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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。7 t; B3 |8 Q) w( y
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。2 |+ f& e8 n- H8 ]1 v
红薯、白薯、山芋:2 @7 ?+ q! B( Y6 `4 ^) S
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
9 c) Z v$ K8 A2 ?! g 2.不宜与香蕉同食。5 a$ z g" r7 j5 Z1 N1 X9 u
韭菜:
2 a! S" h( X! g0 u: R- | 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。- ~1 [3 I8 P& J8 E% _% y |
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
/ F7 n1 m) c* z& q* Q' |7 k. m 小白菜:忌兔肉。$ H4 D% C P; v% I0 i U' ^
辣椒:忌与羊肝同食。" L. Z- Q4 ]; N$ K/ q
香菜:不可与补药同食。. |$ s. p- X/ Z* M* V0 e
茄子:
* B( i2 o0 ~- R) X; P% H! c6 U 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。" }5 ?4 X+ ]7 y1 B5 w* m) v
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。& ]+ m" B& {: v1 x9 ]
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
' H- w: p; w7 m' ^3 i" E 花生:忌蕨菜。
/ W2 Q* d9 P. O( [- w# U9 C 银杏(白果):
x0 ] ?; E2 w5 r, ~0 g 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。+ r& \- r6 a' g
2.忌与鱼同吃。9 a: C+ G* w# w. [; G1 Z5 }# V
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
' w& w+ O9 \4 Q$ O2 a' b1 ?) j. c 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。( f- }7 `+ L* g% E2 |2 F; S4 ?
2.服人参者忌用。
2 R9 f3 t, l6 x. S7 Y. |( W2 \: a, a 3.忌铁器。: i* D, {5 c8 Z8 l7 w" l( G; b" P9 F, ~
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。% y6 @& }9 K% ? G T9 ]
牛肉:
* {% D$ Z4 O- d$ m0 Z6 ] 1.不可与鱼肉同烹调。
! X& d, M+ w+ i$ d" n 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。/ r& P9 p# n. v7 b
鸡肉:8 s6 \% z3 {% }; `* o
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。& D& y! I. t9 g3 t' F
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
; r- E& Y; C) e% E3 W3 l* A 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。( C! B/ a2 L6 H' L
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
' \5 l5 u; P8 v4 u* B 蒜:一般不与补药同服。
* U9 [# a- }6 M/ B 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。0 S4 Z9 B- W" ~% C
茶:8 s* ^& X. r% P! y
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。3 w3 p- \1 I; H& h. X
2.服人参等滋补药品时忌用。/ Q0 k/ x2 P& x5 L
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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