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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。' t; ~* y7 G* [+ S! l
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
* [. |! U$ V$ w& A0 R 红薯、白薯、山芋:
. K; E4 t |( M4 |% }4 L 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。( ~' t, x h8 m* r5 [+ Y2 u5 z- F
2.不宜与香蕉同食。! [! a- `: n2 \
韭菜:, I+ ?! a2 H3 t& T9 V
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
9 q4 \: Q0 z9 |6 C& _ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
5 k$ E Z+ n. r L# K 小白菜:忌兔肉。
3 Z5 Z: n) A- J 辣椒:忌与羊肝同食。8 x: ]( v4 S* e. k
香菜:不可与补药同食。
( F* A( K2 W6 z! j9 U: J3 b 茄子:
& M) C! d) A& X- T" d, h# l 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
; B6 h/ J5 Z4 C1 L/ Q8 a; O' [% X 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
- g4 ]0 A: D: y$ G 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。1 V9 q: g* p2 B7 l; U
花生:忌蕨菜。' a n6 e: {1 E5 b6 L! T5 v
银杏(白果):
: l$ r O, ~4 h6 E 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
% z j% t. N# R: g 2.忌与鱼同吃。 P, z4 O @7 z: V# p4 k1 r
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
5 s1 P) C) }- a# g+ ` X2 c 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。6 A+ _( ^2 j. A! o
2.服人参者忌用。3 W, {* f" a3 z* `! M- N
3.忌铁器。
" ?* P7 _! d: D5 z4 p5 \ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。0 ~5 s+ a; Q/ E* g$ q# c/ ?7 P, A9 w
牛肉:
9 I3 j; [# k* n6 ? n& [& \7 a2 @ 1.不可与鱼肉同烹调。
0 ?7 N9 S. e H9 v w, _ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。3 Z0 F A& a) n5 y# G* P
鸡肉:
" [& ~. V% L# Q( F- v# p( M# j& [ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. `# x- ~- m' I5 }/ \5 C- s% X
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
4 ~' v" v! o" t. q( n 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
" ]+ f7 s& |5 x& Y y! C6 d& M 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。$ }0 C% @9 c) t( I( v$ ?
蒜:一般不与补药同服。
$ P+ k. Q0 C7 ^2 U 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
* G; z9 L) ~8 T9 L1 t. z 茶:; f( i. _ ~8 `; o* M' B
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
q* i" L7 E1 T. d0 M% T/ ]7 `/ c 2.服人参等滋补药品时忌用。
& l6 K N/ }4 ~# ]/ O' _ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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