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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
g* L9 h d$ n, \! g8 k% l 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。7 u; P" V$ ?# @) h! E. z4 }' k# c
红薯、白薯、山芋:+ P' e1 i0 {: e& F
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
" x b7 I* y* w8 ^8 k/ i! p. ~ X 2.不宜与香蕉同食。
# B* ~7 [. U1 \* i( X! c: I* r' h 韭菜:
1 T3 R4 ` S2 _. ]) }5 a& l 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。' J- e* r: k% C$ D. }' N; }8 V
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。1 I( }7 r% M0 _' K% M& ?( s, W, I" ~
小白菜:忌兔肉。5 Q% X0 l( n+ l' x/ q/ {
辣椒:忌与羊肝同食。
6 U( W1 |, S/ e$ Z# I7 g- w' m/ `3 [ 香菜:不可与补药同食。1 a7 k1 ^2 k% |) }5 g8 M
茄子:
8 t; T7 ?( K! i! t9 g% g* z 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
/ e+ j/ n$ ^0 _4 h) ]$ c0 _* C 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
, n+ r' E; q$ p1 y5 H 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
" J8 I/ H: i: w6 A+ U% S! T- ~ 花生:忌蕨菜。( }6 e4 Y7 M F3 `# F3 E! a
银杏(白果):
t# T( o& U6 |+ l p' ] 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。4 ]. \/ {$ h) A, m) B
2.忌与鱼同吃。
' J4 x g+ H/ c% p 山楂、石榴、木瓜、葡萄:0 c9 o& k( G# r: P( d% {
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。; w, N8 g1 a4 s! v7 S
2.服人参者忌用。
5 a6 d$ D3 x) n( [2 x5 u, y 3.忌铁器。
7 S/ b6 b2 r" b0 y' R 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
/ K* f' `: ^- t/ ~% f 牛肉:
4 x7 W; f; f) Q7 Y 1.不可与鱼肉同烹调。
4 Q8 ]- m9 K, R5 g4 Y1 Y% ] 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
4 w" |! v U4 |- h5 Q- `; Z 鸡肉:4 ?* R2 x" f8 x, H
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。4 F6 }9 |7 U$ p: z0 s
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。% W8 U) T5 k6 \( P4 Y
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
: a2 E3 j# f5 K2 `) e! \ Q 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。2 Y8 ~1 [9 v# t1 e* T+ I/ ~& D
蒜:一般不与补药同服。
4 ~$ K: U; R1 \5 N9 U 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。: z/ y# }1 E. n& y
茶:6 W9 X) J5 T6 M3 v+ v
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
9 m2 Y8 Z) H0 t, F+ Z; C$ Y# ]2 L. I# { 2.服人参等滋补药品时忌用。# P3 L" M* \. b, Q# \" B9 j
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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