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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。: n2 c8 h: Y3 C7 J5 {. s
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
. P" g) t0 A2 n 红薯、白薯、山芋:
' h; ]- P0 D! H' y% [: P! ]& b 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
# a8 j5 `) `2 K2 r) e+ H5 g 2.不宜与香蕉同食。( x# ^1 r$ m1 x; o
韭菜:
/ b' a: _6 U4 K& k, W 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
7 q; I# u& h. D 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
T9 q! N2 x; h# ? 小白菜:忌兔肉。
* y6 _/ b5 @3 F0 R' S$ { 辣椒:忌与羊肝同食。
1 c- i0 I4 j9 ~ j# a! N( k 香菜:不可与补药同食。
1 e# K9 o( q1 p/ n& H 茄子:
4 x$ a( n+ P! j6 j. D 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。9 Z* Z! H8 @7 M* J( ?( }* u
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。. j0 B8 y& M1 W( m5 O
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。( c K7 _3 A" Y/ Y6 L* \, u
花生:忌蕨菜。
- F! e! i# p0 j& u0 G1 G1 | 银杏(白果): E! u4 g8 l% ?, k: ?
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
6 t( e: B! _' C2 F% y* U' ^ 2.忌与鱼同吃。9 w& o, }1 f3 ]4 \
山楂、石榴、木瓜、葡萄:. |3 \! A8 }, ?( s5 h/ E) i" R
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
$ q- ]' P7 x$ }5 L 2.服人参者忌用。
/ k4 m- c9 N6 C' r" M 3.忌铁器。& n& e. v' ?8 P' b- z( U
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。/ q% U' |! h. Z' Y: r3 n
牛肉:
* A) q* S# u- D5 A% V& ?4 C5 q$ S( ? 1.不可与鱼肉同烹调。0 V3 w5 ~0 Q' @( d
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。. y0 t6 P( D; Q& z
鸡肉:5 |+ M% [9 d y1 o
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。) a1 L+ X* d8 \9 O) W- |" B9 R
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。2 F) T( r- b; C/ `4 P
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
# F4 _2 F- n8 a/ s 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
2 W$ D( ^) p3 ~! Q8 \- F 蒜:一般不与补药同服。3 R& D. L; f/ A" l+ {* G
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。 Z( {' L P' M# C* K5 s
茶:& _, @) S6 F* h- d) _. k- H% f8 A
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。4 x% P" u) y4 H Y2 b4 R7 J
2.服人参等滋补药品时忌用。3 R' g6 n' {/ K( F
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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