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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。8 _- x$ S; W3 d. |
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。) X+ o6 v6 z1 K& O1 ]0 H4 x" l+ b. g
红薯、白薯、山芋:
: g8 |% H5 K: l+ T, u 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
3 `- s$ |1 n4 r) I: V 2.不宜与香蕉同食。
, j) u+ w/ N5 Q# K 韭菜:
$ Z* S: b% Z) o1 ~ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。' e$ q/ Y8 l, Y
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。: `- k, l T" X, M1 y% N5 V% M
小白菜:忌兔肉。
9 B$ {# @$ @+ q! p9 z" D8 }( h. a 辣椒:忌与羊肝同食。, }% ^3 I, e6 _8 q5 P/ P, P
香菜:不可与补药同食。
( K1 `1 p* P5 @/ V" A: T4 A2 N) v 茄子:
2 \1 Q' C7 R8 K! q+ l 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。" D4 Q& r4 K1 T. \$ r
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。/ a3 Q, k" n0 E6 R0 M5 \( Q
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
5 w" Q( z d0 j& C, h4 q 花生:忌蕨菜。. Z* z2 }2 B& p" W# B$ f; l
银杏(白果):, O+ g1 N$ o9 R5 ~
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
z" D' k) ], g+ [9 ~; s 2.忌与鱼同吃。
$ k. a( c6 |+ k7 T 山楂、石榴、木瓜、葡萄:5 k; y3 Q. p+ n* j3 |
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
2 _3 R7 c6 B# |5 Q# n# [1 n 2.服人参者忌用。! E) U6 A; Z1 |2 n! F# i2 @
3.忌铁器。% V' O) t! B' h4 V/ }
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
1 r. _ ^6 S* Y) f: Y) q 牛肉:: h$ }2 R6 t" Q/ ]4 ~
1.不可与鱼肉同烹调。
: P% E# p7 R+ E# `, ]6 l/ i 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。& [" V* F' ^" c' H) L8 v1 m- S
鸡肉:5 i, |5 U+ R( |1 B/ X5 S4 b
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
8 m7 T% r9 H0 {" X 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。, B- {/ S' p& ]2 J
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。) _3 N" s, O, w8 L' c7 ^- _ v
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。! r3 W& W& X* S; \* U5 H
蒜:一般不与补药同服。6 B1 A9 {# ]) J9 G0 a0 Q
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
8 B6 ~! N( R# C' \* { 茶:
- l& T' E) ?4 g 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。" H) q4 D& A9 M' H5 ^" {
2.服人参等滋补药品时忌用。
5 l K6 t6 @9 q 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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