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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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9 a# y6 s4 m* p+ P( @6 k# N* D 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。% T( z+ t# A1 a6 P$ B( b& q
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。: \9 O" N- T$ Q: K- i0 x2 r( L- ^. \
, h2 P G+ z% @! i7 p 奶黄香粥! X+ ^( t4 W+ M. p1 G
7 A- G2 G; N, L. N' b8 }# b/ R 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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8 V, h4 a0 H+ E$ s: `: B 配料:冰糖适量。
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/ q% G% @/ n1 e1 i) a* ~* E8 O 制作方法:
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% e0 O1 S$ q- D 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。9 ~- |. ^, @ O5 L$ t
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。0 ^7 j! C) z+ L0 A" [! f( i
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。8 @# [1 g! Y# y
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功效:清热润燥、养血调经。( R0 B6 u ^- l3 k* R
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。$ k" n: I* G$ a% @ S; l
7 @. Q' s9 V. e3 X 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克. P% n0 Q3 j3 a9 }1 n* a
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【配料】红糖适量, G5 A2 S1 {8 B4 i$ P$ B2 g$ g4 m
c( @, y5 M. C7 k 【制作方法】! a3 B4 c* e- u$ K5 D( j b6 K' U
. |7 M- K. F" L1 Q2 Z 大枣洗净待用。
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' p, E* H2 ~ D; b1 ~, z 桂圆去皮洗净待用。
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/ m* H+ s$ N; P" `, K ] 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。! Q f! l( Z" t9 Y2 z+ ?% I
h" U' ?* X) y. E; X w( a1 \ 【功效】温肾健脾补血调经* |9 {; d8 P3 S" _
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。& y8 y* x. M6 B4 x M2 p7 H
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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2 N7 J! { b7 F! x( B+ E0 ~ 属阴虚体质者:9 C; g" C" W( V! E8 |' @
- b# D# G; k1 w 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。$ N/ L9 y# \4 Y9 U
" I& F, d# H1 W* f 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。1 y3 }8 o* x6 z; y, R, ^/ ^1 P
; \+ D+ @, f- P6 ? 莲藕木耳老鸭煲7 O' x8 m; [- I+ S! ]: ^8 ^* G
: u! s Y3 @) q0 _9 ~: B% a: k; K ] 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量$ M* a2 u7 C: I N' L
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【制作方法】$ \, O: Y4 n, n, [5 l9 p1 |
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莲藕洗净,切块待用。0 t$ u2 p/ Y4 h. ` t! w
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。4 p1 H# l' w8 `+ B( }0 [1 H
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。% \9 u7 Z; f1 v+ s
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【功效】滋阴清热凉血止血. j8 Y7 n/ K# a
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。& n, X3 n) |3 V* J
% B; H8 Y Z" K1 b& m! | 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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) B9 ?4 }) K" w 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】7 M1 G2 |; X5 R+ m9 g( ~
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。8 i D I! i W2 T; a
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栗子去皮洗净待用。/ n, p3 y: B$ M4 q3 i9 M
9 e6 f' h" A& H& E- f 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。& j4 N4 C/ P& Y
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【功效】健脾和胃益肾调经8 z" |9 M% P& W
% i- x" e9 m; _ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。. ~* S# w) L8 E/ {/ t6 E" _* h
! r- R8 U- q9 |6 M3 d7 ~ 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。% D: M, u" g5 ^" t( K* C
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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