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重点一 ·用小碗吃
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. }7 B* C* S2 a8 }! @ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。; ?/ L$ j# V2 A& ?: M: d o/ J
F" l. g, I' w: K; U6 f' E+ h" S 重点二 ·牢记米饭的热能 X9 [- Y% q/ \" |/ u
% [, Y O, m( [5 j% _4 ~+ I 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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! d+ V6 z0 W- J/ F4 G 米饭的份量 能量
- Y, n8 V, ~5 p8 s5 v1 E0 D 半碗 81kcal ) r/ K/ M) W6 `* Y
松松的一碗 163kcal
1 I% ]7 G7 q' s2 a, g 普通的一碗 244kcal
/ Q" |8 Y6 N q2 R 尖尖的一碗 326kcal , K' F% T7 u, g8 a- S& A
一盆饭 370kcal
. O8 T2 ~7 O$ u 一份便当 296kcal
2 ~8 X; c+ I8 V2 u _- @' V 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。* A% n3 P& h. L5 v2 c* k5 P: P* y
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 4 @, m I+ V/ Y- r( U1 b3 U; G% ~
蛋丝寿司饭 426kcal
$ |1 J; K7 q; k1 e- F9 |3 B; p 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 7 F0 N: \- D+ {
材料少的炒饭 575kcal
; E, V6 s' z7 }" W 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
2 _6 u7 F/ T. o$ V 奶油饭 344kcal 3 n" }4 e2 A* r' U$ N
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39