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重点一 ·用小碗吃8 w$ W i% E r+ x4 l, [$ B9 I {
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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) G) J. g' T8 J& _1 o+ j 米饭的份量 能量
. M2 R( G' Z, z$ ]! g4 s- o6 u1 ?8 Q 半碗 81kcal
( N! H" a* U/ I/ S: Z) X0 b U0 p; ~ 松松的一碗 163kcal
2 H# s! H: a" u+ |4 ?+ x" h4 O 普通的一碗 244kcal
2 p3 G" v( o1 o, A 尖尖的一碗 326kcal 1 i/ ]+ i# I" Z& G
一盆饭 370kcal ' {1 G- [7 |/ @$ H! Z% {
一份便当 296kcal
& D1 U( [" G) X) L: y$ b3 z; X( C 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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* ]. }* _5 G( u7 ~9 U/ P" T7 C 表二- D4 Q% s; r% _" a3 L
9 S. L7 t' w" e4 G0 U# n8 B
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal % T% E0 \& ]- T" u& m
蛋丝寿司饭 426kcal 9 I& }0 }* [/ Y$ z z+ x' b$ E
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
0 p* n5 k5 p E3 ~% ]# o' V$ k 材料少的炒饭 575kcal 4 D4 _% {1 i$ @. d
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ; q2 h" F, d0 h6 A# I$ k1 }+ [
奶油饭 344kcal " ^' Q; t& O" |0 E' O
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等% }+ m( D k! @
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39