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女人气色不好吃什么?0 j! `' W" h% S: B8 K
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。+ p5 @4 ^( f2 i+ H) t* v m* D7 X* r
. W3 v m# d* @ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。4 g# Z5 }, ~4 z2 Q' h! U# z
0 q: B: s/ j1 @$ q$ O7 y% P2 L( k 属阴虚体质者:. P* i" F" X3 }8 a/ T
4 a/ t3 C* D) x$ E 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。3 E' s. @4 N& S- s0 P9 {1 ?
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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0 E, z! f) U9 ^ J A3 ? 配料:冰糖适量。% K% [$ g0 x5 E! y
$ `7 {. k: I$ V& X 制作方法:
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5 W6 y# Z; _* {8 j4 D, ~ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。$ ?- m+ R9 z7 v7 y2 F% K8 K( @+ b4 o
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。1 ^7 ]1 h; k6 j9 p1 ~
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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% g& I4 V# q9 v" k 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。; u9 S, p5 j+ E+ \5 m& s
* o' Z* ?% B% E1 B, w. _ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:# r5 O6 r9 H9 y6 l' W0 Y
j; X/ t% ~% [- U5 w! J& s' i$ V0 ~ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克- {; m, a6 A4 m! ?( E) ^* ]4 _$ @* m8 p
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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* i3 \0 g; c( d. [3 y 桂圆去皮洗净待用。5 k3 s$ t3 w( O, B2 H0 j5 d
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。6 D" Z4 g. w P+ G
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【功效】温肾健脾补血调经) ^/ d ^7 R9 W2 o. r# [* I
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。3 Z& w: H+ J9 L
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。$ K, G) J: T, X- j0 a
9 G) l( j9 n3 Z! \ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。8 J* ^! ~& {* W: @
) m' [& |) \/ ? 属阴虚体质者:% K8 Q: d/ u& P6 v
" d" W; u/ a7 `$ _) a& Q1 G1 D 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。5 ]: L& f! B. [7 Y6 ]9 O
/ Z* y3 q' {7 @" @ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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( W4 x: L6 h$ H$ ^) T- } H 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量/ u* L) L0 I8 z) [" `! l, _! ?4 ^
" K: D0 m: S; ^+ A P/ c* Q 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。: r. `) z# x0 M# K0 s; s( n
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【功效】滋阴清热凉血止血
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1 y: c) R; P, t2 e8 T7 _ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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$ v$ e/ w; K8 X0 Y, h8 O 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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3 i- @' \7 G. J% q4 n7 p 【制作方法】
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; [4 k7 A3 X3 R, D' L+ z 鲜山药去皮,洗净,切块待用。- u9 |, {, E# `* y; k3 w
0 f0 a% C f% A ~ 栗子去皮洗净待用。
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5 l. ?& {/ F; I0 p0 h0 s& ^$ V 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。' h! r4 ~; K- ^. ~, @: n. x
; l$ m. d; s( _+ k 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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: _6 w. C' @$ x# {0 G 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。( S7 c+ Y) f6 u: K8 C; l. n$ e) ^
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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