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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。5 ]; y( ^' S) W2 R
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。$ h, O! ]: d0 S' U1 b2 w
红薯、白薯、山芋:1 Z# t& Q1 Q. y
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
6 e/ E. k3 E; i( Z6 p4 l 2.不宜与香蕉同食。. |; K6 g1 R3 s$ g4 g0 Z
韭菜:0 t5 i# P8 i5 B/ i9 \$ g8 i
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
# b: U' k5 C" A* Y- C4 ~4 ^ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。: y0 u; V" q3 r5 h- F
小白菜:忌兔肉。
2 f# i4 \7 `. q 辣椒:忌与羊肝同食。
$ a3 |5 \) ^" I# f p 香菜:不可与补药同食。
5 ]4 ~9 B" K" s& x/ G. S( \. v* \ 茄子:
# |8 R$ ^# \' S* q- ^1 P 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
5 i- _% h6 |1 G; L" ^; F 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
5 v9 I3 N4 \' R! D 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
3 _. w, \- M: W! t. ] 花生:忌蕨菜。
$ B% V& S+ ] L% {9 x- c6 ]( a 银杏(白果):
( O: s5 c- S d3 p" j* Z 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。7 `# e* |8 |/ W/ X0 N% | K4 ~8 F
2.忌与鱼同吃。
# B3 ~- s7 d8 p- x+ U 山楂、石榴、木瓜、葡萄:, B) J, Y9 f3 Y, u+ B7 T
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
w" S% n( W7 ^6 V, Y 2.服人参者忌用。& h8 ^* S% P& }% _4 @# I
3.忌铁器。
# t7 f3 e+ U* e1 ? 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
1 Y3 ]" Y' z0 p 牛肉:" n3 M# I- k! H$ }' c: h0 A
1.不可与鱼肉同烹调。' h0 G( f Y- L, p Q) _; p
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
( D* D* N; ~; X 鸡肉:" w7 w' s5 h6 c0 D- z; q1 }0 N! \( r
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
X0 E# H( l9 r: G 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
7 ?* T+ B( I( w 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
* x) o. x0 P6 i% F8 }" m9 `7 r4 Z 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
' l' g& R( `0 R' x! J' r! L 蒜:一般不与补药同服。
8 w5 Y, A1 M5 A- U1 q 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
( a/ y1 Y1 _3 R5 j, |4 ]1 m 茶:
/ |" t) C) q L C: y 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。9 K9 q( O3 j. e+ j; F( n
2.服人参等滋补药品时忌用。3 i. a. M+ ]5 R. n& g. Z Q
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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