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女人气色不好吃什么?
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# W. f3 O/ `' Z2 t* y0 {; w* L吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。( o; p% ^1 e; y, @/ s* L/ L
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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( T' S) v1 c* D [2 `4 m, c5 W$ q7 g 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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/ P5 O4 k0 H' ~; P 属阴虚体质者:7 z/ c% ?& \4 e
( C& @- o2 C) T, ~, q 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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6 C' ^! i$ b# |1 }9 u8 }: t 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克4 D5 W; r! n: ^ X* ^+ r+ n
- m+ e8 K6 U+ s1 @; } 配料:冰糖适量。) H$ ~0 D8 I8 w& \5 N! ?
; E. s) I" p0 v! p. F 制作方法:$ a0 z5 v4 Z/ | S
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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7 w8 T7 B7 ^- {" R. f+ H! ` 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。3 Z& M: x T, s! d) g4 v
8 l4 Y6 v l- T 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。3 p4 B h* m! I; v
: j' F6 \4 [$ {. k 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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. k+ s4 s! o1 E3 J 功效:清热润燥、养血调经。+ \+ D6 w* o" d
: s6 c" ]$ o6 O% Q5 y 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。5 \' {, h; a+ `% _! d' _* b
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量4 I; F( n" X8 Q, a, X$ ^) Z, l
; U1 E2 C1 \" b0 U2 V 【制作方法】. E2 z0 d5 ^; w( d* G
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大枣洗净待用。# n& r2 N9 a* n( T- P
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。9 l7 U! F+ ~% E0 Y# k4 J& S- U
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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2 Y, z( {$ B. `' v! V. A/ q" p 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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1 q& v+ C8 N* {) i' F* b 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。# v x6 l4 L5 {. R
3 X/ o5 p8 ^2 ]% ~ 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。; Q7 j3 A: D( _
% V0 ^" K ]+ v 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。1 J, P* J( Q6 X5 B
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只. V: \8 e( } y. ?8 M2 M) M/ f
3 K7 b, }% v6 F J) n 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量% A2 v% B+ Z- c# R- R7 x. \
5 F. D. O5 A7 E: ] 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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* B- ^0 C3 L# } ?* W 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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+ m9 W; W3 b1 Z. S 【功效】滋阴清热凉血止血/ C" |* a5 G! O
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。# r" q0 B: o/ W
/ O1 K8 o$ s& V3 G' D6 ` 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。. ~* [5 y% {' C" Q/ G1 F) u
9 a- e: l: `4 |4 m! i4 f 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】' W0 ~) T: q) ] J/ {
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。# b3 z* d I3 R) l) z5 `% _* o
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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% ]! u% _* I. ]% ?3 x; Y; W; e 【功效】健脾和胃益肾调经& `8 O# d. |4 b( p
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。* m1 @3 x( a+ e0 h9 ~# |
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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/ _4 V( `6 X0 L* U4 E 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。; K* s( {2 `, |0 b- D
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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