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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。) h/ `6 ?/ h; i9 u) o' l# }
, A' p* d9 Q* v V 重点二 ·牢记米饭的热能
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$ f4 k8 M* ^0 H5 r( l 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)7 z5 I6 g0 }6 h' V0 y% T3 p
7 X" B. y, r+ U& S3 F# |! ?$ E 表一 6 c" D/ w& V3 j9 ?2 O, ~0 `
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米饭的份量 能量 * g. F4 i. L1 j% ~. w8 j
半碗 81kcal
8 w- `: B2 k, ?0 S7 x) j- X 松松的一碗 163kcal
. v4 b' t1 ~" W+ c# f 普通的一碗 244kcal
* T/ ^8 G/ r1 c2 e" Z i) @ 尖尖的一碗 326kcal * {! \% z" U' y/ D; h1 I; `
一盆饭 370kcal
9 u$ Z8 \4 ?; J; ~" M7 V 一份便当 296kcal % l% N n& m5 |+ _0 [) E: C- }
一个饭团 148kcal ) l4 f3 z( ^4 d: n9 [; F3 `9 x
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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1 C5 z5 y, v# I; ?; m4 i 表二$ z3 c0 a: D- @/ H1 \3 g9 a
M) ?2 I$ Q7 u" R; m( G8 U4 o 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
5 `0 Y, }% l) v2 @& H, O 蛋丝寿司饭 426kcal
1 N$ ~6 }9 Z6 w: O" ~& O! G3 k0 A 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal , D- i5 l; o3 k1 k" t7 A% ]
材料少的炒饭 575kcal
: D. X( A5 u: S0 _$ W; c4 Z 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
' k# p- g9 I W S6 Y; R1 y( n. T 奶油饭 344kcal
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7 ~+ m. Q) Q- O) J7 p" R 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等( ^/ ~% o7 o/ k
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39