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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>7 n( G; [& }0 Y/ u, Z% p2 @ X1 J
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
; m' v! d }; Z) C7 P2 z4 v5 e9 m<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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. v" {# {" E* A# {* P' u# `<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
0 q. r0 K, j) C. V$ g0 V$ t& T<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
8 \" C* p A w' K<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>0 B3 _# _3 @* R: s i% p
<P><FONT size=3></FONT> </P>6 o5 d1 N* z* v% g4 v! r
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
) k' m! ~) X# H4 k B* b<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>6 b8 ~1 z. v9 B+ N
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6 a" P$ ^( n7 x- D2 i! `4 p$ p5 N<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
3 @( g$ m: A3 p/ V' J" D<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
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2 p- A; I) q ?; v# a<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
/ V4 y4 @( L0 O" X) m, }1 H8 {, C<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>- x9 a9 e9 ?' _ `9 c1 f
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" M, o, }/ U( [# k8 b& u* e: l<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
; S/ U7 A5 a! V t! h<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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2 ^7 J. L$ P: w3 j) n<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>$ M# j- Q. s" S
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>, m( c# e: l0 O A- h \* G
<P><FONT size=3></FONT> </P>
: [+ V% F8 T0 b5 j+ c5 T4 B<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>% ~; E2 y, N* D% U* E' T2 z* y5 h
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
; O' f' O0 L4 f- g9 `0 y1 n9 ]/ Z! Y<P><FONT size=3></FONT> </P>
- J8 A8 Z) F% g- ~# l<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>2 R, w1 c. X9 R
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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