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重点一 ·用小碗吃" H9 G$ \% R. a# e
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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0 ]) E. i5 m' w' W. Z! ~. A$ t 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)& v0 B* ]0 c% f* g
) Y* d$ n% R1 X9 `) ~9 g
表一
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5 v4 v+ ?$ j6 x) B# s 米饭的份量 能量 8 A6 q7 @7 ?7 e3 \
半碗 81kcal 0 E7 a1 c- L+ m7 J2 {
松松的一碗 163kcal . x* [* p e' B j$ w3 q+ c# Q
普通的一碗 244kcal 9 K- A! V$ U, c
尖尖的一碗 326kcal ) x' M& W( o: e9 o; ]
一盆饭 370kcal - n. v, H$ p4 S& T0 w8 @9 T
一份便当 296kcal 4 I* w. }+ g' m, h5 c( g. {9 t
一个饭团 148kcal ' A$ L% P9 F2 n: h3 H3 A
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重点三 ·在饭中加料! T% @5 r3 U' M. Z4 p. I( z
4 X# j8 g1 R7 p$ ?- ^" o7 t0 V d& m 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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: x3 r3 R6 j+ P! I7 {+ b" j 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
: Q" ^' A) E, q 蛋丝寿司饭 426kcal ( O- y- M, H" j7 v
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
4 R/ f7 B9 Z- y# p& Z% M! F 材料少的炒饭 575kcal
$ z0 O% J. }+ }! J6 m8 M2 a. m 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
* B0 M* j+ Y3 z3 Y I m 奶油饭 344kcal
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8 c0 l! U: F+ s( B! r3 V o5 N 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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2 _7 J( J. K$ ^& [' d+ p* C 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39