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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。 ; G; O9 y+ b7 w, ^7 c/ F
材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,6 J$ p; _2 v$ B4 S, ?
2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。
& P& q2 c$ Y2 U( g; f, V  做法:
1 k# Z0 O- L7 w8 o1 b* L0 w  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。 ! m5 }$ q! y( x! z- L& m
  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。
* M! s, Y" f2 p- h  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。" d, G/ @) V! @
* ?/ q  ?/ W$ _  h# W) N( c- P2 _
[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮.... B( m  S% l. [# {1 ~8 k

6 p( n, J( W& m; V7 J但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??$ b/ D! W+ |6 w: F
' E" D: u' C# ?/ z1 S% e. S! |" \
哈哈...樓主可能放錯了) x5 b) P$ n; r) |  Y5 L
3 G% W; _6 y3 Y! B$ z
[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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