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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。; I! e _. G( D9 G; ~
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。& l1 `+ |5 S4 w1 ?
红薯、白薯、山芋:
6 k8 J# {. T1 @+ X" A/ l 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
! l" E2 E9 I) B" j- ]; q 2.不宜与香蕉同食。: E) V: z8 a9 @3 ^
韭菜:
7 M+ X( `; V5 W% X 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
' {0 Y, i2 S( \9 S" z 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。% e( r" A+ V5 P) g$ f3 V% G
小白菜:忌兔肉。" h/ c) r8 p0 `7 I t% e
辣椒:忌与羊肝同食。# ~: Q/ l1 K0 P. z o$ x
香菜:不可与补药同食。
, Y: C; {' ~0 P9 W 茄子:
+ n7 n: T% ~! F# s 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。1 v' n2 T N) w7 M0 K# ]
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
l [5 v# O( d 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。& W; h4 w) C2 t1 C- Y% J
花生:忌蕨菜。5 V6 u& \ F/ M' o6 ]+ r% a
银杏(白果):) e, w9 R" l. v( g) O3 e% z8 a! d! t) O
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。$ m; c3 ~; s( U& B2 ^3 c( j$ y
2.忌与鱼同吃。
" Y l& y7 f: b$ o3 Z+ w 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
. t3 g6 @9 ~/ A8 O4 m 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
" y D; F8 [+ r7 b* t) B 2.服人参者忌用。3 U3 ?- L7 Z+ B4 L
3.忌铁器。
7 F' F1 q4 j6 O4 R, o2 {, J 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
: e8 ~2 i2 @5 v q 牛肉:
/ b' T8 m( X# `9 ]- H8 b3 U 1.不可与鱼肉同烹调。
/ Y2 |8 i; [* [4 b8 v 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
& p2 B, {+ C' E# d& r2 } J 鸡肉:
& x# o( F5 N- I8 x: s 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。$ R! G! A, H/ b" w# {
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
" O( u% A5 A2 e: H3 R 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
& T0 }0 G8 r7 ` 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
. g0 \$ l( T5 o- [ 蒜:一般不与补药同服。9 N/ @3 W4 k( t0 |$ W8 `: t! a3 Q
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 |0 l; X3 U3 N$ `* [. y0 R 茶:
$ ]' Y) M5 P% W9 W8 g; ` 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。2 ?# `4 x3 r; W' X5 r# h- |
2.服人参等滋补药品时忌用。 ^/ O4 L; \6 s; J
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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