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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。0 R$ w# [, u# ~$ H3 H5 S7 ?/ r
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' S6 \4 k" R! j/ n7 ^ 红薯、白薯、山芋:
. h! M0 ?+ X5 k& y& v! w q& j" i) I 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。. L. h* i% d: G+ ^( p& M
2.不宜与香蕉同食。- y/ R* [, u# T6 c% w A
韭菜:
& H) z7 Q% g+ i, }! X& j4 M 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。+ ^; ?8 s$ U( l0 o5 e5 H& _5 [2 B
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
4 F2 U) a9 d, g/ t s l' L 小白菜:忌兔肉。2 l. D9 F3 N/ X; g
辣椒:忌与羊肝同食。
$ u2 v$ \/ Y1 U3 [) ]. C+ W 香菜:不可与补药同食。
8 W( B! }' |3 { 茄子:& n1 {- [. K! F" m0 o$ r- u P
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
9 r" D6 y( }( w2 o- P3 ~" @ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
+ a$ q/ F% \ l: |& u' O9 Z. A 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
8 M/ Y8 [" I5 n3 F& w. w I: X 花生:忌蕨菜。: J; V- E4 L( l+ t: h/ R1 b0 q
银杏(白果):
/ A# f6 w1 \; j+ \! {+ r9 e1 _/ ^ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。" a' B, K! F! A) ?5 B8 Z7 c9 U' Z
2.忌与鱼同吃。5 ?4 ^) C5 X" f; f
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
& K7 k# E) }. F4 r* b+ M9 l0 ? 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
) _$ M; h) L$ j" n 2.服人参者忌用。7 Z) g K( |& b) T
3.忌铁器。
* W; S |% |" X+ m 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
- X0 p/ c v) w7 l6 G 牛肉:0 r, T [$ Z8 M# p- y5 K& r
1.不可与鱼肉同烹调。% j) h5 C( F; f0 H8 r) j
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。: Z3 j! i" B1 U# f b6 j4 r
鸡肉:) N4 e! b* C* ~6 d6 B6 g
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。& C$ D6 N& S" @5 t& q
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
8 g1 e2 E3 k, u: J0 l5 _$ @ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
2 { u7 Q" ~. o% _. l o 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。: }4 R; y4 @' L1 q' R
蒜:一般不与补药同服。+ y1 U' G4 f: I
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
9 |* N9 p9 {2 c N 茶:" C: J- o+ `0 h" e, m4 }. T
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
" Z' c6 T8 g% }' O 2.服人参等滋补药品时忌用。* f2 _9 A8 R, H% G
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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