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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。, i6 g# p9 x: S; U8 @' |
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。! u; o. c9 M e ?* l' g
红薯、白薯、山芋:; C2 O- @ d( |1 f( n B% ^/ X
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。3 u; ?# |5 z, _/ T
2.不宜与香蕉同食。
/ a8 s. b; y; U8 A 韭菜:2 a; Q& n' V" Y8 N* k
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
* B, {" p- E6 S 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
( D9 M& A$ W$ ^ 小白菜:忌兔肉。5 m2 M$ J$ X/ P3 B! z
辣椒:忌与羊肝同食。# T; q# n4 ], ?0 x
香菜:不可与补药同食。: w# w8 n; A$ R+ R
茄子:, E8 m% t" r! c& H, J
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。7 E7 d' Z3 r0 f0 I6 a* L$ m
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
, f0 N1 ~% ?0 N* y4 C 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。% ~2 b+ n) X' c( N* @
花生:忌蕨菜。
5 D& z. _2 j3 Y6 r( l1 s& { 银杏(白果):, \- v& M3 y1 n6 F
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
Q; K* F) N3 Z s$ C2 g 2.忌与鱼同吃。! r, e7 n4 C. ^& o( v: w
山楂、石榴、木瓜、葡萄:- W9 B9 n. I# c
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。! G9 Z k" U" w; {) j0 n! N
2.服人参者忌用。
' u) C u2 Q! ?+ v4 ~( c/ r5 f 3.忌铁器。
) I8 x( o4 I3 r0 | 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。1 m. w. k" c" X
牛肉:
! j0 F( M+ P6 ]- s9 K3 u4 s7 _ 1.不可与鱼肉同烹调。
& n p- s* S1 m 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。# x! V* c/ s0 ]( B5 X0 N
鸡肉:
, R- q; J5 E0 l: z 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
( N5 f! q% o: e' r 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
7 A0 _: E$ z$ H. F, R7 q 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
. z6 |2 u- D# h: c. u, o: w 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。% w5 V6 A$ p$ Y- O( J, u; k
蒜:一般不与补药同服。
8 L1 Z' z3 Q7 N0 R6 v 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
% J) O- |# ]* e4 x 茶:' P4 U% D$ X- @0 _# C, G2 z% J
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。/ i! W3 \1 {/ ?1 O' B$ n
2.服人参等滋补药品时忌用。
4 \( [( C' r7 ~" \+ P 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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