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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。( B2 S! v3 D7 Q" ^
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
9 M" ?0 I- s' e3 S8 X, F/ ] 红薯、白薯、山芋:
3 M& z8 L @- P5 p2 |' _6 ~5 s( M 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。& d3 `% |( R, x& R3 h* E* q$ W
2.不宜与香蕉同食。' F" j3 H3 r4 u9 U3 q1 Z
韭菜:
/ h6 p" W1 Q* P3 z 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
( n' B \5 t' v9 c 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。4 Q0 F# ?: m8 I$ ?
小白菜:忌兔肉。
* d$ W! G* @9 b0 p) V' ? 辣椒:忌与羊肝同食。
4 H& [: B* i- O; k0 v. J2 B 香菜:不可与补药同食。; @) E% i1 ]/ d3 w4 |( d
茄子:
% u( W, T( _# r |% D2 c9 N8 ?, K 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
( Z! q- z; Z9 h3 U2 E 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
+ L8 z% k. `6 ?) W) W( o3 h 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。5 b: a. _# e2 @7 u4 h0 K- A
花生:忌蕨菜。$ q( g" _( U) q3 r
银杏(白果):
9 e2 \" \+ K4 o, d' X2 n% S8 v) R 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。; i0 D- o/ n+ J
2.忌与鱼同吃。. u- L6 S4 H8 n A! Y2 v+ N4 p
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
# x. j7 x& C6 P 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
1 N( Y% T+ W0 \+ B2 Z. w+ x, V l, E 2.服人参者忌用。/ @* j5 e% ^5 S8 {) S* h4 R# y
3.忌铁器。
) b8 O3 u/ c% e+ G; f. F 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
* |$ T8 R' z+ U/ L# P/ j) X% b 牛肉:8 [; @ V4 R1 l+ W( P7 ~6 [; p; }
1.不可与鱼肉同烹调。
& p% K4 [! S4 ?% r/ H 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
+ r$ Y# g8 c& }; A2 ?9 u, u, V( b7 d# c 鸡肉:
7 @& x4 y- d5 O! t 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
! i7 e! t2 k+ u 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
; z8 F: G. `0 z: e 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。 ^6 O9 g# m. O" P; D) {
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。* x! \3 x6 Z ?6 B, x
蒜:一般不与补药同服。, y/ U. o$ K e8 B4 o
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
5 b3 K7 a+ Q( o" p 茶:
2 l" X+ @8 N9 h; l 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。$ p& P$ F0 _) [1 c* d' g6 ~% H
2.服人参等滋补药品时忌用。
% A1 x% A1 N# ?7 r+ C 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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