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重点一 ·用小碗吃: x6 {+ k! J; o, Y8 \" F
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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6 D( ~4 O8 `+ b: E$ H6 X2 ? 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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& w6 | ^5 k S 表一 f% @+ ?/ T, ~! q7 M$ [
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米饭的份量 能量 ) C8 ]+ m$ _& j/ f
半碗 81kcal H9 C$ |0 f7 |1 X+ b! w& z( A
松松的一碗 163kcal ; L6 r5 L _$ C5 ~! z
普通的一碗 244kcal # Y3 ~9 }+ k0 V' M% n+ w) _- H& E
尖尖的一碗 326kcal - {3 _% s( m# W: {" W
一盆饭 370kcal 7 Z5 C/ U0 P$ u. d3 Z! s8 b
一份便当 296kcal
) s' T7 Q! M/ ]8 {& I/ H 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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$ w5 y8 [. y( G5 {1 R( | 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。% r' G& d# y5 L6 z& B
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表二
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5 _' z! H: w; ~5 ~4 D" g D 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
( d+ m5 u4 {* V1 G 蛋丝寿司饭 426kcal
' k+ I/ r7 j7 y 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 6 I6 C" {5 n; K7 ]) { g: s: Q
材料少的炒饭 575kcal 0 |3 C' W3 s/ ^$ s' r' g
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ) X9 o; C' Q+ v& v& R& i5 q( Z
奶油饭 344kcal % u4 p# i8 V: @+ B
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等& u8 N1 [- M4 H) H
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39