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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 : W. V8 W; ]6 J" H* [$ L
Ahan gen 晚餐 & K! C$ K1 P7 _3 X
B 1 Z7 ? ^9 j1 M$ i1 S
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
$ X( R) } ?+ T7 Y7 ~Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 ) {/ }' g/ r7 n' o4 i- x) z& L& d
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
$ _1 f; \. M) l0 _Bia 啤酒 Bo(h) 煮
* L# p# z' g1 w& yBor bia tord 春卷
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! k8 ], O( F1 p L7 CFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
5 Z+ U% S8 b" r L0 RG
, a/ j8 t+ I) R& G4 D, yGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
' s% M2 @1 n h& [Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 4 \2 M, n* R- _6 G% h& P$ m: u6 q
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
; E0 [6 W# b7 u* g3 WGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 # I7 O( A* `6 j- ?- J! R3 \7 b
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 + V/ R* Y( J8 P$ \; F9 Z# m5 @
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 9 D# E5 b% l8 u, ?
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 6 b8 X7 z) F/ J# L8 @" W7 X" ?
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 ; U2 I) S3 v. N& ~1 N" @
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
9 j$ a* F) a; ^K , t5 o% _" x: B- ]) T# {* K; R3 W
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 1 P$ X( }. ]( j8 ?$ {; Y: h; o
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
6 E( ^$ W; I; {: I5 j: F' FKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
! F, K4 T6 s. [0 sKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
8 ^' M! Y/ e" C n& jKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
, c' i# t( ]' nKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
3 x& X, [; D/ p5 WKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 4 g6 m- H n6 c ~/ W8 O
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
0 `- t7 z! g" G: SKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
1 k& F, a9 M" c! p# nKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 0 q( @6 v5 ?) F& b7 E
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
. b- q1 w$ }& A# l' F EKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
# m( e) R! H: o" W) k7 }4 | D/ L- @Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
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! U9 J2 O3 w+ O4 O& M1 WLao 烈酒 Lin ji 荔枝 ( }, E4 }2 ]4 S7 u5 q! O1 X4 A7 q. |
M
+ \) i' A/ n1 I% Y3 c; ~Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 ) W/ z: V2 O- i8 k L
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
* x. f a" u# z' \& {5 c# GMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
. P% C0 T3 C( PManao 柠檬 Man farang 土豆 " i2 M5 Q0 ]( `
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
; ^2 _. i/ w0 i/ a5 W' |: c, Y5 _Maprao 椰子 Med mamuang
+ `3 x! I/ N; t- V; |himmapan 贾如树坚果
9 Z( c' D* E$ o$ u& i5 }3 oMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
* o! q) y6 a. fMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 - {! y4 W- L0 V9 g3 k( p
Mo satah 猪柳
8 q: a7 A$ S' aN
: \! P1 B9 B, F* F4 hNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
6 F5 ^" p' p0 N, ^6 iNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 9 x M3 c R+ X: Z( q/ l; g! v8 E& d+ E
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 9 K. Y( I" B1 K3 m
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 # X; W3 \$ m' ^3 T, i/ M2 q6 Z* Q
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 " W1 q& i$ ~( H8 l3 W! z
Nuah 牛肉 % R5 |: {! C* i+ P2 B! e% W4 Z' K
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Pad phet mo sei# X# ]' M4 M' J3 m3 I) ^5 r, I4 \
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak1 j5 t1 \" r) L1 W, ~
jao 牛肉拌绿豆 & b/ C8 q. @2 e; R' O5 H
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 ; M" H3 C" F+ H5 J7 V* l
Phal thai 炒面 Plah 鱼
, G6 ?4 L7 Y3 U& r" hPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 0 L$ [0 O' [) Y: X& c
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 . K. }5 N; ?1 V& x& P9 a( z
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 " B2 g' V! s& Y! O
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 B7 m; W$ V( o
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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9 }0 |' z, B# Z, T- l, o9 VR Raprathan 吃 Roohn 烫 & h( G: @" M6 a- k1 h
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 5 w) c3 N$ z8 c; {
Sie juh 酱油 Som 橙子
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/ v1 v" \7 i. T+ r4 c& lTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
+ [- Q- A$ D# B9 l& ?Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
, R2 F8 u" V: {! e4 F8 JToa ngog 笋豆 Tom 熟食 , C5 Z' b, e, y* @8 u
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
$ F8 O! h$ g3 h( t# |Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
7 A' ]- i1 j0 U, l9 zTord 烤 Tschah 茶 * u: g3 J$ l2 q7 M6 W6 T! Z
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
; w1 d+ q" g- Q) L( MTuna 金枪鱼
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
( H) D8 e) B7 ?/ }Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47