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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。% J8 v8 l6 e, M, e
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
2 ?( ]. y4 f8 w, W% z 红薯、白薯、山芋:9 \2 h+ r% l1 I" I" Z, o
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
( U: q& t9 z3 s! g& i+ z 2.不宜与香蕉同食。
9 f( Q1 Z) E" i 韭菜:7 ^) J/ ?( ?" p
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
3 g- G; n( s% G8 X1 k8 L 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。! d& e2 R1 ?! \4 U. ]
小白菜:忌兔肉。
- y0 ^5 z5 f$ i2 d 辣椒:忌与羊肝同食。 D# K, \ ~! a
香菜:不可与补药同食。3 j/ t) e4 u0 `2 S8 M# \, L0 T( b; P
茄子:# y. S& J+ m' B+ X8 S/ m) d9 q
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。) g8 g: j( J% y3 e
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
0 h8 Z+ N+ q/ x E 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。% `8 f# @7 P+ t$ @# @3 A' |
花生:忌蕨菜。
8 h, Q3 ^ p# i' Q! I! V 银杏(白果):
/ T u5 }$ m" K8 P. q 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。: z' l, w% u6 q6 k3 H& z4 |
2.忌与鱼同吃。9 q5 o( Z/ f: F4 a
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
' O% \ H$ J. I; Z 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
) `! D' b9 v; G; o. { 2.服人参者忌用。
# r! M/ u1 Z+ e* @& M) `. Y 3.忌铁器。! X! X; s) I% K2 d: {6 K, L
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。/ x3 n* C/ l0 {: _% N
牛肉:1 s0 C/ i7 A7 H0 D% y8 P
1.不可与鱼肉同烹调。- v: J: f, m" c5 v% q" K6 K
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。6 _7 o( J/ ^- M1 |* n- M3 \
鸡肉:
4 i0 X! G1 }% ~, @1 Q 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。6 |: }5 a* M' p/ s% w) n1 L" `
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。0 H# i' x/ Y+ J+ Y d& Y
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
, Z3 h8 L7 w: X2 T0 J) u 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
9 e+ c+ P% M% x+ P 蒜:一般不与补药同服。+ g6 _% S+ O) d' S1 L; X: C. @
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
, v$ V" ~" @& r+ |) E& g( h, } 茶:
2 P5 a! O1 \! c7 d 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
7 r' T3 l3 t. K8 N3 A 2.服人参等滋补药品时忌用。
) a. N v; Z# ]; P 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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