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女人气色不好吃什么?- C5 Y$ j: E3 u- d
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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, g$ u4 a3 ~. A1 Z! O 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。7 J+ u, [5 |5 d! `
( E; @" Z# c! t; _0 p% j 属阴虚体质者:
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- @1 d5 u5 |2 u$ N 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。! v; l* Q V& n6 T2 C% i7 I
6 L% |% e1 c A% C 奶黄香粥
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+ {: U! q9 N; A0 x$ U' g0 g 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克2 S F" ]9 w% }, v. w4 Y. D0 j
+ j2 E9 i9 R0 C6 B 配料:冰糖适量。) }6 o p5 q) w
4 d6 W1 f; a3 v" E: P3 J9 r 制作方法:4 t2 c* h) y* n
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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+ V! d. R* a% r4 o 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。$ Q5 E0 h+ l. \2 w
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。* T" i" o- N; \3 O5 P
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。* h% H4 T& z3 H, J
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。& A) l/ r4 R8 Z7 T0 o, Z3 ^9 O
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黑糯米粥 Q; a' i. r" |5 ?
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克1 r) k; V; a& Q" y
0 w( o7 _4 \ b1 }* R' q- ^ 【配料】红糖适量" ~9 v) Q1 q L( E
) J& L6 g0 l! V' F7 J0 U 【制作方法】* G! ?8 J6 K6 T2 _+ Z
' e; X' y7 M+ U. [" V$ } 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。0 W5 s) R/ K4 t) k* e
% h& `3 f% h3 x% E2 n 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。" J; c. \. `; A, H6 g
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。2 `& H1 T8 b* t& s# C$ l
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。6 G2 [ f2 t5 I/ E8 O
: M# K& @ W% E, {- h0 w 属阴虚体质者: z. B2 w% g3 q. H1 }+ h7 k' k
n R' }7 K, H0 s) w 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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, t( F& e( o2 e) a 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只$ ~% D5 W5 X) ^, Y
; D5 \8 ^% N2 i, m 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量1 I& ` Y8 B0 P! s, p
8 ^) n% h; _6 a" ] 【制作方法】! ?, l$ c$ q* X3 L) n# z7 N$ F; d
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莲藕洗净,切块待用。5 ]: ~( O7 F3 Q% p1 G
1 U. W0 ?) n' W( x 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血. x' M6 a& B, t; P, V5 @9 }1 C0 i
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。: w3 e6 K( h; X3 Q4 h' |
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲& m# A' a& C1 K0 V$ d
- W0 ?- Q' W3 b" ]+ R1 }8 j& @ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个' l y9 f" `3 F$ V- l# X
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【配料】生姜料酒精盐适量0 e% I& b4 J3 v2 j. Y: _ Z( N" m4 g; Z
! `4 T3 L* p1 {1 f: {7 P% o 【制作方法】
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8 s7 h. g3 C3 \( Y% _ 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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9 F( h6 w1 E& I5 k 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。3 F# ~0 U" j7 T" b! X' }# q
( G+ U: }3 v) O. D0 k- U 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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4 S- r7 u. D. M7 e 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。 G! D0 |9 E9 R* m6 w
4 Y k1 t0 u9 r* W[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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