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女人气色不好吃什么?
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. F" x* t$ @8 \/ M3 d吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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" l" T% w3 R" b! w) j- K 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。4 z1 _8 j* \+ k Y/ l
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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; P! h E" [$ d7 |7 E/ V 属阴虚体质者:& g, [' l4 G m
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。/ _% w, M6 R5 x7 o- j' a, J7 r
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奶黄香粥; ~! e, n; c2 p' {1 I9 {
8 ]; z' j6 t0 U& |$ n) r4 Q) t# A& r 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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. H" y, z+ L- ?' J- _" _, F 配料:冰糖适量。
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3 X- Z( _$ M1 `5 _3 ? 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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/ h) v/ u6 g1 B' F 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。1 ~ W, j) E9 }
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。' k9 X) t/ X1 W& S* M0 S4 ]* h; p
" m& N% F) n0 A+ a6 B- u7 y/ K) H 功效:清热润燥、养血调经。3 q+ N+ p1 i$ i Y
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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, ^. {( E' F3 f 属阳虚体质者:
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# y5 B; f) S; q( p. p: r, f0 R# S! k 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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% w. p T' Z% Z8 T& U 黑糯米粥
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( C2 C6 m+ w! C3 f. ?. B( I5 { 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量9 H2 T' Q/ R$ a4 v ]' g. h
7 z5 l- I, Y3 V! b0 G- N: w9 I 【制作方法】
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/ {# C& I# f. M0 E# d5 F 大枣洗净待用。 Y# a2 c5 \2 B# }* g% k
% Y0 `7 \' {) |" I7 J+ n. r 桂圆去皮洗净待用。0 {' ~) }! U7 L! k
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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( X6 X, J7 q2 k3 q4 d; y. } 【功效】温肾健脾补血调经$ V6 T- w' v0 O# Q; O! |0 ~
! `4 s4 g. }, F" R* s9 s 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。4 Y0 S/ W& K. S% R
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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1 V$ y+ \" g9 I 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。1 y& a4 @* g; P8 b" J4 N1 H& _. t
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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- ]: V0 J* _0 ^& }6 q 莲藕木耳老鸭煲
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4 Z7 m3 ]" O. v; J8 I3 m9 \ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只6 ]5 w" B0 y* [% J
$ L5 o% k$ S. W* A' A- I- U' S 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量5 i/ p* w& ~8 H& l
% T; Y" r$ @6 S4 \1 |: r; B% x! H 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。# p6 U! Z% H8 _- p% M) b7 q
7 H- I5 v, L5 F# {' \' j 【功效】滋阴清热凉血止血, |% F8 C4 j ^) X
& R8 Z4 D( ]7 {! z 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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! W8 C) {. b* X! u$ ?9 I9 Q 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。6 L7 z3 a, Z" R! f
2 ]4 [ C+ r" P ^ 山药栗子猪肚煲& l/ ^- x, _( q+ B; P" `
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个9 x: d0 O: j1 g$ T7 t( G7 [' }. ]8 U
& P4 ~5 t+ b1 ], F 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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2 T& Z5 o* k9 y5 c. w 鲜山药去皮,洗净,切块待用。! [' X. [' a+ c7 ?3 k; S8 a
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栗子去皮洗净待用。4 r; v& G" b5 P! U5 r8 [
+ ?8 Y; \' M3 `% D7 k* r* [ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。. r) z6 y# |) g$ l, `
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【功效】健脾和胃益肾调经* B& B3 I/ T V% z; K# P: G' [; `& t
& G4 j, o2 o0 p6 `- C' ], M- A8 X% E& O$ Z 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。6 k, q" a$ |1 ]/ G- B+ x
% w a$ ?3 s8 { V 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。2 ^& z( [* n1 G+ ?; f @
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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