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重点一 ·用小碗吃( W# I# r# a! V, F! T5 I* n7 m" i& m8 i
" Q4 w: U3 Q5 G7 j 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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' s# `3 p( W* ~1 A# j& ~( V# u3 u 重点二 ·牢记米饭的热能6 n( b8 ^% s; n: {( W0 _
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 2 x$ O" {! _4 s
/ G* W& m8 d$ Z
米饭的份量 能量 1 g! I5 i6 d% }8 R, W5 \1 e3 E
半碗 81kcal " p; `( S* x) Q. N0 v* x& A5 z
松松的一碗 163kcal
+ _9 b. X5 v9 H9 ^0 a 普通的一碗 244kcal
- `1 S: e" {) i" w 尖尖的一碗 326kcal 3 J2 F, M" ?' ~$ \* X
一盆饭 370kcal - E3 {+ f" G; T* X' Y, F! P
一份便当 296kcal
# \4 `' ~% w. P" G 一个饭团 148kcal 3 r9 R! A; a0 Y3 w, U* a
+ J% w/ x. L# k9 M$ o 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。: J* f3 r2 L' @
1 d6 q+ p# T$ Z& [% b- v) \ f 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ' G+ W( C7 Q i
蛋丝寿司饭 426kcal ! }; s) I6 d2 }- a
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal * c1 C3 |. ]1 b& [8 a. Q6 A
材料少的炒饭 575kcal
p7 {& `1 \. o; y0 t. V 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
* u+ }; Z3 e/ L8 v5 F9 d$ C/ ~% z 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39