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重点一 ·用小碗吃
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( ?( @' O1 I" y$ g$ T) O8 z+ l9 f 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 . F. Q2 h3 F9 K9 ?0 ~
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米饭的份量 能量 9 k1 ^* X; v' Z- z P( m
半碗 81kcal
4 `+ H. S% u' {1 o2 D5 K% U* f! K 松松的一碗 163kcal 8 ?0 X1 w7 |6 x$ h6 ?/ O
普通的一碗 244kcal ! m8 k5 i' e& s& \7 i
尖尖的一碗 326kcal
5 T# U( u( [9 ?/ o 一盆饭 370kcal 4 L2 `5 ?4 o9 S+ t% Q6 r7 g/ ? W2 c
一份便当 296kcal $ T) u4 }5 K9 ^7 r4 l# H1 a
一个饭团 148kcal 4 B/ g! e) \7 O
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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% G5 a- W- v' l7 s/ j" V; A" b 表二
0 Y6 {6 \" a: d6 |) S5 a
' L/ t1 J7 w" b `( E$ U/ l$ a 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal " D8 v! l! ?1 S2 n8 k1 y/ |3 C; `
蛋丝寿司饭 426kcal
5 c+ u9 G% N6 n% A 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
, \7 U' v6 W% f& C1 ^, w5 _ 材料少的炒饭 575kcal y, p$ ^ V% }7 k" A: z
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
* J+ {- w5 G: [6 c8 \& A# F 奶油饭 344kcal 5 g+ b3 t8 U! ]4 T Y% V6 g
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等! h, K+ F4 z8 M
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39