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重点一 ·用小碗吃. n0 r) Q& b5 I/ }# B2 `: m+ Q# B
" r2 W' f" S$ C6 X, N, r1 e 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
7 G! t; S# B6 H! F8 {, D' Z `
/ N* {5 `0 y( N2 [- h9 M 重点二 ·牢记米饭的热能2 P: Q( D" u+ o3 o# f+ p: V" b
* q4 B4 ]( L6 i9 I 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)8 b. \0 @: R8 i3 V8 E
0 }& K4 V; Z" k* g1 [1 Q
表一
& D$ S- R7 [4 H6 t1 R# V
% ?9 X) B% ?/ ` 米饭的份量 能量
r0 w9 a6 x4 i 半碗 81kcal
4 U6 q5 g* M/ V& Q4 Y# w1 p 松松的一碗 163kcal ! n) q O( ]. M* w! |' o$ Q3 B8 g6 z
普通的一碗 244kcal
" {! E( g$ m e) h/ X5 Z2 v 尖尖的一碗 326kcal
( h; Z" x# Y8 e9 p 一盆饭 370kcal ( H7 g4 |% H* p. b- p6 g4 i6 j. H
一份便当 296kcal E- k) Y) ?' V0 |
一个饭团 148kcal ; l* `; t9 d, d) s
: k- Q! C) Q2 f5 b# u4 G 重点三 ·在饭中加料3 i$ l$ Y+ K' Q n# u
( F# I( o: H8 p8 C; D1 {) I2 W$ [ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。8 @1 n7 o" C( a# ^
) m) t" _/ i' h7 m+ {! x 表二
! r: l! x7 a; f$ F( w9 L+ C
+ a# f5 q2 _4 | 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ' y% l9 M" k+ T& @* j# m" }
蛋丝寿司饭 426kcal
6 T" f" K0 G2 u, A 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 3 \: I d! \( h& |9 Q. R
材料少的炒饭 575kcal 2 W# s! s8 d/ D' s0 s
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
- v. c9 G* e& T4 o) W 奶油饭 344kcal
b$ t" d+ R2 x( I+ B% X7 p" _& D+ C
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
% Z* ?5 F9 H5 _( y
( ?+ }5 p% p' t. F6 _ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39