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4 [8 l* E4 d+ ^泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。* ^. G3 b% y/ ^9 N
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不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。% t m* |0 {- n) S) J
$ n# \& o" v" L) B% s! n s+ Q7 L一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...9 K- U7 r* R. b. {# P' |* `$ w
, R4 I% u& E4 G0 o* Y! n8 w/ ^一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...
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1 c+ c+ D& _0 j4 C" K/ U另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒! Y5 `, s" ~1 z9 N
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..- q: ^' o3 z4 x+ e9 }2 P+ b
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吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...
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由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。& G D, y# p# X9 d' ?
5 g# r3 D" Z3 U- Z2 U店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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楼主
发表于 2008-9-1 16:48