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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
# \- {& Q/ g) |+ j 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。- Q' ]5 I7 a5 C, _
红薯、白薯、山芋:' D* v2 a: s! a; Q, H
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
# {: A; k, b& F& u 2.不宜与香蕉同食。
) e3 R( \# K, F5 _' E 韭菜:
3 R. B+ a1 h& x# e 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。4 b5 @* [2 J2 R2 N- f
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。, J. }) ]% L# ^' y. V( _
小白菜:忌兔肉。; S3 R( A: B) g' V) j/ O
辣椒:忌与羊肝同食。
, o& U% ~% S& e E. X# v; V 香菜:不可与补药同食。
# n& `1 e" R Y; P: q 茄子:' w; f+ ]2 h% y, M# \; R& j
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
5 s/ f) m. U4 a- H 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
& ^8 H+ N& `' @' D5 W 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。) N/ C% C+ L5 ?: V' K5 h$ y
花生:忌蕨菜。. m) n0 d% B& A
银杏(白果):! V, m: D! R3 X- |- r: h* G
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
; g* r) p6 r: a% I 2.忌与鱼同吃。) Y. q# }" b) l0 p3 C2 m% V
山楂、石榴、木瓜、葡萄:6 a% h! v% E5 q: e
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
- v; q1 r k( Q! b' b2 P% Z1 \/ o3 M 2.服人参者忌用。
7 U9 M; {/ R4 m% E/ y. X9 L& H 3.忌铁器。- x# p# B1 Q$ |
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。! d4 I7 m( X- H5 E+ b
牛肉:
* w8 W/ Z2 R) i 1.不可与鱼肉同烹调。) Q, Z: A! {3 P* [ r
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。, j9 o1 _$ v4 i+ F" H# T
鸡肉:5 C7 t! {* x Q3 W1 U$ \
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。$ L4 t2 L" w; d6 H
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
* C) Z4 x$ f# q/ w- z6 q7 o 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。/ A8 F N- ^1 P2 \1 h& O6 C
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
2 `+ H# a W0 H0 P: ?, y8 d 蒜:一般不与补药同服。
+ M5 H2 P0 T+ J/ D5 ?1 E- @/ N 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。- B- D/ V- D% J `3 R3 y
茶:
$ ]/ |4 s1 x$ V t. H* B/ R0 | 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。1 p) l* q: S/ N
2.服人参等滋补药品时忌用。
' g1 a) i% @" d4 w( [6 q+ H! m 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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