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泰菜現在哪都有,只視乎師傅是否正宗而已。 3 l3 }6 e) ?2 h3 n$ H* u: B" z9 N6 m6 S- `% ?/ @5 S( X
不要去泰國那麼遠,只近近的香港,已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店,吸引了很多的食家。特別一到假期,每間食店都擠得滿滿的,排著長長的隊,但沒人介意...只為一飽口腹。) R3 l: N4 I( o
0 l$ d! @) w! U7 P" \1 M5 }5 C9 X一間小小鋪面的泰國小吃,是每個星期天都要光顧的地方,去少一次都像缺點東西...# R4 A. [& H6 _7 I) }
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一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯,雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家,別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進... ) I: S! T$ a$ X0 @! K' G$ P3 k7 w + Z) R* x/ z9 [3 a! L另一個就是雞粉(湯粉),簡簡單單,可配雞肉、炸豬肉或其他的,底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒 # @& n% s8 x3 ^5 _% {- G& z粉便可...反正每次都要干掉二、三碗,可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..8 r R4 d: W! i
5 W g4 B7 @6 p. N( f/ G0 L吃了十多年,上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃... % \$ G2 a) g9 w% W6 E2 Z5 p- I0 o% I9 E# r4 b
由於店子小,每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。9 e8 W4 |" T L k: f/ w. j% ~8 u