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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。+ q8 D' {/ k G" u' D; N
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。0 z, ~8 e$ A7 S7 m5 u
红薯、白薯、山芋:
" I, r \% ?: J 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。* O1 D/ r% \8 t' O; w& V8 f8 {
2.不宜与香蕉同食。$ j1 C& h" w0 v* v, N
韭菜:
; i) |- R) K4 |3 B2 F 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。+ j0 d/ W3 v( ~
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。0 y" @4 v3 k B# }+ l% R
小白菜:忌兔肉。2 B- S' N# C, E9 t
辣椒:忌与羊肝同食。
4 ]4 D' X7 ]1 ?' _ 香菜:不可与补药同食。) r8 c1 F6 g+ {3 Y
茄子:
$ v& z7 r4 U- ^4 i A 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。, } v& ^/ {; |" Q) w" K7 `. q y
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。9 q n' W b; h" w
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
9 Z7 E% ?) E* p/ A) V. E 花生:忌蕨菜。
! }# V D) W6 Y3 f 银杏(白果):/ q: d2 K( {3 `4 |) ~4 B1 p, L% ]
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
3 U* D/ X$ x; e# n4 m/ U& ^ 2.忌与鱼同吃。# `( R% ]) J$ }4 w& f
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
% F0 R; h; ]0 L( f9 \: ^: q 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
" H( ~( h7 ^1 Y. \3 P/ }0 k, A, i2 ] 2.服人参者忌用。
) [* j7 j0 d4 V) o( u0 l 3.忌铁器。
" L! N8 w5 W% v7 o& W/ S& Q 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 |' h+ M' Y* ~* b; C' c( u, e
牛肉:. a. {6 Z. r y
1.不可与鱼肉同烹调。, f6 O: M# t' q
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
* f* [: T9 z6 k( f5 ` 鸡肉:
. {3 X, u( g! I& F! M& ?2 t' ^: c 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。6 I# X- _; |7 E& k1 D
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
/ _( G$ m; w" \+ F 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
1 C5 o3 @6 I/ j# D3 E 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。& g( A% E7 ^) b1 |2 z" t
蒜:一般不与补药同服。
I, k! B0 [) T$ O/ U9 E$ l 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 i5 e7 m5 `. K 茶:; K3 n; {9 m) k+ t# \
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
! K8 ]$ P* ?/ d 2.服人参等滋补药品时忌用。; W" a$ N4 U5 e: E8 x" R7 `" B
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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