& j- R( k {
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
) n/ U4 o' k: B- M3 s<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>+ C7 |: m$ O, g; M/ h: K) |
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>5 O9 j) g- i. q4 x! h% r
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>" T% o' E* j. ?, D% h( s4 H
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, l9 |' X! o! K2 H<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
# v$ Q7 M6 p: ~4 F; q O9 X% a( M<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
. u! Q9 Q! f/ w6 l# l7 T<P> </P>! q" c# e+ m4 X: u6 S: u+ ~, o- _
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>) |6 C2 s, T9 ?
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
0 a* I" E5 B/ ?, z; _& u<P> </P>
9 ~1 @) P0 C( u9 H1 t$ N<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
4 @, w; [, L+ F9 g<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>4 D$ B/ S% C( u( z
<P><FONT size=3></FONT> </P>) m* }$ Y2 f8 l
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>% z! k# t% q2 M- k1 u
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>/ Z3 r* _& u+ d$ J' B" t( u/ o
<P><FONT size=3></FONT> </P>
% \4 U9 @6 t2 g, }<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P> ~/ l1 F! Y j5 G+ \ r
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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