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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。9 r' T; d: M8 j" C- `
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
! A% G t" O5 U4 l7 ~# I 红薯、白薯、山芋:
# _, C" c3 v4 N$ L6 p3 O0 v1 A0 \ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
9 P+ v, x- B0 C1 E' \$ S! @ 2.不宜与香蕉同食。
' O) k1 X% K& w/ C/ ? 韭菜:5 @6 @+ {& S+ m
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
6 X3 c! S' k, T5 p. B 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。 ?9 R1 q7 p0 o7 W$ e3 X2 q# m) V
小白菜:忌兔肉。: m. `+ q4 h$ x% ?' h7 l
辣椒:忌与羊肝同食。 f- Z/ P( u/ o9 m, a
香菜:不可与补药同食。( X* x, e2 N$ p1 h0 b" u, f
茄子:/ |! l( e- n: m# x
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
~. F0 @( j- J6 ` 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。, | r; `5 J# e2 [+ G2 _% `
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。1 Z/ B4 c& l# W( b" ^ @3 s
花生:忌蕨菜。. I/ G& u5 ^& M u+ H/ }9 c" Q$ d1 P( x
银杏(白果):
) M q0 R/ N R& D9 H5 o' K, U ` 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
8 z* g2 W' h& W1 ~' S. V4 R 2.忌与鱼同吃。* b$ z1 }" L) f+ x7 N( @
山楂、石榴、木瓜、葡萄:* g! ]$ w0 R( P, I; K; X" V
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。5 S0 d& ?9 F; g/ F. j* a2 V
2.服人参者忌用。
, N* Z7 P$ d6 M i0 \9 g) n, d, ^! m# ? 3.忌铁器。
* P2 ?* L2 R6 t0 P* C. M 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。0 j w. V0 x& G+ U2 A
牛肉:- L# o! y, W8 H+ J0 D/ o4 ^( K( c
1.不可与鱼肉同烹调。
) t9 m7 X% J: h. U+ \9 I' a 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
& J2 F* i# M5 _, m 鸡肉:$ }& i- y5 r4 H7 F
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
+ Q/ G$ K& w5 l ]0 l& f1 a+ m, w( r 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。& g$ n: o. [, y9 G9 y4 q0 b
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。! X# ~# Q* U8 y/ Z6 z( d) m
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
' V1 _4 U& M' G, r, \% e 蒜:一般不与补药同服。
4 W' D) f8 Q- H/ p# Q1 d) u( ? 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
, E" B3 K; z1 u7 K1 O% B/ d, o 茶:
# ~" V. `' y3 P, V* E# p 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。9 `, B/ w+ L& M# f1 i" |, j
2.服人参等滋补药品时忌用。
8 F2 V. E, @1 X! F I! F2 P9 t 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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