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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。! I' }# ?# u& w% B/ s% |
/ E) f1 I+ Z6 p 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。# _( u/ z0 h& \. R$ j5 T
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属阴虚体质者:: ~! o' V# l2 e9 C" ?" V
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。1 k! p9 ~2 I0 c4 J
2 U6 B* `7 C& J 奶黄香粥6 O) c5 E2 d# r Y
% Q+ v0 J# [3 ]5 B& S& [/ B 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克5 H% `- H$ ]0 B9 _* Q4 g
6 D( Q/ g, k+ G/ s8 v; ]& P 配料:冰糖适量。0 y% U! n* ?/ M& I
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制作方法:
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3 l, C$ R5 A" K% G- w 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。, w' w) Y# ~- O7 E( w
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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7 z) V, K8 q/ J2 y 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。: \! ]/ J% g( {0 }
8 C8 f/ ^) I; z) f: f 功效:清热润燥、养血调经。: \; X% P/ W4 Q+ F
8 F4 y( r$ r. d, y f- s. w 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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! k; y( v5 h9 w 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克5 G( e# p3 H" z, p t4 |
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。/ Z' B# k' Y; X$ B; s' c
4 y, {) W1 ]% I 桂圆去皮洗净待用。
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' e2 M0 M. S" x( M 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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6 G% V2 A! k, T 【功效】温肾健脾补血调经' @9 ], _2 Q# c2 l4 h- `
) A1 f# i, c. o/ z7 I 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。% S; X( _, ]1 S3 E
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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/ B: V: X5 Y n8 ] Y 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:; c, `6 J+ P$ N
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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: H* S$ N7 \! S! M$ w 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲+ M1 d" P' _5 p
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只0 \1 K' u. S. K' ]
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量1 y# `& J3 w) Z1 w% L" j$ a
) C- d' `( ^+ W$ Y/ V 【制作方法】3 o6 S; I& a$ J$ d4 ~' @
6 y [4 k7 S+ e9 O m$ b( ^( q. v 莲藕洗净,切块待用。
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* b! O/ ?$ n. k* B2 e/ u; o6 g; Y 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。! D& R" \8 [9 d9 K' O- z
0 E, j) T) j8 A6 i8 f8 O0 T 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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( z" F: C+ A; w8 ~9 e$ F 山药栗子猪肚煲' z* S6 |! L7 t0 `' o( C
* X) Z% `/ s3 ] h 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个6 A" M/ X4 q6 w- m p' ?+ x
9 j, b1 [% B+ d* u8 e$ P; V* J4 H2 U+ v 【配料】生姜料酒精盐适量8 H: \7 X. {# w
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【制作方法】) L& Z2 `. D$ P. D+ f
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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) D9 R& ^: x* d* s- e 栗子去皮洗净待用。) z$ I) k( ~$ _. { [
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。6 X! {! a! ~ b+ ]# L
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。& j$ D. u8 X8 F8 R) d5 ?
" C. x4 Z" C* z0 w9 r( |8 F 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。/ A- H9 i, ^& |, \- J5 W
0 K4 L w6 l6 z! f" Z 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。0 \7 C( [6 N( Z
& h: B- ^ w# Z8 _6 c5 Y1 V! {) f[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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