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女人气色不好吃什么?
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7 C( v9 m- B; m吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。) T( F# @9 c; g+ u) J9 ~' }
2 j7 u) m' I, E6 \+ H7 {0 r( c 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。3 O+ C' h4 n- Q
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。 M; r0 {5 F! `4 f+ @0 M* U2 c
6 j2 |9 v$ |6 [, F. B 属阴虚体质者:
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% c ~4 A) p* I 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。0 `/ l1 ]* P7 X: v3 k" `
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奶黄香粥' k- z" R% t6 Z+ I
V3 E1 a5 P5 Y0 _, n ]& L1 x 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克; L) h2 M" m5 I) i5 B8 k ^/ Z
, a0 ^1 j& l& S$ R& m Q2 l 配料:冰糖适量。
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' F' Y5 [' k0 ^; \2 ]3 Y+ O 制作方法:! j* r4 f3 e) y5 O' j7 P9 `% D
) \4 H/ O; O4 _ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。6 S* A2 g8 f6 j) m) j
% w7 z6 z) {% {6 N: b4 U 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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" A: l: V3 Q1 C. a6 C) H# _6 S- E 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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+ v/ e) J7 E" }' y& G+ C& x) B 属阳虚体质者:
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5 ?7 f3 L9 p+ \4 ?" f& S5 q 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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1 c# p% i; V0 | 黑糯米粥- h2 X7 e' Z8 X, V& |
^7 s3 n2 v$ X9 C y 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克3 i- e3 n% H9 h# w2 ^
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【配料】红糖适量6 n2 N$ C: B l6 ]" W, e
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【制作方法】 u% J- m$ ^( w$ h; f9 ?6 j
8 ^ c! Z6 g4 I% ]; q 大枣洗净待用。1 n" a0 t. V( M: \$ G2 F' l
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桂圆去皮洗净待用。# ^2 D. Q. e/ ^2 d. ~
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。' e8 y" u) e! \! X0 _; S
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【功效】温肾健脾补血调经+ z6 R. p, B* E! c. N! d" x
7 k! I3 Z) X; b" @( L 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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0 n# W$ |5 d3 `4 s 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。; x* c7 G& `& }5 H5 i# D$ ^& z
9 ?% |9 _7 |3 }# A 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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! d# Q) d H, Q! @+ c 属阴虚体质者: E4 E& d( H' h- X: B
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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4 _6 l( h7 {. G% Q# j- i* i 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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% g0 ?( V; x1 j4 q' ` 莲藕木耳老鸭煲
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9 T' T& o$ {4 O; ?2 [5 r 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只! M3 T, J! I: p
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量0 e4 ?. V8 P6 s: \; K4 N
) q$ P+ h/ N/ K: T6 V 【制作方法】$ v8 Q4 w- z1 t- C5 Y3 ^4 x8 Q. e
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莲藕洗净,切块待用。- t/ a6 Q, H' f7 m; X% O/ E
9 e! Z H( h9 Z2 B! c* P# ?$ G 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。9 U8 l$ B! d7 q: \0 V: J
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。 m* t$ j& g7 k' G& X
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。) U, N' R$ Y5 i
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个+ M* Y7 C6 Y) K l. w* f& ?
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【配料】生姜料酒精盐适量
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$ M3 {0 b6 _2 }. ? 【制作方法】: H) |' i! M( b$ S, ?
8 x) X$ o; B* f/ C4 w: b0 T3 a0 y 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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* Q* |. f$ `( B6 }% T3 g) [) f 栗子去皮洗净待用。" W6 i% @( H7 i0 B5 Y: ]+ m
! [( E. k8 }$ y3 l9 y" x3 h 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。7 `% k, l; w0 f J4 S
& A6 b# M% D5 H- ?) n 【功效】健脾和胃益肾调经: X5 a1 l* }" E. D- S" v
. \% Y+ @& _& ?$ R 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。9 Z/ Q" W3 {: @0 Q+ T: y
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。5 l1 E6 T# v8 u7 }
/ a: C* L% V N9 J( m7 A 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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9 r+ k. e) N2 I+ l3 r[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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