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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
1 V! o A- x. I* k8 V
7 r' A7 Y( l7 q( ]" H( D# bA 8 ~, W) J( h0 J( K
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 - K, I5 q; K2 C. L7 a% P
Ahan gen 晚餐 1 V; y! f4 R4 ~5 h
B
4 B; B% _) s* F0 U1 h5 H* I' WBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 4 Y$ ^8 \' z0 d" N9 Z
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 " | N. j% D2 `& x4 h
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 5 t9 f% \3 t' P p
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 4 T5 P. A9 _' O, G( H; T5 b
Bor bia tord 春卷 / U( `; ~$ @; @: Z
F - I5 }# O$ T- I0 t7 p' T
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 , G( A' }% K! j
G
' v: y8 P# N( K' NGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
5 h2 W' R) s& C3 f$ ]Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 : x6 i j& d) x' q/ y) {1 A" D/ R* `: n
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
3 E5 z2 S1 `0 Y% ~# K4 W4 ~Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
. i9 d7 i0 Q6 K! r7 JGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 ; Y( Q% d, J, N }* S- G* F+ W
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
; @% F& p- A2 XGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 , g$ v" R0 ~! z3 G+ p4 i- _- c* [
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
) Y. s% {6 @- }2 A8 I5 b- z' z7 o1 iGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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& p& ]" p$ m) j- Z5 }$ {Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 ; Y% c4 _" D' E' |0 a
K % U7 B* z- \5 r" }% F1 q) `
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 " K0 K* P2 @! S# n: `
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
A( c- ]% A" B' N* UKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 ( d1 T) ]0 ~. Y& @
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
+ \: v. p( ^: g5 KKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 & Y! q5 a) {8 @; I
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 5 w: i9 l" r) g$ W! w) w; e }
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 % ?2 @: D* o) h+ d9 X! T5 L
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 - F$ M' J( t" S9 `$ f/ Q, C* `
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 2 }( W- [! ^, t; Q
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
8 f8 b7 p1 O! qKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
! F$ y& m2 p* C' R1 X, W2 }Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
( u. a2 Q9 U" \Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
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/ Z3 L" H9 P, h! e( f. ^. zLao 烈酒 Lin ji 荔枝
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4 Q! e$ L9 K4 u& v% D% GMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 5 w* |5 Y/ g, C1 z. \
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
( ^) W. Z# b$ u: W7 O6 HMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
' b, f8 ]3 o; d L [3 Z! q$ OManao 柠檬 Man farang 土豆
/ z6 M' {: F$ W) N9 VMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 $ _" ?& n7 h% r- W( J9 o/ E: b
Maprao 椰子 Med mamuang: W( C& t) ~$ q) @5 U: c5 p
himmapan 贾如树坚果
4 W4 M6 Z+ s( \* c% B; ^/ x% qMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 : K3 L8 ~. g7 }7 ]* @: H: p$ N
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
$ i8 E4 x5 E2 @- [2 e0 SMo satah 猪柳 ; L! B: {9 m2 j* |5 _
N ! z6 p$ O9 N* B$ w, Z' M
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
7 m$ H' X2 m0 x& l$ R' iNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
) w5 ]( m5 p5 q B$ CNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 & o/ _! N2 k7 D. Q- j V, A- D4 S5 K
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
K( P: r# V. T* ]4 ~. i# fNam som 橙汁 Normai 竹笋
( ]5 V: k! p- P; z, tNuah 牛肉 . ^9 x: m# @' {; r. t
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) M$ Z B4 v# Q9 ?+ qPad phet mo sei: c4 y8 T' v& k$ `8 V
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
8 d* Z, a4 z8 V& L! K5 wjao 牛肉拌绿豆 5 c% w H9 i- M) G. L w% N
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 $ _# J a* W2 J; l0 s! \- U
Phal thai 炒面 Plah 鱼
" H+ X/ [- |9 kPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 - _3 ?8 H! y s# x2 `
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
! R' Y0 k; O0 p0 o+ k) UPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 * ~, H) U* r6 a( J5 K
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 4 s* S9 t; Z% k5 }7 w5 I1 q9 s3 G8 i
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 " h4 X+ n6 E4 v6 s9 \9 O
R - R; s' ?: o6 E) f$ N& R& X
R Raprathan 吃 Roohn 烫
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
; l5 ]9 J5 I9 n( t2 ^; iSie juh 酱油 Som 橙子
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`+ g3 d( w! i$ |' Q# k! pTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 : E: S" {, j2 D5 c, ?% \, z
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
3 X4 @5 N) e8 @5 `( F0 Z- VToa ngog 笋豆 Tom 熟食
: {5 D4 K( Z n+ C( o0 a8 QTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 % X8 x6 N9 U5 \: ^( e- W9 K# a
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 % s Y$ N# g$ S: N+ l8 L
Tord 烤 Tschah 茶
8 M( j! X5 j. G% q* ^) ZTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 7 a6 J4 \0 U1 }, W! q# A; |$ p, W s
Tuna 金枪鱼
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 $ F$ O3 U8 A6 z) S
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47