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女人气色不好吃什么?
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: e, A$ m: J1 t* f吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。( K; U- S, t1 i. M- m! K1 |
, b! {, M) l$ b$ q+ z! i {$ J 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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" e$ |' p# d( P% t1 B 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。$ V4 Q4 L8 S6 d$ t4 L5 k& Y; K( T2 d7 K
( y/ u! U8 k5 g3 Q+ d* T 奶黄香粥1 b1 D' C! x+ p$ v$ l" S
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。$ V- f [3 o% n: T' I% v. c
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。' K" F2 }/ C3 J
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。6 u4 P) X: Z" l/ a; O
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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' m/ R1 I9 a% ~2 D! l3 q7 S# L, x 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。! u" x& p6 d" R* F# Z7 G6 N
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黑糯米粥- h6 i: p$ v; ~2 n; G* s# C: I
: }, A N; M6 g! i' V3 l6 O 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克% z% V$ Q# `2 [$ A
: p* H, M+ O/ b! W7 t 【配料】红糖适量
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6 p9 I |' r) F' ^4 _ 【制作方法】
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$ P G4 K* i5 J: f8 j 大枣洗净待用。
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" n6 X( [! w: j2 j8 n6 h9 f9 `' B 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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( q6 s8 l' Q4 R& z6 p) X3 W% S 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。3 e# D& Q0 z. C1 E
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。7 g. ^' y9 _7 I3 B; q H I' R1 S
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。; s. E6 C. q7 M0 O
) y4 O: D( C- B 属阴虚体质者:
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' e( l" o9 A% h# O 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。4 f; i! g7 G' l6 W1 |6 O
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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3 V+ h6 v" {/ w; b0 t5 e: n8 P 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只) N0 k8 c/ u1 u" m& Z5 Z9 W
4 l S+ r9 w; k# B- H8 ?/ x+ Z0 E 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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/ a; d$ U3 t' A! d' b# Y. T 【制作方法】8 L1 P) `5 s; w, x7 \- U
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莲藕洗净,切块待用。
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2 _1 {" [3 c6 [2 C8 H3 B/ s3 @ 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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/ [, e! U- X4 h' E) c1 j 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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) N" t+ f' @; ?9 k' n2 O# ^ 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。$ ?# L1 ~. g9 k; y+ a; G' o1 i; t
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山药栗子猪肚煲( {" ~2 \% Z4 w
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个6 p% P1 d* Q0 J
' H) N" u Y& g! v 【配料】生姜料酒精盐适量: m* D: o" U" o" R6 [* h
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。" D3 N, m' N4 |& g8 o
9 k9 R3 ?, w" } ~0 ~+ Q. _ 栗子去皮洗净待用。
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+ f9 J" Y% U: l8 S 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。8 n) B2 W4 l7 n/ O, }! n
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【功效】健脾和胃益肾调经) B- X' [7 V# D3 s; y' I) m
W/ p3 y" d) e3 l- F7 A% G 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。; [1 W7 L8 r' D9 c3 A
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。7 d! D% v1 P# E; K
* q) T( ^. R8 G- t4 F/ }5 ?( f 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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1 ?% k/ H) n L" @" u9 \[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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