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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。, J) t2 }- z& p8 X9 C8 n. t
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。, F+ b# }3 a8 Q" d! \: c. F1 k
; ?) g0 N0 @2 g+ g: a$ I) W1 _ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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' M; N" P v7 K5 W7 _& h2 R7 V 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。 `8 [- x4 L' L2 i1 u" v
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奶黄香粥# C, `" d: @ h/ p
% ~/ w$ q* V3 f: X, }9 I. m 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。0 o: M$ O6 G# G6 S
# K( K0 z- k( Y: ]+ |6 E+ F 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。8 M6 x x5 {0 x k9 V) G d
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。8 L3 f& u! R: k7 \7 x2 i: l
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。; j) _! ^, S8 K8 ^; i( y0 O
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功效:清热润燥、养血调经。
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, J1 k# n% c; h' s( M7 l 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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4 S: F$ v [4 b5 f) @- a7 d 黑糯米粥
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: k3 |8 ^6 u- `, ` 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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( [) M" Z5 \0 S, T# H V8 P 大枣洗净待用。
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7 F3 `# n- l/ Z c9 ] 桂圆去皮洗净待用。6 g- ~2 E( S' D' s
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。* k* C5 M, n. S4 X1 ^
6 Q) @$ y3 F/ g* S$ H0 M. v 【功效】温肾健脾补血调经
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' ^% F& k0 @' ^9 W$ F' p 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。0 e, U. }. I1 T' j* n& @( D
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。# q; X. ?" K0 r/ d7 r- z! e
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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# v- \1 Q; p; O# Z: b 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只& e3 S) q: d6 c7 `6 ~, h, ^# G
+ y' c" ~) t/ Q! a 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量. Y2 w& B+ |' {/ [. V
+ r! P9 Y9 K6 W* j4 H9 L 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。+ x8 H7 g6 w1 V2 Y& I! n
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。3 z0 Y7 N; g: |
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【功效】滋阴清热凉血止血
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- J/ D9 b! ^5 c; ]% y 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。4 f" R, g' c2 M" s! h2 X
/ i5 s G% [4 B9 C: i 山药栗子猪肚煲
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) d- g2 c+ r5 N5 Q 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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& G0 m6 Y1 P0 z( s$ x4 e9 j: v+ A; W" P 【配料】生姜料酒精盐适量
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! _* T. I( N7 u0 @ 【制作方法】5 v* z' c, ~; @% Y1 q: O. s
5 m# Z( @- o; e. W' p 鲜山药去皮,洗净,切块待用。& H! z) j* n, H& L3 }7 \# y
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栗子去皮洗净待用。
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. D$ W1 [' e8 k/ L. F) V0 v C4 [ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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: s2 J3 {& u+ c/ m; K: k) f 【功效】健脾和胃益肾调经
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* T7 Z9 b2 a0 n 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。8 Z( A: p3 G+ z
/ G# u' g+ e# `$ g+ t[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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