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其实每个人都会有想要吃点零食的念头，但是如果你不想让自己摄入太多的热量、糖、脂肪,以及食物添加剂，让自己变成小肥婆的话，最好参考一下美国国立卫生研究院给出的这份“零食清单”。记住，越是排在前面的，对你就越有益。
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主打王牌：新鲜水果和蔬菜: ?7 s% r6 O( a/ v+ `) ~
莓类浆果：如草莓、黑莓、蓝莓等。5 u( I, s5 I' w! o$ i0 h
橙子、葡萄柚、西瓜、菠萝、梨、橘子、绿菜花、西芹、胡萝卜、黄瓜、西红柿、未添加糖的果汁和蔬菜汁、原汁水果罐头。" C& G/ ]' i5 v, s r' Y0 o5 P
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第二梯队：谷物( ? D$ p. h' A4 P
面包、原味小面包圈、不加糖的麦片、不加黄油的爆米花、玉米片(烘的，不要油炸的)、椒盐脆饼干(低盐)、通心粉、原味曲奇。0 X( i0 l8 |4 S' {' ]3 K& x K
, _* ]8 Q0 N- l1 J. \第三阵营：牛奶和奶制品" a2 U. B9 j% {3 \$ @! I
低脂或脱脂牛奶、低脂或脱脂酸奶、低脂或脱脂奶酪。, X( E5 s2 z/ L$ U8 G; `
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最后防线：肉和坚果 ]- f/ o ]) D* H7 j$ l
鸡肉、火鸡肉、肉片、南瓜籽、葵花籽、榛子、开心果、夏威夷坚果。1 N3 F5 m" @+ \
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四大原则：8 m; e' ?& W: v" m' ^+ n8 w# ]
原则一：尽量少吃额外添加糖分的食物；
( ]; C. W9 J8 Q0 W# N0 T6 L$ M原则二：两餐之间避免吃糖；( n0 k: [7 V& v. j2 ^6 Y, h
原则三：尽量从前两组中选择低脂或脱脂的多种食物作为小吃；: \" j( ?) t z& N
原则四：每次吃完零食都要记得刷牙。 |
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发表于 2008-8-25 11:17
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