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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。$ }( q* G! _- b1 o, s3 h" S( l
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。' Q+ O/ }1 {$ m/ b \1 j
红薯、白薯、山芋:
# v5 g a/ W& H: o 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。# w; j1 x2 Z; h5 |" L& p
2.不宜与香蕉同食。
" Y* _/ W* {# m9 b6 d% D' O1 |. _3 ^ 韭菜:
( l0 r* I2 f7 F1 M, C5 P 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
3 B1 ]! L! a- g( v 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
1 H/ H6 Y. h1 f 小白菜:忌兔肉。+ e2 H* D7 f' m. C+ E
辣椒:忌与羊肝同食。0 m" `" ^6 L, ^& h
香菜:不可与补药同食。
4 S2 D& g1 E9 n# b- B+ O7 Z 茄子:
2 G1 h% V- C8 s: |2 ^ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
% g v# P( Z {$ o 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
! @5 ~3 g& o, |7 q 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。& B# Z& ^, I8 C. H0 Y5 `! c
花生:忌蕨菜。
3 M! z2 b! u! p# W, k8 V 银杏(白果):
$ ^+ Z0 L0 {( X 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。5 R* F. F4 L7 |2 _1 ~2 I
2.忌与鱼同吃。
+ [! E+ Z/ ?. g 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
B* V5 w6 X- I! \ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。7 R. N, D5 y8 U! I8 d* u9 O
2.服人参者忌用。
( \/ h& D' `: _8 e' \3 ]: m 3.忌铁器。2 |, K }9 [0 E' y$ x9 h: i1 Q
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
+ Y: C; M$ U% Z' k 牛肉:! d2 D8 U7 \) d) k
1.不可与鱼肉同烹调。
4 e" B5 C; H/ i 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。# @2 |* }' v* |$ O6 r5 M
鸡肉:
b- z/ G5 x2 J* k; g, K9 v$ s0 H 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. ^' i, N" a/ W- b
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
3 k/ F! v' m( r 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。' [- `; ~1 a" @( a6 }
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。: s: a( c L' t( E
蒜:一般不与补药同服。
/ r5 u: l; g6 E 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
* [: u9 C+ s! E% ]( ^6 i7 L 茶:) l) z6 N0 ]. A: G: y. F
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
/ J& l1 E3 @" Y9 t 2.服人参等滋补药品时忌用。
- _2 v- N5 `0 B, q! W- \ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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