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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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1 O! p& c0 ^( W% f! p k8 W 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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& m; F; Y9 F. a) F9 G2 O 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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) m# S) W# H" r, O 属阴虚体质者:
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& g, F8 c9 `$ \$ ~& E8 ]# X! K8 c 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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1 y( v9 x8 O$ U( E; u( Q 奶黄香粥
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/ }0 y/ h4 {2 ]0 w5 B 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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; n) J5 F& I" U o 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。( A6 k0 W0 I3 d4 s3 H" R4 w2 d
5 |& l6 h: P$ \8 G# n( r& \ 功效:清热润燥、养血调经。
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' F* P2 Q9 P6 ~. u* w! l; L2 S 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。1 L3 T% u9 a1 U. `6 C. d
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属阳虚体质者:' q% i' G0 F/ p7 U! k0 E
5 f/ q( d- v. ]! K! }# r 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。: y0 J/ [. B% b1 l% \
0 R. D6 p6 a( M" W% |& e" U% } 黑糯米粥
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! Y9 u" F1 Z( \# p 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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& h9 ]9 b- `- G. E6 p7 Z 【配料】红糖适量
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4 W& n1 j$ j# w3 E8 H" ?3 b 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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! f# F% V2 x! d- X 桂圆去皮洗净待用。
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; i: d, b' N/ ^) ]8 V 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。% h- v+ ^; S) u; _+ ]% u* C- p
" ]$ k& e# u9 ]; D 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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# y" K, Y( A2 T) n% S& h4 `" C 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。9 Q, M2 f6 i0 o w
; ]" s/ c) d: ?4 e4 B 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。* Y& p2 {% K# ]7 d4 t Y+ K
- r* P( _( S# E" ]- b& }- w 莲藕木耳老鸭煲
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7 v1 n) d; v5 C+ u: o9 b$ p8 T 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只+ V0 i, ^1 i8 ~/ H% A
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量" J0 v3 J1 a: Q4 t
$ ^7 z$ Q! L; ~" R7 y; u* w! Q 【制作方法】9 |5 R3 d3 l( J5 J4 B6 G
. u4 C* @* C: D. B( q0 `. u" ? u% a 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。, [/ g/ f! K6 @2 E
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲5 C" Z' `0 v. @+ D+ J
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个! s, i5 c- v k4 ^6 n- J' b
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【配料】生姜料酒精盐适量% g1 E5 v- J' r6 l8 g
; D/ j* c* _1 A 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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3 l7 E! P- f/ r ^ 栗子去皮洗净待用。1 {- X9 ]: D/ `/ M; e
. l! I: q$ O6 A. U 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。( [. O7 u7 P2 Z" s( X. L
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【功效】健脾和胃益肾调经
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! d; x# i$ \, m7 M- T6 w4 ?1 d 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。7 |% m4 s$ V! S J/ T4 c! q
# ~4 Z, Z$ o7 f 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。% @9 \" v2 K$ D6 i
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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