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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。! |* l; U" E1 S, d, e+ B
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。9 h$ t' V) [: L& {; i) t& V7 h" h
红薯、白薯、山芋:
8 ]9 m1 B$ o& V1 k8 Q 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。( w! p8 e4 K% d0 v: ]$ G7 ?
2.不宜与香蕉同食。! l, G- m: t _2 [& J
韭菜:
; m; C- S; p3 j 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。8 q7 F: R2 [& d( d. M$ U3 J; x
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
2 p0 `3 f' n K2 {; p6 y, m 小白菜:忌兔肉。
5 J" F+ K. a2 u$ y4 T 辣椒:忌与羊肝同食。& f+ F& T- R7 `+ x L0 @' n
香菜:不可与补药同食。
0 I+ X {* A( T* A% C) q. o9 _, ^ 茄子:
' q3 e. |7 u( Q1 Z/ A5 Q 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。- Y1 N4 E) N0 d3 w/ c/ g" Y
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。5 n3 J6 r; j5 _9 l2 K @: B
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
% U; g9 ?" z$ H 花生:忌蕨菜。" h0 T8 D6 ?7 {! P
银杏(白果): i4 q) _. n& {# f) z9 J/ j
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
& C$ L7 O/ ~' |+ y9 B 2.忌与鱼同吃。
! v" q t1 l& t$ L9 }0 V8 n1 B 山楂、石榴、木瓜、葡萄:- f; I' d7 H% M6 H
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
' U. J n1 B* r- l' ~" u 2.服人参者忌用。1 F# T/ U4 ]5 v, c$ `
3.忌铁器。( C. Q' U8 {3 J' J
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。( w! s3 R" Y) h7 [
牛肉:
8 a) |# V8 ]' r$ x2 N* ` 1.不可与鱼肉同烹调。
; n* [' _7 G3 ~ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
8 t7 M& j0 z& |0 ^' Y 鸡肉:5 T$ k" W& N A; ?# `9 q
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
1 J% j5 _4 `- G. {$ A! _( k 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。% G. p3 S7 P* u/ \
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
. x: _" D# ]- A8 _- R 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
. z& |( y% h- W+ E 蒜:一般不与补药同服。
8 ~. S& j, y$ |) j; ` I+ @ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。 J( P& g2 v) y& c$ X3 K$ ^) `. R% b
茶:
: ~$ v3 J7 p+ k2 y1 } 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。( M( T/ z8 r% s2 Q
2.服人参等滋补药品时忌用。
2 y( d v1 ?' t) ?1 E0 F4 }. u 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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