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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。/ d8 B5 q& n8 L
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。! ?* L* g' u7 j' d) L# a/ t2 G
红薯、白薯、山芋:
5 P6 H' S& a$ a% z( B 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
0 m9 |) `' v( x+ c8 q! @3 e0 a: G 2.不宜与香蕉同食。' j0 l b: ]" Z7 P L8 `
韭菜:
9 w4 [0 h* ~/ }$ o6 c 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。" v/ s- M1 J* ]/ u, P ?
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
& E2 g5 K! F# A! l0 q 小白菜:忌兔肉。0 @% X3 ~6 I1 j. L
辣椒:忌与羊肝同食。+ F- @* I' ?+ l. D
香菜:不可与补药同食。6 O7 Y- g! }" y: }
茄子:
! q+ V$ m0 G- j" j& U5 H% E! B 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。7 I; G+ D* A! I: m- U
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
8 C. P3 h' w' O- w' q* ~ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
! s- K' {6 y1 A3 }2 U: O 花生:忌蕨菜。
# \* `) ]- H' Z2 l* j" K2 | 银杏(白果):
" l/ E. i% U2 ]$ K 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
! g* V. t) |5 `$ A+ I/ R: k 2.忌与鱼同吃。
( u: G- E/ x% j7 g+ ?& | C 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
" |) X) \; s! j2 `0 R 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。/ x' ?$ H1 D2 D1 I2 j3 o
2.服人参者忌用。
+ R0 m Y- V1 _! s4 T) `/ Y. \ 3.忌铁器。
( X2 _" x7 x3 Z8 q$ }+ _+ ~) M4 E 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
8 `, U3 J2 E: T$ y/ E* x2 X, b 牛肉:" o- V/ o6 L* c4 G) }+ L5 x9 H
1.不可与鱼肉同烹调。 }) t4 J, f! Y* H( G! x
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
; t6 D* h8 ?& q1 P+ _! P% `4 k& h 鸡肉:
7 b! w8 _$ H- }/ ~ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。, ^) h5 Z$ Y6 C0 o, e2 l+ n( K; ?
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。. s7 ^: [# Z( u1 G& c
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
* `2 i& h1 u+ M4 o D 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。7 g/ ?( I! a, y
蒜:一般不与补药同服。 p( d) {6 L; j$ ^, e9 Y
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。& k2 z2 q: a0 W& i, z
茶:
% p5 B* N+ ` o. {& J7 P u 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) ~7 q" V' ?0 p9 @8 r
2.服人参等滋补药品时忌用。' {4 z7 N0 z e' n
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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